В гостях у Ksyu $$$

Кулинар
  • Регистрация 22.08.2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2

Рейтинг темы
Пт, 27 окт 2006 14:41
Здравствуйте, милые! Вот и решилась я (не без ваших советов Smile ) создать свою темку! Очень волнуюсь, конечно! Но, надеюсь, все будет хорошо! Заходите, делитесь впечатлениями и рецептиками! Милости прошу!
 
ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Салаты, закуски
Помидоры с начинкой
Салат с сыром
Помидоры "под снегом"
Маринованная капуста по-быстрому
Перец фаршированный яйцами и сыром
Охотничьи колбаски в красном вине
Восхитительная грибная закуска
Закуска Ананас
 

Супы
Томатный суп
Уха из балхашской рыбки
Куриный суп-пюре
 

Блюда из мяса, птицы
Курица по-китайски
Гнезда
Мясо по-тайски
Шашлык
Бешпармак и его рецепт
Котлеты с вином
Курица в красном вине
Куриные бедрышки, запеченные в фольге и здесь же Рулетики из куриных грудок
Куриные грудки по- итальянски
Курица в пиве с рисом
Бедрышки фаршированные
Свинина под корочкой
 

 
Блюда из рыбы
Судачок запеченный
Перец фаршированный рыбой
Кактал
 

Блюда из яиц, мучные, овощей, грибов
Простенькая яичница
Яйца в томатном соусе
Жаренные вешенки
Фаршированные грибочки
Пельмешки с овощами
 

 
Выпечка сладкая
Торт Медовик
 

Выпечка несладкая
Пирожки "Мартин"
Картофельный пудинг
 

Разное
Украшения из помидоров
Ёжик
Отредактировано 27 сен 2013 00:15, Emerald

Женская логика: во-первых - не брала, во-вторых - положила на место.

Ответы

1 2 3 4
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Пт, 27 окт 2006 17:02
поздравляю тебя с открытием своей темки   For you!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 27 окт 2006 18:37
Ksyu, С открытием темки!!! УДАЧИ!!! Радуй нас своими интересными рецептиками!!!
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 27 окт 2006 20:37
Ksyu,  с удовольствием буду заходитьSmile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Пт, 27 окт 2006 21:26
Ksyu, Поздравляяю с открытием темки.. я все тоже хочу открыть но не решаюсь.. Smile
Русалочка
  • Регистрация 7 окт 2006
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Пт, 27 окт 2006 21:35
Ksyu, поздравляю с открытием темки!!!! Удачи!!!!

 
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 27 окт 2006 22:12
Ksyu,  милая, я рада что ты решилась и открыла темку. Поздравляю и удачи желаю !!!
 
Алёна,  дорогая,  в чем проблема, решайся! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Пт, 27 окт 2006 22:24
Afa, Афочка я просто думаю не доросла я до своей темки.. Embarassed
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 27 окт 2006 22:25
Алёна, ЗРЯ,давно пора!!! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Пт, 27 окт 2006 22:30
LadyM, Мариночка спасибо, может как нибудь, сейчас работы много совсем времени нет.. Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 27 окт 2006 22:35
Алёна,  с твоими умопомрачительными тортами особенно был, черт, не помню, как называется такой красивый шоколадный - тебе точно можно свою темку заводить! Smile
Ksyu,  Мы тут у тебя немного наофтопилиSmile не серчайSmile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Пт, 27 окт 2006 22:48
Anna Sploshnova, Аннечка огромное спасибо.. наверно "ЗВездное небо"... Smile
Вообщем как будет время открою.. ой засоряем темку..
Ksyu, извини больше не будем.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пт, 27 окт 2006 23:25
Ksyu, Поздравляю с открытием темки!!!!!!! Smile Надеемся узнать здесь много нового  Razz
 
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 08:20
Девочки, родные! Спасибо , милые, за добрые слова и пожелания! Вот, к сожалению, только сегодня вышла "в эфир". Работы много! Но по возможности буду бывать чаще и делиться рецептиками!
Вчера готовила закуску из помидоров и курочку по-китайски.
 
Помидоры с начинкой:
1 лимон
6 помидоров
крабовые палочки
креветки
1 желток готовый, 1 желток сырой
масло растительное
листья салата
У помидоров вынимаю внутренности. Крабовые палочки и отваренные креветки мелко порезать. Смешать готовые креветки с крабовыми палочками и добавить 1 желток сырой + 1 желток готовый + масло, присолить. Заполнить этой смесью помидоры. Выложить блюдо листьями салата и на них выложить фаршированные помидорчики.
Smile
 
Курица по-китайски
Нам нужно:
1 курица
2 луковицы
4 перца
рис- 200г
крахмал картофельный- 100г
масло растительное
Рис поставить вариться (я варю с кубикоми чуть-чуть масла растительного). А чтобы он был рассыпчатым предварительно на часик замачиваю промытый рис в соленом кипятке, он потом быстрее готовится.
Перец порезать кусочками (4х4 см примерно). Лук порезать кубиками. Курицу порезать кусочками поперчить и посолить, потом обвалять в крахмале и обжарить.
Обжарить перец и лук. Затем в сковороду уложить лук, перец, сверху курицу, немного соевого соуса и потушить до готовности. Я выкладываю в отдельное блюдо (тарелку большую) рис. Потом потребуется немного ловкости: накрываю отдельным блюдом или разносом ту посуду, в которой тушилась курочка, и опрокидываю казан на разнос. Получается курица выложена слоями. Вернее курица покрыта под слоями овощей.
Приятного аппетита! Razz
Отредактировано 23 май 2012 14:43, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 08:44
Ой, забыла: лимон в помидорчиках для того, чтоб соком полить этот фарш
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Вт, 31 окт 2006 09:40
Ksyu, Вкусненько! Smile помидорки такие необычные  Razz
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 10:46
А сегодня утром на завтрак готовила простенькую яичницу.
Сардельки порезала кружочками, обжарила их на растительном масле с лучком, сверху вылила яйца, присолила, поперчила и выложила картофельное пюре (остатки от вчерашнего ужина). Посыпала тертым сыром и в духовку. Кушайде на здоровье! Smile
Отредактировано 28 май 2012 11:05, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 11:03
Emerald,  Спасибо, дорогая! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 11:56
Девочки, выставлю тут несколько украшений из помидоров, может кому сгодятся Embarassed
КОРЗИНОЧКА
вынуть мякоть из помидора, посолить и поперчить. Можно смазать майонезом
наполнить можно чем угодно: горошек, кукуруза и т.п.
 

 
КОРОНА
Слегка бланшировать соцветия цветной капусты и брокколи, опустить их в винегретный соус. Уложить в короны из помидоров, предварительно посыпаные перцем и солью. Готовые короны положить на кружочки ветчины толщиной 0,5 см.
 

 
БАБОЧКА
Из двух очищенных долек помидора, двух перышек зеленого лука, вырезанных половинок стручка гороха, оливок и нарезанного веером маринованного огурца выложить бабочку
 

 
ЦВЕТОК
Взять 8 долек нарезанных на 6 частей очищенных помидоров и 8 листиков петрушки, выложить их в форме цветка. На дольки помидоров положить овальные кружочки из оливок, а в центр цветка поместить шляпку шампиньона.
 

[/img]
Отредактировано 28 май 2012 11:08, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 12:31
А это город ( и его окрестности), в котором я живу Embarassed


Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 348
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 1
Вт, 31 окт 2006 13:37
Ax Ksyu-такие фото красивые....... Smile
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 13:53
Schnecke, которые с помидоками? Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Вт, 31 окт 2006 13:58
Ksyu, красивый город и природжа очень красивая.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Вт, 31 окт 2006 14:15
Алёна,  Schnecke,  спасибо, девочки!
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Вт, 31 окт 2006 14:46
Ksyu,  Smile красиво, я там была, у меня родители жили в Исыке, потом у ехали, я ездила когда мне было 13 лет, ох и здорово было, очень понравилось, какие горы в Алма-Ате красивые, дух захватывает и яблоки самые вкусные, "лимонка" и "Апорт", до сих пор помню их вкус Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Вт, 31 окт 2006 21:24
Ksyu, Красииииво! А озеро-то какое! Rolling Eyes
1 2 3 4

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели