Огуречный салатик с курочкой

Ингредиенты

  • Огурец (свежие) — 4 шт
  • Филе куриное — 250 г
  • Морковь — 2 шт
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Масло растительное (капелька, для жарки)
  • Укроп (для украшения)

Приготовление

На дно тарелки я выложила нарезанные колечки огурцов. Половинку всей порции. А часть оставила на следующий слой. Огурцы немного посолила и поперчила по вкусу. Сверху на огурцы я выложила куриное мяско, жаренное по моему любимому способу. Мясо нужно обжарить в растительном масле на сильном огне 3 мин. Уменьшить огонь, налить 2 ст.л. соевого соуса и жарить еще 3 мин. Все, мясо готово! Сверху на мяско отправилась тертая морковь. Вот здесь я дала слабинку и все же смазала этот слой сметанкой (можно и майонезиком). Впрочем, без сметаны можно было смело обойтись! Затем я повторила слои для верности:
еще раз слой огурцов и еще раз мяско.
Осталось только украсить салат зеленью и можно подавать к столу.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Рецепты 341
Вт, 6 дек 2016 00:28

  • Просмотров — 3333
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт