Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы и другой птицы

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 10 ноя 2013 04:00
Firefox, Mila55, ух, какие у вас вкуснючие курочки!!! Good Clapping
 
И я свою принесла...
 
Курочка в сметанно- чесночном соусе
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 15 ноя 2013 03:52
Куриные котлетки "А-ля котлетки по-Киевски в мультиварке
 
Хюремка
Пользователь
  • Регистрация 10 июн 2013
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Профиль ЛС
Сб, 16 ноя 2013 15:15
Натусик, Наташ какая вкусная курочка,а котлетки вообще супер ммм Good Муж пообещал что купит так на днях поедем за мультиком. Скорее бы Yahoo
NataliUsh
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 3 дек 2013 17:27
это не тема, а настоящая находка для меня!!обожаю курочку!!!и индейку (только ее сложнее найти)))
такой вопрос возник: а какую курочку обычно покупаете и где?
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 799
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 11:39
NataliUsh, может для начала сообщите в какой части света вы проживаете? Я покупаю в мясном отделе магазина Netto, но если вы, к примеру из Рязани, то это вам мало поможет Confused
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 4 дек 2013 11:44
Sonnya, Это тема для рецептов приготовления в мультиварке, а не в духовке.
NataliUsh
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 15:45

может для начала сообщите в какой части света вы проживаете?

я из Москвы))
я имела ввиду есть ли какие-то отличительные особенности, по которым хорошее мясо выбираете?
tchepko
Пользователь
  • Регистрация 5 дек 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 15:52

я из Москвы))
я имела ввиду есть ли какие-то отличительные особенности, по которым хорошее мясо выбираете?

Я тоже отсюда! Very Happy Very Happy Very Happy
Насчет курицы: всегда беру только свежее охлажденное мясо, если филе смотрю, чтобы цвет был естественный, нежно розовый. Производителя смотрю, чтобы не особо далеко фабрика находилась, а то пока довезут мясо это))
Обычно покупаю "Петелинку" из Подмосковья фабрика, они во всех мясных отделах около дома есть. Когда удается выбраться на ярмарку к "Олимпийскому", там беру мяско. И индейку там нахожу))) Сердечки индйки - мммм)))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2013 22:20
NataliUsh, tchepko, Я тоже обычно покупаю Петелинку... Но знаете, в этом году на даче с соседкой выращивала курочек... вот мясо домашней птицы по вкусу по сравнению с магазинной - небо и земля... Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 2 янв 2014 13:44
Куриное филе с картошкой и грибами
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 4 янв 2014 22:19
Mila55, Вкусная курочка Good
Катеринка84
Пользователь
  • Регистрация 14 фев 2014
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 16:41
Как-то так сложилось, что в нашей семье все курочку любят, столько всяких рецептов перепробовала, вчера освоила новый «Курица с ананасами в сливочном соусе». Прочитала, что многие тут Петелинку используют для приготовления и поняла, что я не одна люблю этот продукт. Так вот, куриное филе нарезала кубиками, обжарила с мелко нарезанным луком на растительном масле, пока мясо не стало белым. Посолила и поперчила.
Затем залила все сливками, постепенно, чтобы без комочков и всыпла карри. Тушила 20-30 минут.
Нарезала кубиками ананас и добавила к курице, потушила еще 5 минут. Вкус бесподобный!
 
Отредактировано 21 фев 2014 16:46, Катеринка84
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 01:46
Катеринка84, Вкусная курочка! Спасибо за рецепт! Smile
1 2 3

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100