Низкокалорийные салаты

Ответы

1 2 3 4
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 14 май 2006 20:22
Иннеса, вкусный салатик,красивый.Только вот смородину я у нас не встречала красную. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 14 май 2006 21:02
Марин, красочный салатик, хорошо смотрится на столе и очень свеженький, вкусненький.
Таким салатиком можно удовлетворить голод.
 
Иланушка
То, что надо и, как пополнение витаминов и для фигуры, хорошо.
 
Я мороженные ягоды покупаю в сети "Русских" магазинов.
Туда пострянно завозят, причём, разных фирм: в коробочках, в кулёчках, в пластмассовых ваночках.
У вас, наверняка, всё это есть, просто ты не там смотрела.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 14 май 2006 21:06
Emerald,
Марин, куда я могу выписать роскошный диетичный рулёт с тофу?
Не нашла нужного раздела.
Для тех, кто блюдёт фигуру, - идеальный и очень полезный обед.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Вс, 14 май 2006 21:20
Иннеса, Иннесочка, ты можешь сама создать темку здесь в "Диетическом питании" либо дать рецепт во "Вторых блюдах", например Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 14 май 2006 22:27
Спасибо, Мариша.
Пока тему не могу открыть, болею, по причине известных событий.
Рецепт во вторых блюдах могу выписать, но боюсь, как бы он не затерялся, уж больно хороший рецептик.
Я его со значением сочиняла.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Вс, 14 май 2006 23:07
Иннеса, да я говорю не про авторскую темку  Smile а темку, куда можно вставлять такие рецептики... У меня просто сейчас голова не варит... ок, сейчас сама сделаю Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 15 май 2006 14:23
Иннеса, точно.Есть мороженая смородина в русских магазинах.Сейчас вспомнила. Smile
Инночка,может не в тему,а что с тобой произошло?
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 363
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 15 май 2006 17:07
Mмммм,может быть это звучит не совсем красиво по отношению к диете..Tолько я думаю что такой салат пдойдет к блюдам из дичи!
Pецепт скопировала,осталось только красную смородину найти,пока тол
ько консервированную встречала.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 15 май 2006 18:10
Lapka,
Иланчик, разговор не здесь и не сейчас.
Не обижайся.
Пообщаемся отдельно, если захочешь.
Спасибо за понимание.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 15 май 2006 18:12
Schnecke,
Ты права, он и к рыбе подойдёт, ко многим блюдам.
А тем, кто на диете, вообще может служить отдельной трапезой.
На здоровье.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 1 июн 2006 17:09
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ СО СВЕЖИМИ КАБАЧКАМИ  Молодой кабачок вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить тонко нарезанные помидоры. Смешать с мелко нарезанным луком, рубленной зеленью петрушки и укропа, мелко нарезанными белками 2 яиц, посолить. Яичные желтки растереть с малокаллорийным майонезои и полученной массой заправить салат.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 1 июн 2006 20:58
Салат "Свежесть"
Витамины в тарелке
 

фото Нелли-Зои с ГК.
 
Ингредиенты:
1 кольраби,
1 авокадо,
1 огурец,
1 помидор,
2 листа зелёного салата,
По столовой ложке зелени укропа и петрушки,
чуточку семян заатара (чабреца),
лимонный сок, оливковое масло - для заправки.
2 столовых ложки козьего сыра (кремообразного)
 
Процесс:
Чистим кольраби, обмываем его, на крупной тёрке трём - кладём в салатницу.
Промываем под водой авокадо, нарезаем полукольцами.
Кладём в салатницу поверх кольраби.
Обмываем огурец, нарезаем наискосок, кладём поверх авокадо.
Обмываем помидор, нарезаем кружочками, по ходу удаляем плодоножку, кладём в салатницу поверх огурца.
Обмываем и нарезаем листья зелёного салата, выкладываем в салатницу.
Обмываем и шинкуем зелень - посыпаем.
Посылаем семенами заатара (чабреца), поливаем лимонным соком и оливковым маслом.
Напоследок заправляем козьим сыром, буквально, чуточку перемешивая.
Если нет козьего сыра - не надо.
Заправляйте только лимонным соком и маслом.
Необыкновенно свежий и лёгкий салатик.
Прекрасно сочетается с другими блюдами в качестве гарнира.
На здоровье!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Чт, 1 июн 2006 22:12
chis-alla, Вкусненький салатик! Smile
 
Иннеса, Красиво и ооочень витаминно!  Razz
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 1 июн 2006 23:13
Маришенька, спасибо тебе, дорогая.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 2 июн 2006 00:58
Иннеса, какой красивый и витаминный слатик!!!  Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 2 июн 2006 14:08
Emerald, Марин спасибо, мне тоже он понравился Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вт, 6 июн 2006 19:24
Dilshoda,
Большое спасибо.
Пользуйся, на здоровье.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вт, 6 июн 2006 19:27
Салат из зелени, корнеплодов и сыра.
 
Кстати, замечательный салатик для пикника
 
Продукты на 6-8 порций:
20 штук - свежие листья трёх видов салата - латука,
120 гр. - молодые салатные листья (у нас это 1 упаковка "алей беби"),
1 головка кольраби,
1 корень сельдерея,
2 морковки,
6 штучек розового редиса,
1 корзинка шампиньонов (можно без),
3 стебля зелёного лука,
1 головка фиолетового лука,
1 пучок шнитт-лука,
 
Для соуса "винегрет" с гранатами:
1 столовая ложка горчицы с зёрнышками,
1 столовая ложка мёда или коричневого сахара,
2 столовые ложки винного уксуса,
3 столовые ложки бальзамического уксуса,
3 столовые ложки гранатового концентрата,
0,5 стакана оливкового масла,
1/3 стакана кукурузного или подсолнечного масла,
3 зубчика чеснока,
соль, перец, кто любит.
 
Для подачи к столу:
150 гр. сыр "Коллаж пармезан",
100 гр. калёные орехи пекан
 
Процесс:
Корнеплоды почистить, обмыть и нарезать соломкой.
Шампиньоны - ломтиками.
Нарезать зелёный лук.
Мелко нарезать фиолетовый лук.
Листья салата порвать на кусочки и положить в большую посудину вместе с остальными продуктами.
Растолочь чеснок.
Отдельно в баночке хорошенько перемешать все продукты для соуса.
Снять пробу, заправить специями по вкусу. Залить салат.
Посыпать салат наструганным сыром, орехами и подать.
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Пт, 9 июн 2006 17:06
suslik, Светик, сделала сегодня к мясу твой салат с капустой... Мне очень понравился! Кисленький... с ароматом лимона....
 
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 9 июн 2006 17:46
Emerald, класс! Я сегодня тоже на ужин такое сооружу.Свеженький такой! Smile  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 9 июн 2006 22:13
Emerald, вкусненько!  Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 10 июн 2006 17:09
Emerald, Спасибо!!!!Рада , что  понравился !!!!Сама  неожиданно  для себя придумала салат, думала  , чем бы  заменить уксус и облагородить капусту ...вышло здорово и мне  понравилось , рада , что и тебе и домашним приглянулся салат!!!! Flower
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Сб, 10 июн 2006 22:13
Lapka,  Dilshoda, Спасибо! Smile
 
suslik, Светик, салатик понравился... буду еще делать  Razz
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 628
  • Город Киев
  • Рецепты 36
Пн, 8 мар 2010 14:02
Салат картофельный с яйцом и яблоком
на 100гр-93.77ккал
 
Состав
картофель – 400гр
помидоры – 190гр
лук репчатый – 75гр
яблоко – 165гр
огурцы маринованные – 160гр
яйца вареные - 2 шт.
бульон куриный - 1/2 стакана
масло растительное - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 3 ст. ложки
 
Приготовление
Отварите картофель. Картофель, помидоры и яйца нарежьте дольками, яблоко и огурцы - ломтиками. Лук нашинкуйте. Подготовленные ингредиенты соедините. Для соуса бульон смешайте с 1 столовой ложкой порошка горчицы, уксусом, солью, перцем, сахаром, постепенно влейте масло и взбейте. При подаче заправьте салат соусом, выложите на блюдо и оформите зеленью.
Отредактировано 8 мар 2010 14:03, Tarika
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 628
  • Город Киев
  • Рецепты 36
Пн, 8 мар 2010 14:05
Салат "Рататилла"
на 4 порции, 1 порция-69 ккал
Состав
1 небольшой баклажан (200 г)
1 зеленый кабачок цуккини (200 г)
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца
1 луковица (40 г)
1 ст.л. оливкового масла (10 г)
1 щепотка порошка карри
измельченный чеснок на кончике ножа
шафран
немного морской соли
свежемолотый черный перец
100 мл овощного бульона
1 помидор (80 г)
1 ст.л. фруктового уксуса (10 г)
1 ст.л. смеси нарубленной зелени (тимьян, базилик, чабрец)
Приготовление
1.Баклажан помыть, разрезать по длине на 4 части и нарезать каждую на ломтики толщиной примерно 0,5 см. Кабачок помыть, разрезать пополам, удалить чайной ложкой семечки и нарезать на дольки в форме полумесяца толщиной примерно в 0,5 см.
2.Сладкие перцы помыть, разрезать пополам и, удалив стержни с семенами, нарезать ромбиками. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками.
3.Оливковое масло разогреть в кастрюле, поджарить в нем кубиков репчатого лука до золотистого цвета, положить к ним ромбики перцев и вместе обжарить. Приправить овощи карри, чесноком, шафраном, морской солью и перцем.
4.Залить овощи овощным бульоном и все вместе проварить примерно 5 мин. Затем положить к овощам нарезанный кабачок и проварить еще 5 мин. После этого добавить ломтики баклажана и варить еще 5 мин. (овощи не должны развариться). Готовые овощи остудить.
5.Помидор помыть и, вырезав твердое основание, разрезать его на 4 части, вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть кубиками. Перемешать вместе с фруктовым уксусом и зеленью с остывшим овощным салатом.
6.Оставить салат примерно на 15 мин. для пропитывания. Затем разложить его на 4 тарелки и посыпать свежей порубленной зеленью.
1 2 3 4

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели