Пекла вчера тортик, внутри графские развалины с кремом от Министерского.

А вот разрезик

Lenusik, прелесть!!!!!

Юльяна Б., спасибо!

Lenusik!, Классная роза!!!!!   Только почему сделала так мало?

Lenusik!,
А говоришь, мастика не получается, очень даже симпатичный тортик.

10Ru, спасибо! мало, потому что в час ночи делала, и малая стала звать (мы ещё сисю кушаем ), поэтому пришлось заканчивать   А на следующий день с утра уже отнесла тортик сестре и племяшкам
Людуся,  мастика у меня какая-то не пластичная получается, может быть потому, что делаю её из жевательного зефира   Покрывать торт мне понравилось мастикой, а вот лепить -  

Nafanya, хорошенький ,аккуратный тортик и наверняка вкусный.

Bohus_L,класс.
  Lenusik!, аппетитный тортик.

Natascha75, спасибо!

Lenusik!,
У меня та же история. Мастика из маршмеллоу не получается. Видать, плохого качества у нас мармышки.

Людуся, да, друзья по несчастью

Lenusik!, разрезик то какой вкусный . просто прелесть  

Lenusik!,  Людуся, есть маршмелоу -барбекю . из нее лучше всего получается мастика и к тому же она белаяи можно делать разные цвета

Helena76, я о таком даже не слышала! Не забывай, что мы с Украины

Увсех такие красивые профессиональные тортики, чудо!!!
А где можно поместить обычныый простенький домашний тортик? Если не в этой темке, то перенесите куда нужно.
 
Торт "Солнышко"
Источник Попова Е.А. "350 тортов домашнего приготовления"
Очень просто и вкусно.
 
Тесто: 100 г маргарина или сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом
Крем: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2,5 стакана молока, 50 г муки, 250 г сливочного масла
 
Маргарин, сметану, сахар, яйца, соль и соду - растереть, постепенно добавляя муку. Тесто не должно приставать к рукам. Поставить в холодильник на 30 мин.
Охлажденное тесто разделить на 5 частей, каждую раскатать, накрыв десертной тарелкой, вырезать коржи. Затем выпекать в духовке до золотистого цвета. Обрезки теста запечь до коричневого цвета, потом измельчить для обсыпания готового торта.
Для приготовления крема разотрите яйцо с сахаром и мукой и разбвить 0,5 стакана молока, полученную массу влить в кипящее молоко (2 стакана), непрерывно помешивая. Готовить крем на слабом огне до закипания. Сливочное масло размягчить, соединить с кремом, хорошо взбить. Этим кремом смазать каждый корж и украсить крошкой.
 
У меня крема получилось больше, чем нужно, поэтому можно немного уменьшить пропорции.

Iratze, очень красиво!!!!!!!1

Iratze, Хороший тортик!

Helena76, скажи пожалуйста как ты именно делаешь  маслянный крем под мастику??..я делала маслянный..но может мой не подойдет..

Iratze, хорошенький домашний тортик, мне наполеон напомнил!

Вчера стряпала бисквит от Аниполучился ну очень удачный,Анюта спасибо за рецепт,теперь всегда буду его печь

и разрезик

Iratze, Хорошенький тортик!!!!!!!!!
Yulia, Какой разрез аппетитный!!!!!!!Я пожалуй кусочек возьму.
 
Lenusik!,

потому что в час ночи делала, и малая стала звать (мы ещё сисю кушаем  , поэтому пришлось заканчивать

И это правильно. А сестре торт понравился?

ДРИМ,  katusya,  Lenusik!,  10Ru, спасибо!, очень рада, что не закидали помидорами. Буду стараться постепенно совершенствоваться, может и до мастики созрею, тем более у меня дома все это съедается с удовольствием.
 
Yulia, я бы тоже от такого не отказалась! Аппетитный торт. Только я не очень поняла,  у тебя ссылка на "Простой бискит без жира "Добос" от Anna Mukorina?

Iratze, хороший тортик похож на наполеон    Yulia, класс   я бы тоже от такого не отказалась    ДРИМ, готовый торт хорошо промазать кремом со всех сторон и поставить немного на холод а затем натягиваешь мастику и хорошо приглаживаешь . крем обычно делаю масло со сгущенкой или варю пудинг на молоке . на 2 пачки 600 мл. молока и затем когда остынет взбиваю с полтора пачками масла с схарной пудрой . получается очень вкусный крем и хорошо мастику держит

10Ru,  Iratze,  Helena76, спасибочки
Iratze, да,именно его я и имела ввиду