Разговорный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 10:31

Mashura, С нетерпение жду продолжения! Smile

Так красиво!!!!!!!!!!!!!
Захотелось аж там побывать... буду вечером к мужу приставать Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 10:39

Mashura, какая красота... Smile

Светлана

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 13:35

Mashura, что сказать:великолепие!!!!Такие здания красоты неописуемый!!!- я иной раз как же всё это строили?..

Лепешку хочу самаркандскую!!!! А чем она расписана? Smile

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 16:05

Mashura, Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 18:17

Mashura, какой красивый город! Мой папа часто бывал там в командировках.И привозил нам сушеную дыню и кишмиш.А маме привез много изумительной красоты посуды. Кувшины, блюда, пиалы.
И много рассказывал мне о красоте этого города.У нас были большие фотоальбомы Самарканда. И я их с удовольствием рассматривала. Smile

Илана

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:17

Emerald, neposedka, Tanja Wagner, Lapka, Спасибо девочки!! Город действительно красивый!! Smile

Раечка, Лепешки украшены крашенным кунджутом (семечки). Они сьедобные Very Happy

. Кстати их покупают на свадьбы. У меня на свадьбе были такие лепешки. Их ломают на счастье и раздают гостям. Об етом я попозже расскажу. Smile

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:25

Итак как и обещала проодлжаем.

Восход солнца из-за Зеравшанского хребта

Огненные волны.

Утро нового дня .

Отредактировано 24 янв 2014 21:21, mia

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:27

Мартовский снег .

Самарканд. Март. Урюк цветёт .

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:33

Как известно, кулинария относится к области прикладного искусства. Ее истоки уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в узбекской кулинарии сложились свои специфические особенности, национальный колорит и своеобразные жаеры. Ознакомление с этими результатами народного творчества представляет большой исторический и культурный интерес.

За свою многовековую историю узбекский народ накопил богатый опыт обработки различных пищевых продуктов и приготовления десятков и сотен неповторимых блюд и деликатесов, рецепты которых дошли до наших дней.

Блюда приготавливали из овощей и фруктов, на парном, пресном молоке или с добавлением кислого молока (катыка) и сметаны (каймака), из яиц, мяса крупного рогатого и мелкого скота, домашней птицы и дичи, из муки, риса, маша, нухата (местного сорта гороха) и других круп. Это и салаты, и мясные, овощные холодные закуски, и супы и густые блюда, и мучные изделия, и сладости. Их рецепт иногда простой, состоящий из сочетания одного-двух продуктов, а часто очень сложный, объединяющий и довольно рационально сочетающий гамму вкусовых качеств, аромат десятка и более продуктовых компонентов, приправ и специй.

Барра кабоб - шашлык из баранины

Вараки тандир сомса (самса в тандыре).

Угощайтесь!!! Very Happy

Киима кабоб - шашлык из рубленного мяса

Самаркандский плов .

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:39

Альтернатива .

Городская библиотека .

Узбекистан - светское государство, и поэтому бракосочетание здесь происходит как в любой другой цивилизованной стране. Но само торжество наполнено древними традициями Востока и ислама...

Жених и невеста .

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:43

На девичник!..

Пано на стене жилого дома .

Пивной бар "Оазис" любимое место отдыха иностранных туристов. Здесь в розлив подают живое самаркандское пиво, сваренное по старым чешским рецептам. Самаркандские пивовары строго соблюдают чешскую технологию, поэтому их пиво отличается отменным вкусом и европейским качеством.

Польский католический собор.

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:53

Президент отель .

Приход храма в честь Святителя Алексия, митрополита Московского образован в 1912 году, воссоздан в 1992 году. Проект собора был разработан петербургским архитектором Ф. Смирновым. Осенью 1909 года была освящена закладка, а уже к осени 1911 года храм был построен. В 1912 году собор был освящен в честь Святителя Московского Алексия, митрополита всея Руси, чудотворца. В 20-е годы (ХХ в.) храм был закрыт, использовался не по назначению. Колокольня и купола разобраны в 1929 году. Свято-Алексиевский собор находился на территории военного городка. После вывода воинской части, собор был передан на баланс госмузея-заповедника. В 1996 году Свято-Алексиевский собор был передан в распоряжение Русской Православной Церкви. В дни празднования 125-летия Ташкентской и Среднеазиатской епархии Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Алексий ИИ освятил Свято-Алексиевский собор 13 ноября 1996 года. Настоятель - иерей РОМАН ЗАГРЕБЕЛЬНЫЙ.

Источник: Христианство и Христианские храмы в Самарканде .

Собор святителя Алексия, Митрополита Московского .

Ночной Регистан .

Тысяча одна ночь...

Звёзды над Самаркандом ....

Луна над мавзолеем Гур-Эмир .

(Источник samarkand-foto.ru)

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:57

Узбекистан поражает своими природными контрастами. Монотонные серые пустыни - и высокие заснеженные горы. Многоводные реки - и необычайные безводные пространства.

Большая часть территории относится к Туранской равнине и не отличается резкими контрастами высот. Туранская плита и суша, ставшая впоследствии горами Тянь-Шаня и Памиро-Алая, сформировалась в результате палеозойского горообразования. Плита эта позже на долгое время покрывалась морем. Горные системы окончательно формировались в фазу альпийского горообразования; продукты разрушения вздымающихся гор выносились на равнины и наслаивались поверх морских отложений.

Долина реки Зеравшан в предгорьях Зерафшанского хребта .

Зеравшанский заповедник .

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 20:58

Mashura, потрясно!!!!!!!! Smile

Светлана

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 21:02

Инжир.

Предгорье в окресностях Самарканда .

Река Зеравшан .

Река Зеравшан. Чайки .

Самаркандский гранат - дары природы Узбекистана .

Степь в окресностях Самарканда .

Отредактировано 24 янв 2014 21:28, mia

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 21:04

Урюк .

Хмурое зимнее утро . (Кстати именно там я побывала прежде чем покинула страну)

Отредактировано 24 янв 2014 21:29, mia

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 16 авг 2006 21:17

Культура Узбекистана одна из самых ярких и самобытных культур Востока. Это неподражаемая народная музыка, танцы и живопись, неповторимая национальная кухня и одежда.

Узбекское народное музыкальное творчество характеризуется многогранностью тематики и разнообразием жанров.Узбекский народ популярен своими песнями. Кошук - бытовая песня куплетного строения с мелодией небольшого диапазона, охватывающей одну или две строфы поэтического текста. Ряд общих с кошуком черт имеют лапар и ялла - песни также куплетного строения. Танцевальный характер мелодии этого жанра предусматривает их исполнение в сопровождении шуточных танцев.

Танцы в разных регионах Узбекистана отличаются друг от друга. Танцы ферганской группы отличают мягкость, плавность и выразительность движений, лёгкий скользящий шаг, оригинальные движения на месте и по кругу. В Хорезме и Бухаре танцуют с кайраками (кастаньеты).
Бродячие артисты. Наездник .