Раечка,  Rim, девчонки, я вас люблю Этих девочек я виртуально знаю. www3 меня даже как-то обхамила с ног до головы )) И больше я к ней не хожу. Обидчивая я вредина
Викин торт уже унесла в заначку

Раечка, а по каким причинам не используешь загуститель?

Обидчивая я вредина

Amber,  
 

Smile, потому что он   не удерживает сливки в "стоячем положении" долго....

Раечка, а по какому рецепту ты делаешь айсинг? и где, в каком магазине покупаешь бокалы-фужеры для тортов? ну которые у тебя на свадебных тортах стоят, для молодожёнов например

Раечка, тебе смешно а мне жить тяжко - я не люблю, когда мне хамят  

София, прости, что не ответила сразу...я  фужерчики покупаю в TopPreis, но врядли у вас есть такой магазин...осмотри в евровых магазинах (где товары по 1 евро так сказать)
 

ICING

Amber, Лю, а я не про хамство - его никто не любит....    я с того смеялась как ты сама себя назвала...

Раечка, это я так себя любя и нежно   
 
Дамы, мне нужны гениальные советы Про чебурашку. Я нашла на you tube фрагменты мультфильмов, посмотрела. ОН же такой, оказывается, чуток лохматенький, как войлочный. Теперь вот думаю - как бы создать такую лохматость. пока пришло в голову кокосом обсыпать   Боюсь только, что будет страшненько. Есть у кого-нибудь еще идеи? Или не заморачиваться с этим уже и сделать гладкого?

Девочки!
 
А как у вас фигура от тортиков не портится?
 
А то такую красоту грех не попробовать!

Раечка, спасибо большое за ответ! а в больших магазинах нет таких одноразовых фужеров, например в кауфланде? и еще вопрос: айсинг когда лучше красить? до взбивания белка, после, или уже когда всё готово?

Amber, сама по себе кокосовая стружка крупновата, размельчи ее еще дополнительно блендером...или можно подкрашенной манкой (сухой) чуть лохматости придать.. - это если фигурку делать будешь...
 

 
София, я крашу айсинг после того, как он постоит...насчет магазинов - не знаю, у нас нет кауфланда..смотри там, где стоит одноразовая посуда. Только они бывают на разной ножке - есть с прозрачной ножкой, а есть с черной...

Раечка, фигурки просили, так что выбора не очень много. Буду пробовать. Чего-то я боюсь их лепить...
У нас есть мелкая-мелкая стружка. Но я ее еще блендером мельчу, вот о ней и думала... (крашенной, конечно). Манкой тоже получится, думаешь?
Я только боюсь, что получится не лохматость, а бугристость )

Amber, если манкой боишься. то тогда бери кокос , только мелкий -мелкий...хотя  еще и от размеров фигурки зависит...

Раечка, понятно... СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Эх... Придется выбрасывать весь закупленный загуститель       Хотя, с другой стороны, это (использование желатина), наверное, больше актуально для тех, кто делает торты "на заказ"   Я только что сделала торт с раст. сливками с загустителем (желатин уже не успела подготовить)... Завтра торт будет в дороге минимум 2 часа... Надеюсь, выдержит...     Но стоячих элементов из сливок на торте нет, только звездочки по окружности на крыше... Я больше переживаю за шоколадные загогулинки, если будет жара, то очень вероятно, что потекут...

София,
    Одноразовые фужеры продаются в магазинах "ТЕДИ",  "КИК", НОРМА.-тоже бывают,там где полки ,что по 1 евро. они в основном в комплекте по 4 штуки.

Юля_лапка,
     А зачем их пробовать, ими ведь сначала полюбуешся,а потом с превиликим аппетитом поедать нужно. От них фигура не попортится,а подобреет и всеголиш.

Natascha75, спасибо что наткнула   ,я уже и забыла про эту темку,а тама столько нового     

Amber, можно шоколадку потереть на мелкой тёрке маленькими завитушками и обсыпать Чебуршаку

переходим в тему
 
УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ И ДР.№28