Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 52

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 14:45
ArLen,  а твой крем ни в одну из тем и не подходит. Поэтому, пусть здесь и остается, тем более эксклюзивный вариант. Very Happy
Ему, как крему, срочно нужно придумать название, например "Крем яично-фруктовый на желатине, под мастику", что бы потом через поиск при необходимости можно было найти.
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 14:46
ArLen,
ну ты и творец! снимаю шляпу за творческий подход!
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 14:51
ArLen, вот это творческий подход! Снимаю шляпу!
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 14:56
oh eva, Жень, тортик будет, обещаю! Просто в последний момент, когда стала фотать, батарейка сдохла. А заказчица уже в дверях была. В стрессе я даже и не сообразила, что можно телефоном щелкнуть, или видеокамерой. Короче, отдала под обещание, что она мне фотки пришлет. Теперь сама жду! Smile  Я ведь даже толком свой собственный тортик и не видела! Confused
Отредактировано 13 апр 2010 14:57, Irushka
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 15:28
Irushka, да, мы все его ждем с нетерпением.  Very Happy
Ируська
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2010
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 5
  • Город Запорожье
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 15:39
lencik, красивый тортик и бантик чудненький.
ArLen, ну ты молодец до чего додумалась так это теперь можно так из любого сока такой крем приготовить? А сок ты какой брала натуральный или из пакетов? Спасибочки  Thank_you
Альбиночка
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2010
  • Индекс активности 276
  • Рейтинг автора 7
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 16:46
сколько всего произошло пока меня не было)))
Не буду никого выделать, чтоб не запутаться и никого не обидеть!!! у всех тортики оч. красивые. А я пока работаю))) и не до тортов совсем. Но все-таки к концу недели обещаю)) В 1 раз попробую воздушный медово-ореховый бисквит сделать.
 
Так..с Тетей Таней разобралась)))
 
За крем необычный спасибо!! буду иметь в виду на будущее для капризных заказчиков))  про мороженную ягоду тоже мысли были)) чтоб 2 в 1)) но боялась. Для себя надо попробовать!!
Tagrina
Любитель
  • Регистрация 24 янв 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 10
  • Город СПб
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 17:58
ArLen, Красивый торт. Нечего стыдиться. Что хотели ,то и получили. Трудно он без масла и сливок выравнивается. За идею крема-спасибо). Может пригодиться. Мне подруга торт заказала,тот ,скоробочками,а потом спросила,а что он и должен быть такой,настоящий Панчо. Я спросила,какой настоящий Панчо. Она говорит,ну как у бабушки,"мокренький". Если бы я его не попробовала сама,то девочки,разревелась бы точно. А так спокойно ответила,что сметану израсходовала всю,(причём предупредила,что буду класть желатин,чтобы схватился,попросила увеличить  норму по рецепту) и что не особо знакома со способами ,как мокренький торт превратить в коробочки под мастикой. Ну не спец я. Не спец.
lencik, красивые цветочные тортики..а который с розами,так вообще)).
Irushka,  ждём торт  :girl_hide:
 
Про Тётю Таню. А я сижу и думаю,пришла,поделилась своими бедами,а никто ничего и не написал... решила,что все дружно были заняты. Пошла мужу страшные истории рассказывать тогда про торты.
Отредактировано 14 апр 2010 11:26, Tagrina
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 19:20
Тетя Таня (Tagrina), не вздумай мужу жаловаться,  я же предупреждала, что девочки еще не сообразили, что к чему. Ты же, втихаря ник сменила. Меняйся опять на Тетю Таню, и не морочь нам голову.  :girl_haha:
Ninka79
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2010
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 4
  • Город София
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 22:03
lencik,тортики класс,а корзинка прелесть Good
ArLen,ну ты и даеш!Браво!Раз и цветом недали експериментировать,извини,а? Embarassed
чика
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 01:05
ArLen,Крем похож на пудинг? Просто у меня есть рецепт торта(переписан с нем.журнала и один раз испробован) там бисквит и в прослоике всбиты сливки и ванильныи пудинг свареныи не на молоке,а на апельсиновом соке.Наноситься полосками сливки потом пудинг.Кстати очень вкусно получаеться,спасибо что напомнила,надо в следующии раз сделать
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 01:51
alf, Шикарные розочки! Smile
 
Марино4ка, И твои розочки мне оооочень понравились!
 
leriks, Подружка в бильярд любит поиграть? Smile
 
Торты от Ксю, Милая полянка Smile
 
oh eva, Женечка, хороший мешок! а ты фактуру делала?
 
SwetlanaH, Ну и где ужастики? Красивые торты Smile
 
Танюха 79, Классно! с пуантами я еще тортов не видела Smile
 
1000and2nights, Ужас какой! а тебе не снятся сны, что ты с тортами падаешь?  Very Happy
 
Ксюнька, Классная подушечка! но так просятся туда жемчужинки  Smile
 
Ируська, Мне хризантемки понравились Smile
 
ArLen, ни масли, ни сливок, ни муки, ни сахара...  Very Happy  И чего тут стыдиться? Обалденно получилось!
 
lencik, Милые тортики Smile
 
Tagrina, Я не поняла, мне менять ник или как?  Very Happy
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 04:40
Девочки, доброй ночи всем, кто не спит!crazy
Несу вам тортик с моей верхушечкой. Подруга наконец-то вернулась из свадебной поездки и фотки мне скинула.

alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 05:30
Irushka, да... минимализм...Верхушка классная, что тут скажешь...
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 08:51
Танюха 79, можно я тебя поправлю  конфирмацион у евангеликов (в 14- 16 лет) , а комунион у католиков (со второго класса) и только один раз.
Альбиночка
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2010
  • Индекс активности 276
  • Рейтинг автора 7
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 09:11
Irushka, очень красиво!! а свадьба была на ск человек?? мне еще понравилось как стол в целом накрыли))
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 10:01
Irushka, ну да, с такой верхушкой с тортом можно было и не замарачиваться! Very Happy
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 10:40
Irushka, согласна с Grace,  что с такой верхушкой любой торт обалденно выглядел бы. какая же ты умничка  Flower
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 10:55
Девочки, у меня 2 дня были гости, в инет и не вылазила. А вы за это время столько натворили, что прокомментировать и не смогу все. Пройдусь по последним страничкам...
1000and2nights Ты молодец! Не растерялась в сложной ситуации и вышла из нее с прекрасным тортом!
Ксюнька, Красивый торт н апредложение! А как ты камушек в кольце делала?
Ируська, Неплохие хризантемы на училась делать! От радости ими весь торт заложила... Smile
Tagrina, Ты - Тетя Таня?! Господи, а как же мне тогда называться Прабабушка Ирина? Ну уж нет!... Лучше уж Танюшкой будь или как есть  Tagrina  Very Happy
ArLen, А что ты применяла для выравнивания? Ведь трудно без масла  и сливок как-то торт выравнять. .. Может поэтому есть неровности в торте. Согласна и с тем, что можно было как-то цветовое решение другое сделать. Хотя бы коробку и сумку сделать светлее или темнее того же цвета, но тоном темнее или светлее чем сам торт, на котором они стоят. А в общем торт интересен и сделан неплохо!
lencik, Розочки симпатичные! Есть один небольшой нюанс - у розочек центральная пимпочка должна находится внутри лепестков, завернута в них почти полностью. Посмотри здесь Мастер класс
Irushka, Верхушечка классная! Еще бы и сам тортик к тебе в ручки попал... Ох! какой бы торт получился!!!!
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 12:16
Irushka, торт простенький, но благодаря верхушке смотриться очень здорово, и классно вписался в сервировку стола в целом. Нет слов - верхушка высший класс!!!
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 12:51
lencik, розочки хороши,просто пимпочку надо спрятать,хотя я раньше тоже так делала
ArLen, спасибо за рецепт
Emerald, да делала,чуть сито не поломала,но очень слабо видно,в следующий раз сеткой запасусь Smile спасибо
Irushka, Ир благодаря твоей верхушке торт в целом смотриться хорошо,она весь торт и украсила,умничка!
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 13:44
Сделала себе на ДР, мастичные уже дома не едят, поэтому верх-шокомастика, а бока-сливки.
Торт на скорую руку, для себя времени не хватает Very Happy
 
Отредактировано 14 апр 2010 14:51, Марино4ка
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 14:00
Марино4ка, мне бы такие торты на скорую руку  Good как всегда торт красивый и аккуратненький
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 14:23
Марино4ка, это точно, у меня тоже на себя времени никогда нет. Торт замечательный, он так сказать в стиле минимализма! Clapping
Ninka79
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2010
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 4
  • Город София
Профиль ЛС
Ср, 14 апр 2010 16:06
Irushka,даже и простенький тортик с такой верхушкой выглядит королевским Good
Марино4ка,С Днем Рождения Happy birthday !!!Много радости и творческих успехов!!!Тортик очень хороший!Извини,но спрошу опять- серединку роз красила сверху или мастика в двух ньюансов?
Отредактировано 14 апр 2010 17:23, Ninka79
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100