Обед или ужин №31

Ответы

Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 25 июн 2007 18:58
Несмотря на жару, отобедали. Если бы я знала, что жара будет зашкаливать за 40 градусов -  фиг бы сделала Кростини из домашнего хлеба и красных сладких луковичек

 
и Гороховый суп-пюре с креветками
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 25 июн 2007 20:24
Emiliana, авно мне хочется горохового супа. Но разово хочется, из-за чего целый пакет гороха не стану покупать. А ты так карсиво еще сфоткала, да с креветками!!!
И вот еще... Razz  не хоцца ставить тебя в неудобное положение, но ты чего-то напутала меня с Амариллис, тк рыбка у нее, а не у меня, и киселевый пирог я не делала. ..  Laughing
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 26 июн 2007 00:58
Наза,  Meshi,  Emiliana, девочки, спасибочки!
Наза, сколько всего вкусненького!!! Tell!!!
Emiliana, это я к тебе уже веще собираю, а то уже сил нету смотреть на эту всю твою вкуснотищу!!! Mega_shok
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 26 июн 2007 01:02
У нас сегодня был простенький такой "русский" обед Smile
Сначала салатик из крабовых палочек от lucky

борщ

и селедочка

с вареной картошечкой
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 26 июн 2007 01:05
marisha,  Emiliana,  EleBu,  Meshi,  elena jakobi,  Grenadina,
Спасибо, мои милые!!! Smile
 
Meshi, Вкусно! Блюда на любой вкус! рис такой интересный Smile
 
Амариллис, Хорошо быть твоим гостем  Very Happy
 
Grenadina, Сытненько... вкусненько... Как всегда! Wink
 
Наза, Назочка, аппетитноооо! но вот помидорки всю душу перевенули  Very Happy
 
Emiliana, Шикарнооооо! Просто нет слов!
 
А у меня сегодня был картофель с лимонным маслом с салатом "Оливье (с маринованными огурчиками... обычно свежие кладу) и испекла пирог "Кольцо с секретом"  Smile
 

 

 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 26 июн 2007 01:05
Grenadina, ааа... картошка с селедкой... борщ... Хочу!!!!!!!!!  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 26 июн 2007 01:24
Meshi, спасибо,милая за похвалу!!! Smile
 
Emiliana, я очень рада,что тебе доставила приятные минуты Smile Ух ты,какие красочные блюда,прелесть,прелесть!!!!!! Smile
 
Grenadina, старалась,и рада ,что нравится Smile Хороши русские блюда,все аппетитно,а селедочка(моя любовь) просто прелесть,очень красиво обставлена Smile
 
Emerald, все очень и очень вкусненько!!!!А вот твоими булочками,хлебушками я не перестаю восхищаться,золотые ручки у тебя,милая!!!!! Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 26 июн 2007 10:17
Амариллис и  Meshi, нижайше прошу прощения за внесенную неразбериху. Моя ошибка. Исправлюсь!  Sorry Подобное более не повторится...
 
Meshi, спасибо!  Flower
 
Grenadina, давай-давай! Селедочку прихвати с собой! С картошечкой молоденькой и борщиком. Хорошо?  Good
 
Emerald, спасибо, хозяюшка!  Pooh_door  Это я уже в пути на пробу Кольца с секретом...
 
Наза,  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Вт, 26 июн 2007 11:45
Grenadina,  как всегда великолепно! Razz
Emerald, картошечка, да с маслицем! Ммм... А колечко просто как в рекламе!   Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 26 июн 2007 15:53
Emerald, посмотрела рецепт салата "Оливье". Очень интересный и обновленный.
Я, живя тут в Италии, делаю немного по-другому. В Москве все было чисто классически.
Вместо колбасы режу куриную грудку и телятину в равных пропорциях. Огурчики также в равных пропорциях: свежий и маринованый. Редиску не кладу, т.к. тяжело переваривается. Укроп в этом году не пошел, так что обхожусь пока без укропа, а в магазинах его найти сложно, надо закадывать у продавцов овощей.
Временами добавляю вареную морковку и еще реже зеленое яблоко (без кожицы).
Зеленый лучок временами кладу, временами заменяю сладкой красной луковичкой.
Майонез всегда использую облегченный, добавляю немного греческого йогурта или несладкого белого обычного йогурта (что-то наподобие сметаны) и всегда добавляю одну треть белого вина или немного свежего лимонного сока с целью облегчить еще больше майонез. Таким образом еще и разжижаю майонез. Он тут очень густой. В жару кушать салаты с майонезом сложно, для итальянцев непривычно. Зато я и наш свидетель на свадьбе уплетаем за обе щеки и за ушами трещит  Razz
 
Все вышесказанное ИМХО, которое я никому не навязываю.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 26 июн 2007 17:56
Страдаем от жары, кушать совсем не хочется (это если не находить "на огонек" сюда...
 
Приготовила сегодня рыбку на парУ.... и салат Капрезе (итальянская классика), благо, что настоящуюд моццареллу ди буффала (из молока буйволицы) привезли из области Кампания, а уж базилик растет во саду ли, в огороде Embarassed  Smile ...
 

 

 
Процесс приготовления можно посмотреть в Итальянской кухне - 2. Сейчас соберусь с силами и нарисуюсь там...
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 26 июн 2007 19:54
Emiliana, мотри мне! У меня теперь за тобой глаз да глаз! Smile
А судя по последнему обедо-ужину, есть вам там и правда не хочется, как-то совсем не для наедания это дело Smile
 
Наза, вот уж тебе-то всегда не за что, ты хозяйка с безошибочными результатами, чтобы не выставила,в сегда будет что себе подобрать вкусного Smile
 
Emerald, хороший секрет, мне понравился Smile
 
Grenadina, твои обеды всегда как меню с картинками смотрю Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 26 июн 2007 20:10
Ой, сколько за несколько дней всего вкусного, красивого и полезного было приготовлено великолепными хозяюшками!!!! Very Happy Все большые молодцы!!!! For you! Всеми восхищена!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 июн 2007 00:14
Emiliana, замечательные блюда,очень аппетитные и яркие!! Smile
 
Meshi, ну что ты ,солнышко,ты меня смутила... Тут у нас столько великолепных кулинарок... у меня иногда складывается мнение,что все хорошие хозяюшки именно тут собрались... удивительное дело... Smile  Smile Спасибо на добром слове!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 июн 2007 01:21
Вот мои блюда:
 
овощи жареные
 

 
овощи с курочкой
 

 
закусочка
 

 
огурчики
 

 
фрукты
 

 
А это для настроения))))
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 27 июн 2007 01:23
Наза,  Emiliana,  Lyana,  Meshi,  Юльяна,
Спасибочки!!! Smile
 
Emiliana, Очень вкусно! Хорошо, когда такие продукты есть под боком  Very Happy
 
Назочка, просто обалдеть можно!!! Good
 
У меня сегодня были "Ёжики из гречки" от Nelchik с капустным салатиком и мини-косички  Smile
 

 
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 27 июн 2007 01:36
Emiliana,  Наза,  Emerald, Просто кудесницы!!! Браво!!! Thank_you
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 июн 2007 01:47
Emerald, ежики хороши... Но вот косички... да и все хлебо-булочное... это смертельный удар ниже пояса!!!!!! Smile  Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 27 июн 2007 09:55
Meshi, глаз да глаз, говоришь?  Razz  Razz  Razz
Наза, какое изобилие! Все так вкусно! Все бы слямзила, кроме super alcolici...   Laughing  
Emerald, какие ёжики-пыжики! Румяные! А капустка хрустящая! И когда ты все успеваешь? Да еще и "косы плетешь"  Smile
Fimida,  Emerald,  Наза,  Meshi, спасибо, девочки!  For you!  Flower
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Ср, 27 июн 2007 15:05
Emiliana,  Наза, и  Emerald,
 
Все у вас выглядит красочно и очень вкусно.
 
А вот наш простой ужин
Холодный красный борщ, тушенная капусточка с куринными рулетиками и бисквитныe пироженки из говых бисквитиков с кремом и фруктами.

 

 
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Ср, 27 июн 2007 15:15
Emerald,
 
Мариша, я тебе еще несу отдельное спасибо за беляши  Give_heart  Give_rose
 
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 27 июн 2007 15:26
Илона, какое изобилие. Слюнки потекли бурной рекой.....  Good  Good  Good
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 27 июн 2007 15:32
Ой девочки!!! Как я давно не была на форуме, простите нерадивую, то работа, то в отпуске была... Smile
Какие вы все умницы!!! Блюда просто умопомрачительные!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Ср, 27 июн 2007 19:48
Наза, все как обычно очень-очень вкусно!!!! Very Happy
 
Emerald, полезненько, красивенько!!!!! Good
 
Илона, супер! Clapping
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Ср, 27 июн 2007 22:45
Илона, супер, а я сейчас отдыхаю, в отпуске я, Laughing  Laughing  Laughing
Emerald, ну и как Ёжикики? с салатиком  улетеели!
  5 дней не готовила,  так соскучилась! Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели