Маковый кекс с тертым яблочком

Ингредиенты

  • мак
  • яблоко
  • сок и цедра лимона
  • сл.масло
  • сметана
сочный и очень вкусный кекс,а если еще верх разрисовать айсингом с маком будет просто....восхитительно

Приготовление

345 гр муки
8 гр пекарского порошка
1 щепотка питьевой соды
200 гр сл.масла комнотной темп
150 гр яиц(3 шт)
100 гр молотого мака
1 тертое яблоко
цедра и сок с 1 лимона
200 гр сметаны комнатной темп
ваниль
300 гр сахара
 

 
греем печь до 175 С
тертое яблоко смешиваем с лимонном соком
сеем муку с пекарским порошком,содой,затем смешиваем с маком и ванилью
при помощи гитары,на средней скорости взбиваем сл.масло с сахаром и цедрой,до белой пышной массы,затем вливаем яйца,по одному,продолжая взбивать попеременно всыпаем сухие ингредиенты со сметаной,готовую массу смешиваем с тертым яблоком при помощи силиконовой лопатки
массу выливаем в форму и выпекаем 40-45 мин
Настенька
  • Регистрация 09.12.2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 56
Пт, 22 май 2009 10:14

  • Просмотров — 10055
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Вт, 2 июн 2009 22:42
nastenkationka, а что такое "при помощи гитары"?
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Ср, 3 июн 2009 15:09
для взбивания используем венчик,для хлеба-крюк,ну и для кекса гитару,залесь ко мне в темку,там есть фотки
Отредактировано 3 июн 2009 15:10, nastenkationka
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт