Brownies - Брауниз

Ответы

1 2 3
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 9 окт 2008 08:44
Helena76, спасибо))
SuperVitalinka,  diedi,  Smile
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Вс, 30 ноя 2008 23:32
Ксенчик, ну ты молодчинка!Красавица,активистка да еще такую вкуснотищу печешь! :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пн, 1 дек 2008 21:10
Ксенчик, Ну вот отчитываюсь. Вкуснячка получилась, мммммммммм, слов нет.Только пекла без фиников, а остальное по рецепту.
  Ксенчик, спасибки за рецепты. Галина.- это в разрезе.
- а пекла я в стеклянной форме и горячими они вынимались прекрасно.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 15 янв 2009 12:20
Девочки, РЕКОМЕНДУЮ!!!
 
пекла
 
Классический брауниз
 

 
Очень вкусно - даже моему мужу - не любителю шоковыпечки понравился.
 

Настенька, принимай СПАСИБО!!!  For you!
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Чт, 15 янв 2009 22:42
Раечка, очень аппетитно! ни разу не пробовала делать брауниз, теперь решусь!
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Чт, 15 янв 2009 23:11
Девочки, молодцы, у всех прелестные брауниз!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 15 янв 2009 23:28
Раечка, А я на днях пекла Брауниз, я как-то не в восторге, сухой какой-то получилсяSad А у тебя сочненький такой, даже на фотографии видноSmile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 16 янв 2009 10:14
Спасибо,девочки!!!
 

Alisa, при выпечки брауниз - самое главное не передержать его в духовке.  Рецепты у Насти тем и замечательны - что все выверенно до грамма и минутки. Попробуй - не пожалеешь.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 573
  • Рейтинг автора 4 617
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1396
Вт, 3 фев 2009 00:59
Автор: nastenkationka
 
Брауниз с 3 шоколадами
 
200 гр горького шок
200 гр сл.масла
400 гр сахара
4 яйца
185 гр самовосходящей муки
щепотка соли
70 гр белого шок,рубленного
70 гр молочного шок,рубленного
 
В микро/на бен - мари топим горький шок + сл.масло до гладкой массы.В миксере при помощи венчика взбиваем сахар с яйцами на средней скорости 2 мин,снижаем скорость и вливаем шоколад,просееваем туда же муку и соль,добавляем оба шоколада,выливаем в застеленную бумагу форму и выпекаем 25-35 мин при 175 С,остужаем и нарезаем не раньше чем через 3 часа
Ингредиенты: шоколад горький,молочный,белый,яйца,сахар,мука
Шоколадные торты / Французская кухня
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Афины
  • Рецепты 8
Пн, 23 фев 2009 03:26

 
Брауни с шоколадом и сливочным сыром
 
Всем Привет! Я здесь новенькая и вот решила выложить свои Брауни. Very Happy
Отредактировано 26 фев 2009 01:07, Мур-мур
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пн, 23 фев 2009 12:42
Мур-мур, молодец, у тебя очень апетитные брауниз получились.
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Афины
  • Рецепты 8
Пн, 23 фев 2009 22:16
Спасибо огромное!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Вт, 24 фев 2009 13:03
Джонни,  Что-то я рецепт не нахожу, тот что с финиками? Не можешь меня носом в него ткнуть?
Отредактировано 24 фев 2009 13:05, Lizon
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Афины
  • Рецепты 8
Чт, 26 фев 2009 01:03
Лимонные БрауниЛимонные Брауни

 
Вкус просто Класс!!! Любители лимонов думою оценят Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Чт, 26 фев 2009 13:01
Lizon, - ткнуть не могу, а рецепт напишу.
100гр.- муки,  2- яйца,  230- сахара, всё  смешать.  Затем растопить на водянной бане чёрный шоколад-150гр. и сл. масло-150 гр.+2ч.л. ванильный сироп. 50гр.кокосовой стружки и 50гр. фиников порезанных.
Выпекать при 175%.,минут 25-30.   Ещё горячим порезать на кусочки.
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Пт, 27 фев 2009 12:02
Джонни, Спасибо огромное!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 573
  • Рейтинг автора 4 617
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1396
Чт, 19 мар 2009 23:59
Мур-мур, Джонни, Очень вкусненькие брауни!!!!!!!! Молодцы!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2008
  • Индекс активности 239
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 3
Вт, 19 май 2009 11:47
спасибо за рецепты...надо будет как-то поробовать
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 23 июн 2009 23:28
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 4
  • Город Рига
  • Рецепты 1
Вт, 15 сен 2009 16:19
Решила попробовать брауниз и не пожалела. Даже не знаю как раньше  жила без этого рецепта.

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 573
  • Рейтинг автора 4 617
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1396
Ср, 16 сен 2009 03:06
lencik, А по какому рецепты ты его выпекала?  Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 4
  • Город Рига
  • Рецепты 1
Ср, 16 сен 2009 10:31
Emerald, по этому http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=306902#306902  там правда кексы, а я как торт делала.
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 5 дек 2010 17:34
Brownies/Брауниз

 
160 гр. молочного шоколада
160 гр горького шоколада
100 гр. слив. масла
2 ч.л. сметаны
3 яйца
200 гр. коричнего сахара
1 щепотка соли
160 гр. муки
3 ст.л. какао-порошка
80 гр. молотых орехов
1 ч.л. пекарского порошка
форма 25х25, слив. масло и панировочные сухари для формы.
150 гр. шоколада и 3-4 ст. л сметаны для верха.

 
слив. масло, сметану и шоколад растворить на водяной бане. Дать остыть почти до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаров в крутую пену, добавить шоколадную массу, муку с орешками и какао. взбить миксером и высыпать в форму смазанную маслом и посыпанную сухариками. Ставить в разогретую духовку (ни в коем случае не включать циркуляционный вентилятор, брауни получаться оч. сухими!)на 180 С мин. на 30-40. Брауни должны быть в середине, когда они готовы, ещё немного как бы липкими. Выложить на доску, смазать растопленным шоколадом+сметана. Украсить орешками.
Smile Приятного аппетита Smile
 
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пн, 6 дек 2010 01:21
Goldchen, просто нет слов! Шоколадный рай! Обалденные брауниз! :girl_dance: :girl_dance: :girl_dance:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 573
  • Рейтинг автора 4 617
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1396
Пн, 6 дек 2010 03:37
Goldchen, Супер шоколадно Smile
1 2 3

Разместить комментарий