Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тяп-ляп, и готово №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 20:54
Алёна, Спасибо Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 21:18
Alisa, очень симпатичные и вкусные запеканка и тортик. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 22:31
Lapka, Спасибо Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:41
Alisa, надюша, скажи честно Smile мягкий творог - это почти густая сметана? Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 01:30
Alisa, Надюшенька, дорогая моя, у Ренатика новый этап в жизни, я от души вас обоих поздравляю, рада, что никаких проблем не было, это так важно, чтобы дите с первого раза принял садик, обнимаю вас , милые мои!!!! Дай Бог, чтобы и дальше все было хорошо!!!! Smile
 
Смотрела твой торт и запеканочку, очень вкусно выглядят, аппетитно и сочно!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 05:29
Alisa, Чуть не пропустила твои вкусняшки, понравилась творожная запеканка Smile , скажи пожалуйста чем ети 2 творога отличаются друг от друга Confused , а то я здесь обыкновенный творог найти не могy Sad  (только в русском магазине, и цены кусачие). то приходится делать самой....
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 10:56
Наза, Спасибо Smile  Да есть уже проблемы, мы дня Ринат проходил в садик и заболел Sad
Verunchik70, Спасибо Smile  Мягкий творог - с твердой консистенцией, на вид, как густая сметана,  поэтому и носит такое название, Иланочка называет его кварк, может это тебе больше поможет Smile
jamilyne, Нэлочка, только по виду, мягкий творог - это сметана. На самом деле у него выраженный творожный вкус, сметана более кисловата и жирнее. Из мягкого творога точно также можно сделать запеканку, или положить его в качестве начинки в пирог, думаю из сметаны этого не получится Surprised  А вот по составу: мягкий творог - молоко обезжиренное, сливки, закваска, сахар, сычужный фермент. Вот так он у нас выглядит:
 

 
или вот еще такой бывает:
 

 
Cостав сметаны: нормализованные сливки, закваска
Отредактировано 10 окт 2008 17:10, Alisa
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 14:18
Alisa, Надюш, очень классная выпечка, особенно приглянулся торт Экзотический (легко по-моему делается, что важно для меня) и запеканка, которую я так и не смогу сделать из-за отсутствия нужных сыров, еще ты показала фотку "Домик в деревне", я готова просто наброситься на  него, так соскучилась по творогу.
Насчет сынули не переживай, моему вообще китайский садик светит, представляешь! Я, наверное, буду плакать. Но с другой стороны, надо общаться и дружить с детками.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 17:13
merisaria, Спасибо, да, торт очень быстро и легко готовитсяSmile А что же из молочного у вас есть, только молоко и йогурты?
 

Насчет сынули не переживай, моему вообще китайский садик светит, представляешь!

не представляю, но судя по твоему сообщению, они сильно отличаются от детских садов в России Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 21:39
Alisa, вкусная выпечка! Творожная запеканка классная!  Tell!!!  Good
Поздравляю вас с выходом в общество!  Smile  Smile  Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 22:16
Alisa, Спасибо Smile , теперь буду смoтреть в русских магазинах, там наверно точно есть, надеюсь
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 22:37
Ksuson, СпасибоSmile
Verunchik70, Ну не будет мягкого, можно же и простой положить, она только менее нежная получится Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 22:46
Alisa, Надюшенька, мне так жаль, что Ренатик заболел! Sad
Неужели с первого раза сразу подхватил вирус, как же так?!!! Surprised  Sad
Как он теперь чувствует себя, дай бог ему быстрого выздоровления!!!
 
РЕНАТИКУ ОТ МЕНЯ!!! Smile  Very Happy
 

 
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 05:15
Alisa, вот только молоко и йогурты есть, еще есть твердый сыр, в Метрo продают иногда импортные сыры - моцареллу, камамбер, иногда попадается что-то типа нашего домашнего сыра, но вот творог не попадался мне ни разу.
В китайских детских садиках я еще не знаю какое там развитие для детей, во что они там играют, меня пока смущает питание, то что оно в детском садике будет другим, все-таки совсем разные культуры у нас.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 11:01
Наза, Он выздоравливает, спасибоSmile Не могу сказать, вирус это, от кого-то подхваченный, или он просто промочил ножки, у нас во вторник был очень сильный дождь , но неожиданно для меня очень сильно засопливил, хотя за предыдущие 2,5 года он на моей памяти сопливился всего 3 раза, да и то не так сильно Cool
merisaria, А кальций откуда жители Китая получают, из витаминов?  Но это все-таки дети, в любом случае питание должно быть щадящим Smile
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 13:15
Alisa, Народу-то много-у каждого своё,кто из детей покрепче-на ногах переносят орви,по ним и ьне заметно особо.Не думала никогда ,что просто механически помыть нос,только когда только начинается насморк-так здорово помогает,на этом всё и закончится-не будет насморка вообще, а врачи советуют-потусовался в общественном месте-промой нос!Мож попробуешь на себе-я проверила-действует! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 14:21
Маруся Андрюшина, Так в том -то и дело, что я оба дня с утра ему мазала носик антивирусной мазью Оксолин, вечером промывала аква-минералисом нос, то есть все возможности защиты от вирусов проделывала Smile
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 16:23
Alisa, Давайте поправляйтесь! For you!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 16:34
Маруся Андрюшина, Спасибо, пытаемся Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 17:08
Это очень вкусно Tell!!!
 
Рыба в лаваше из журнала «Скатерть-Самобранка»
 
400 г филе красной рыбы (у меня горбуша)
2 листа тонкого лаваша
100 г сливочного масла
0,5 помидора
Зелень укропа
Майонез, соль, перец
 
Каждый лаваш разрезать на 3 части, рыбу разделить на 6 частей. Рыбу посолить, поперчить , положить на лист лаваша , на каждый кусочек рыбы положить кусочек сливочного масла, чтобы он полностью закрыл рыбу, посыпать мелко нарезыннм укропом. Свернуть каждый лаваш конвертом, выложить готовые конвертики в форму для запекания, на каждый конвертик выложить тонкий ломтик помидора и майонез. Закрыть форму фольгой , запекать в течение часа при 200 град. Подавать можно горячим и холодным.
 

 

 
Отредактировано 6 июл 2012 22:15, Ряря
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 17:21
Alisa, Надюша Ринатику скорейшего выздоровления (это всё детский сад, они там друг от дружки инфекции хватают) Как ему понравилось в саду? Ещё хочет туда идти?  Что же он тебе рассказал про садик?
 
Рыбка в лаваше очень аппетитно смотрится, надо будет попробовать! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 18:00
Fimida, СпасибоSmile Ринат мне ничего не рассказывал, так как еще не говорит ничего Laughing  Но было видно, что ему нравится за те 3 дня, что мы сходили, убегал в группу с радостьюSmile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 20:19
Alisa, Чего это вы не говорите....Ааааа! Ленится новерно. Ну это хорошо, что ему там нравится, я помню моя орала целый месяц и приходилось забирать до обеда.
А так хотелось, чтоб она подольше там побыла. ( ну чего ...ведь молодая родила и самой до себя было, почему то всё время хотелось спать Smile )
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 20:56
Alisa, Наденькая очень вкусные лавашики  Smile Ринатику скорейшего выздоровления  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2008 21:42
Alisa, ух ты, рыбка какая аппетитная!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!! Поправляйтесь скорее!  Flower Кстати, Женька у меня тоже долго не начинала говорить, вернее говорила, но мало, а тут в последний месяц как прорвало. Говорит постоянно, всё подряд без разбору. Вот сегодня всем в автобусе, с кем рядом сидела, рассказывала, что мы купили в магазине и где жевательные конфеты дома лежат Laughing я так думаю, что скоро всё рассказывать начнёт, что дома есть и что мы тут делаем Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 22, гостей 21, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100