creamissimo, Ты ссылки неправильные даешь... вот смотри...
вот на этой странице ролик с тортом "Карусель" http://www.youtube.com/watch?v=peHrf18VGdE&translated=1
Чтобы вставить на кухарку это видео, надо скопировать ссылку, которая находится справа... вон там видишь? где URL и HTML... нам нужен URL
Нажимаешь на и вставляешь ссылочку http://www.youtube.com/watch?v=peHrf18VGdE
 

от Kajsa
 

 
Для меня это был эксперимент, делался только для семьи, чтобы сына с утра поздравить прямо в кровати, так что мне было не так страшно, если всё развалится. БОльше всего проблем принесли УШИ    , да ито потому, что я стормозила, и вместо того, чтобы сразу их воткнуть при помощи зубочисток в голоу - что я потом и сделала - начала резать дырки в голове, заливать их глазурью, приклеивать эти уши, они, естессно, отваливалиь, я их туда вдавливала, держала, и разболтала всю голову так, что она начала крениться набок слегка после какого-то времени. КРоме ушей - всё остальное было очень даже просто. РАссказываю. Сам торт был небольшой - всё вместе см 30 и тело и голова. Голова у меня получилась слишком большая - чувствовало мое сердце, даже мужа спросила, а он сказал, что нормально, и когда я уже покрыла её мастикой - увидела, что усё, слишком большая, но делать было нечего, и опять же из-за этого, наверное, тортик слегка накренился после того, как ночь простоял. Но если сделать нормальную голову - раза в 2 меньше тела, то всё будет держаться нормально. Я в тело воткнула палочку, и прямо на неё посадила голову, всё отлично держалось, но я не перевозила торт. Если вам нужно перевозить, лучше сделать, наверное, как 2ухэтажный - глазурью приклеить глову на отдельную подставку, потом в тело - палочки, и опять же глазурью приклеить плотно голову к телу.  Для торта пекла бисквит поплотней - с маслом, чтобы было не мягко, крем - сгущёнка с маслом. Пекла в маленьких стеклянных огнеупорных высоких формочках - для суфле, наверное, два
 
В общем, испекла два высокеньких коржика для тела в формах для суфле, и два поменьше для головы. Тело получилось как полено - его даже ровнять не надо, всё равно всё закроется плащом. Голову подрезала слегка, чтобы была вытянутая кверху и побокам. Внимательно рассмотрела фотки Йоды в интернете, где у него какие морщины. Голову украшала отдельно, тело отдельно, украшение заняло 4 часа, но из них, наверное, час мучала уши - на зубочистках займёт пару минут. Пошаговых фоток, к сож., нет, но могу рассказать. На голову-бисквит приклеила два полумесяца-кусочки бисквита для бровей, сделала углубления для глаз, приклеила кусочек бисквита для носа и полумесяцы для нижней и верхней губы - они выступают, плюс пару кругленьких кусочков для щёк - но щёки, в результате почему-то получились худые. Потом накрыла голову мастикой, и просто приглаживала руками - вокруг бровей, обводила нос - всё пальцами, выпуклости и впуклости на лбу и макушке тоже делала просто пальцами, вдавливала и защипывала. Всё прекрасно получается, только обмажьте сначала бисквит толстеньким слоем крема, и потом уже можно всё формировать на мастике прямо руками. Все морщинки - на переносице от бровей к носу, между бровями, на нижней и верхней губе, сами губы, от глаз к вискам, поперечные на макушке, складки от губ к подбородку сначала проводила пластмассовым ножичком, а потом углубляла инструментом с шариком на конце. Единственное, что приклеила на лице - это глаза - овальный белый глаз, и полумесяцы с морщинками над и под глазами. Но на самом деле - это очень легко всё формировать, потому что под мастикой крем и он чудесно вдавливается и выдавливается. Посмотрите на фотки Йоды в интернете, какие у него где морщины и прямо так и делайте.
 
ДЛя костюма просто приклеила - только впереди - тёмную мастику. ПОтом обмотала светлой для плаща, и уже прямо на нём отрезала и обрезала его. А ещё на тело-бисквит приклеила две полоски бисквита для рук. А ещё для плаща сделала узор ситечком - по совету Мандаринки - было очень здорово, как мешковина, но на фотке не видно.
На самом деле делать его совсем НЕ ТРУДНО, даже если это и выглядит так! Лицо делать легко, он формируется под руками, морщинки тоже рисовать легко! Единственная проблема была - с ушами, да и то по моей собственной глупости - нужно просто на зубочистки посадить, и соблюсти пропорции, чтобы голова была меньше, а не вровень с телом, как у меня. И хорошо её прикрепить, тогда торт будет замечательно держаться!

Торт "Гамбургер" от Lizon
 

 

 

 
Три коржа-это сама булочка, два плоских обмазать кремом, по-бокам коржей по-кругу положить мастику (обернуть полоску мастики вокруг коржа, шов сзади), верхний корж - шапочку подрезать-закруглить бока, покрыть кремом и мастикой. Мастику сверху покрасить красками, чтоб цвет на булочку похож был желтый, оранжевый, немного коричневого. На шапочку насыпать кунжут.
Два коржа для гамбургера - это безе с орехами, тоже обмазать кремом и мастикой покрыть только бока. Дальше мастику потыкать палочкой с закругленным концом, стараясь не порвать мастику, придавая бугристость котлетке. Покрасить краской светло и темно коричневый, немного красного.
Листья салатные, кетчуп, майонез и соленый огурец делала заранее, формировала и красила, чтоб похоже было и высушивала, а потом подпихивала между коржами.
Коржи делала шоколадные, крем вареная сгущенка+масло+заварка от Саидовны!

Emerald, Марина спасибочки,за труды!

Делала барби и сфоткала весь процесс украшения
  



срезаем лишнее ножницами и заглаживаем

при помощи своих пальцев и стомат. гладилки придаем форму вырегу

приготовленный торт ввиде юбки я покрываю тонким, тонким слоем мастики, при этом не особо выравнивая, мне так удобнее накладывать клинья для юбки




тут у меня получилась юбка из двух клиньев
и стык крупнее

Emerald, спасибо!!!!!     огромное !!!!!!!! я очень хотела этот мастер класс)))) просто мечтала)))

Мешочек с деньгами, по фоткам вроде все понятно, но если будут вопросы, то пишите

И денюжки

МарусяСергеевна, Маша какая ты умничка!я все магазины оббегала в поисках монеток,а тут пожалуйста,и без них можно обойтись!за барби спасибо,я всегда думала как нижнюю юбку делают

oh eva, пожалуйста, позже еще повыставляю

МарусяСергеевна,   спасибки!

Belisimo, Emerald, ДЕВЧОНКИ,СПАСИБО!!!

МарусяСергеевна, Спасибочки,дорогая!!!

МарусяСергеевна, супер! Спасибочки!

Торт Зебра

Belisimo, спасибо

МарусяСергеевна, спасибо за мастер-классы по Барби  и по мешочку с деньгами.
Emerald,  спасибо за все мастер-классы!!!

Вот это красиво!!!Только кто его резать будет???Я не знаю
Торт-ребенок

Emerald,Маруся Сергеевна,девочки спасибо вам огромное за МК и все видео материалы!Так все интересно!

Торт-ребенок поразил, но разрезать и съесть малыша... ужас!!!

МарусяСергеевна, Огромное спасибо!  
 
Belisimo, Спасибочки!  

Делаем вот такую даму

Я пекла вишневый пинчер, две порции, форма 21 см., т.е. два отдельных бисквита
Взяла салатницы 19 и 11 см в диаметре, прослоила все кремом, и отправила на ночь холодильник, оставила часть бисквита для "хвоста", а остальное все измельчила с оставшимся кремом в крошку, правда крема тоже немного оставила

 
начинаем все компоновать, снизу вверх, сначала выложила тело, потом присоединила нижнюю часть головы

 
взяла содержимое маленькой салатницы и выложила на голову, у меня получилась голова выше тела, поэтому я один корж из серединки переложила на верх тела

 
закруглила все и обрезки распределила равномерно

 
вот обрезки, которые я оставила для хвоста

 
укладываем их вот таким образом


 
дальше берем нашу крошку с кремом, я еще добавляю масла или масляного крема для фиксации, обмазываем наше чудо, вот таким вот образом и отправляем в холодильник на минимум на час

 
достаем из холодильника и окончательно ровняем масляным кремом

Дальше впринципе все понятно по фото

 
если окрашивание получается с разводами, то можно промакнуть всю поверхность мягкой губкой или кусочком паралона


 
усы из желатиновой мастики