Разговорный архив

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 12:22

Киса, реально... за большие деньги и с плохим вкусом Sad

Да и муж, тк тут ее не едят, привык не есть, только ради себя, да при имеющихся тут предложениях не хоцца. Мы скоро в Чехию едем, там ее во всех ресторанах подают, вот оторвусь!

Киса

Кулинар

Наверх

Регистрация 24 ноя 2006
Индекс активности 158
Рейтинг автора 0
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 12:45

Да уж оторвись на славу. Smile

Хорошо быть любимой, и любить самой!

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 13:00

Девчонки, расскажите, как вы храните разные специи и приправы в пакетах? У меня все это лежит в кухонном шкафу, когда что-то нужно найти, приходится все пересматривать, и так очень трудно отследить, что у меня есть, а что еще нужно докупить.

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 13:04

Alisa, вот у меня тоже самое. Мечтаю всё на виду по красивым баночкам разложить, но так руки и не доходят.

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 13:09

Ksuson, А так мне кажется тоже не очень удобно будет, если каждую отдельную специю положить в отдельную баночку, то для всего этого уже несколько шкафчиков придется выделять и поиск при этом не облегчится Sad

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 13:22

Alisa, Smile

Ну, может, не все, конечно. Такие специи, как шафран, например, я очень редко использую, его можно и в пакет подальше убрать...В общем, баночки - это для основного, у меня-то на кухне полный раскардаж, ещё даже ремонт толком не закончили...Так баночки - это мечты Very Happy

marisha

Кулинар

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 734
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 20:41

Alisa, Ksuson,А я специи в пакетах храню в достаточно большой пластмассовой коробке, стовлю их так в плотную друг к дружке

Ksuschka

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 22:23

marisha, я тоже так же Razz

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 22:39

Alisa, актуальный вопрос! Мы живем на съеме, и на кухне у меня нет столько места, сколько хотелось бы. распихиваю по полкам в мешочках и небольших коробочках, как бы вот так:

Но еще недавно мы привентили вот такие вот баночки, в которых у меня перец горошком крупным, мелким, красный перец, затр, что-то еще Smile

После нескольких раз использования, запомнила, в какой баночке что, и не приходится искать.

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 23:34

marisha, С одной стороны, согласна хотя бы в коробку все убрать, удобне, но при поиске тоже неудобно, все равно все перебирать. Но хотя , сейчас подумала надо несколько пластмасовых коробочек купить, их хотя бы друг на друга можно будет поставить, все поаккуратней будет как то.
Meshi, Смотрю на верхнюю фотку и понимаю, что все это периодичсеки вываливается и приходится подбирать.

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 23:44

Alisa, Надь, я храню часть в коробке (те специи, что в пакетах бумажных) часть в баночках специальных. но я не особенный любитель специй, нет во мне гурманства .. Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 15 дек 2006 23:55

Anna Mukorina, так я тоже стала покупать большое количество специй, только придя на форум. Но я не имела в виду только специи, например, тот же разрыхлитесь теста и ванилин, у меня просто улетать стал, раньше не пользовалась ни тем, ни другим, поэтому покупаю сразу по несколько штучек, мне ОЧЕНЬ понравилась запеченная картошка с приправой из картофеля, тоже теперь стала покупать. Да и так всего по пакетику, набирается целая полка в шкафчике .

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Чай-ник

Орхидееманьячная чаеманка

Наверх

Регистрация 8 янв 2006
Индекс активности 3 281
Рейтинг автора 30

Профиль ЛС

Сб, 16 дек 2006 00:02

Alisa, в разделе специй должно было быть о хранении. Дело в то что хорошо хранить всё по отдельности запахи не путаются и не так улетучивается аромат , удобней, не намокает.

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 16 дек 2006 00:04

Alisa
разрыхлитесь теста и ванилин, у меня просто улетать стал, раньше не пользовалась ни тем, ни другим, поэтому покупаю сразу по несколько штучек

и дрожжи сухие - я сразу в ашане покупаю по 20 упаковок Smile

а приправы к картошке я тоже очень уважаю Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 16 дек 2006 00:17

Khadija, А где этот раздел не подскажешь?
Anna Mukorina, ну вот, а говоришь ничем не пользуешься, просто я наверное неправильно объяснила, это именно то, что всегда должно быть под рукой, а ни нечто экзотическое. Smile

А я дрожжи сухие храню в холодильнике, даже объяснить не могу почему, как привыкла, так и лежат Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 16 дек 2006 00:23

Alisa, а чего ему вываливаться? Оно же в горизонтальном положении. Это выдвижная полка. Баночки лежат немного приподято, тк под ними пакетики еще, то с лаврушкой, то с корицевыми палочками.
Хочется большую продуманную кухнюс кармашками и задвижками всякими. Мечта.

Alisa

Кулинар

Наверх