Emerald,  спасибо! Я из Алма-Аты, Казахстан.

Ksyu, всё очень вкусненько и красивенько!!!!
скажи,а гнёзда не расползаются,не теряют форму при варке?

LadyM, у меня ни разу не разваливались   .
Возможно это зависит от качества муки, из которой сделаны сами гнездышки. У нас-то в Казахстане хорошая мука, все-таки ЦЕЛИНА  
Да и воды я много не наливаю, только чтобы полностью покрыла гнездышки.

Ksyu, поздравляю с открытием темки.       Рецепты хорошие, от гнезд просто обалдела.

Ksyu,  скажи а как делаются эти гнезда? Подробненько так расскажи пожалуйста!

valunchik, спасибо, милая!
Mili, продается такая лапша (или макароны, не знаю как назвать). Она уже скручена в форме гнездышка. Внутри есть отверстие. Готовишь фарш как обычно: мяско. лучок, соль, перчик. И вот в это отверстие вставляешь фар (как будто перчики фаршируешь). Складываешь в кастрюльку, заливаешь отдельно приготовленной зажарочкой, добавляешь воды (или бульон), настолько чтоб покрылись гнездышки. Т готовишь. Быстро варится, минут 15-20.
Бывают гнездышки без отверстий, так я сама их выковыриваю, а выковырянную лапшичку прям в кастрюльку тоже кидаю.

Mili, Посмотри вот здесь... капеллини    http://cucinaitaliana.ru/encyclopedia/pasta.html

Ksyu,  спасибо большое! Теперь мне все понятно!

Мариночка, точно такие лежат в нашем магазине. Спасибо за наглядность.

Ksyu, обязательно попробую.уж очень простой и вкусненький рецептик!!!

Ksyu, солнышко, поздравляю тебя с открытием темки!!! Побольше интересных рецептов и новых идей их исполнения!!! Успеха тебе!!!

Ksyu, гнездышки так и манят к себе, манят!!! Спасибо за рецептик, попробую завтра его же и сделать!!!

Ksyu, Поздравляю тебя с темкой!!! Умничка!!!
Вкусные у тебя рецепты, молодец!

Ksyu,  выглядит и звучит очень вкусно!

Anna Sploshnova,  лиса,  Раечка, спасибо, девочки!
Вчера пробовала сделать рулет из фарша с макаронами.
Намучалась, уфффф... Никак не хотел мой рулетик становиться рулетиком. Весь порвался
на вкус получилось конечно очень вкусно, но внешне... Даже фотографировать не стала
не пойму - что сделала не так.

ЖАРЕНЫЕ ВЕШЕНКИ
Вешенки 1 кг
Лук репчатый 3 шт. (большие)
Сметана 250гр
Соль, перец
Вешенки нарезать как на бефстроганов, поставить жарить. Посолить сразу. Когда выкипит вся жидкость, добавить лук, нарезаный полукольцами, поперчить. Когда грибы почти готовы, добавить сметану, закрыть крышкой и тушить до готовности.

ТОРТ «МЕДОВИК»
 
Тесто делала как в Польском медовом торте
Коржи:
100 г масла
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 стакан мёда
1 ч л соды
2 1/2 - 2 3/4 стакана муки
Крем заварной (в него для цвета добавляла не яйца, а только желтки и немного морковного сока для цвета)
Сверху залила вареной сгущенкой. Полоски из шоколадной глазури и белков.

Ksyu, Молодец!!! Так вкусно выглядит это блюдо"вешенки", так и хочется попробовать.Только просвети пожалуйста, что такое вешенки..?
А тортик отменный!

Slastjena, вешенки это грибы. Только их выращивают в теплицах. Из полиэтилена делают огроооомные "рукава", как трубы. В них специальная земля. На одном конце трубы отверстие, и оттуда свисают вещенки. Даже не знаю как описать-то. Они как грозди что ли... По мере вырастания их срезают. По крайней мере у нас в Алмате так выращивают вешенки  

Ksyu, спасибочки

Ksyu, Ну, то что грибочки вкусненькие, я и так знаю... пробовала так делать
А уж тортик какой красивый!!! Аппетитно!!!!!! так и хочется попробовать  
 
Slastjena, Вот такие вешенки
 

Emerald,  приезжай, Мариш, в гости! Попробуешь!

Ksyu, глотаю слюнки!

Ksyu,ооочень все вкуснооо!!!! А торт вообще   красивый

Emerald, Спасибочки Марин, мне кажется я такие видела на днях в магазине....