Вот делала десерт из черной смородины на скорую руку. Получилось вкусно. Угощайтесь

Snegik, видно что ооочень вкусно!!!!!!!!    

лиса, спасибо. Мои домашние тоже оценили думаю, что дольше завтрашнего вечера не проживет

Snegik, у меня бы точно не прожило  

Snegik, а чем сверху десерт полит?

Амариллис, какой аппетитный пирог!!    А сколько мл в бутылочке йогурта? Они разные бывают...

Аномалия, 420 мл или 540 мл с кусочками фруктов, такие полугустые.

Амариллис, ок...Боюсь я не тот возьму, разтечется...

Где-то, но не могу найти, был рецепт от Zhanna - пирог со сливами. Вот ее рецептик, а фотка уже моя. Сегодня испекла. Правда, форма у меня глубокая, но не очень большая, пирог получился высокий, воздушный, но пекся чуть дольше - где-то 40 мин.  Но он очень вкусный, спасибо!

Тесто.
4 яйца
400 г сахара
ваниль
100 г маргарина размягченного
500 г мацони (йогурта натурального или кефир + сметана )
2 ч. л. соды
на кончике чайной ложки лимонной кислоты
3 стакана(250 граммовых) просеянной муки.
 
Начинка.
1 кг. слив или вишни,абрикос,черешни,яблок.
 
 
4 яйца,миксером, взбиваем с сахаром и ванилью добела.Добавляем размягченный маргарин.В йогурт всыпаем лимонную кислоту и соду.Быстро размешиваем (над тестом,а то все будет на столе ) и выливаем в тесто.Продолжая взбивать сыплем потихоньку муку.Все.Тесто как на оладьи.
 
На смазанный маслом и обсыпанный мукой противень выливаем тесто.Сверху выкладываем половинки слив (предварительно удалив косточки ).Выпекаем в прогретой духовке на среднем огне 20-30 минут.НЕ перепеките!Как только почувствуете аромат-проверяйте палочкой.Если сухая,все-готово!

Аномалия

Амариллис, ок...Боюсь я не тот возьму, разтечется...

Да нет, не растечется. В состав крема мука входит. Можешь прибавить еще 1 ст.л муки. А когда пирог остынет, то будет плотной. А когда выпекаешь, надо палочкой посмотреть, чтобы сухая была. При выпечке начинка густеет.

Ирэн, такой пирог классный!

Ирэн, объедение!   

Ирэн, Отличный пирожок

Ирэн, красивый пирог получился!  

Ирэн, Красивый пирожок! со сливами видно ужжжасно вкусно  

Ирэн, обожаю пироги со сливой, а к твоему рука так и тянется!

Девочки это сливовый пирог-перевертыш от Texxu, она давала его на форуме сайта ЕВА.РУ, я увидела его на гуд-куке, Ирина Кутовая дала его в немного измененном варианте, если он у Вас есть извините за повтор.
Этот пирог обалденно вкусен, нежный с пьянящим ароматом слив.
 

 

 
Рецепт:
 
~400г слив (примерно 20 штук), 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 150г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, ванилин
 
Масло комнатной температуры (оставив небольшой кусочек - размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара, разрыхлителем и ванилином в однородную мягкую массу.
Вмешать муку.
Добавить яйца и молоко; хорошо размешать.
Сливы разрезать на половинки и вынуть косточки. Сливы лучше брать кислые и осенних твердых сортов.
В сковороде растопить отложенное масло, насыпать сахар (оставшиеся 3/4 стакана) и довести до закипания.
Выложить сливы разрезом вниз.
 
Совет: В данном рецепте лучше всего использовать сковороду со съемной ручкой - ее можно и на огонь поставить и в духовку.
Если такой сковороды нет, а есть только форма, которую нельзя поставить на плиту, то нужно сахар с маслом растопить в маленькой кастрюльке, вылить в форму и потом уже выкладывать сливы.
 
Поверх слив ложкой аккуратно выложить тесто.
 
Поставить в разогретую до t=180°С духовку и выпекать до готовности (25~45 минут).
Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть сверху полотенцем и оставить минут на 10~15.
Ножом или лопаточкой отделить боковые стороны пирога от сковороды.
Сковороду поставить на огонь на 1~2 минуты, чтобы слой карамели внизу начал таять. Накрыть сверху блюдом, перевернуть и осторожно снять сковороду.
(Если пирог опрокидывать на блюдо сразу после выпечки, то велика вероятность, что пирог поломается или часть слив останется прилипшей ко дну. Но если пирог немного постоит, то он "схватится" и его будет очень легко вынимать.)
 
Я беру 1 стакан сахара, мне кажется что и так сладко. Пеку примерно 30 минут, потом накрываю фольгой и допекаю еще минут 10 под ней.

Какой нежнейши! И вкусный, наверняка!!!

Brusnica, хороший пирожок, красивый !!  

Brusnica, Красивый пирожок

Ирэн, большущее спасибо за рекламу пирога со сливами он хоть как называется?
Zhanna , спасибо тебе, очень вкусно

я_не_Ангел, какая красота!!!! это мне спасибо? тогда - на здоровье
Ирэн, красивейший пирожок получился

я_не_Ангел, ой, какой он у тебя - ну практически такой, как у Жанны на фотке. Вот покажу вам эту фотку - а вы уж решайте - чей это пирожок...
Вот видите - у  я_не_Ангел, практически точь-в-точь. ты, наверное, в большом противне делала? шикарно!!!

Ирэн, это не ко мне со спасибой

Ну значит я что-то напутала... Бывает! Главное, что вкусно было!