Кулинарный архив

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 21:01

MUTTER, какие кусочки сочные, румяные. Вкуснота!
rikuchka, сколько всяких аппетитностей! Супер!

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 21:54

MUTTER, мммм....так аппетитно!

rikuchka, Очень всё вкусненько!!!

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 22:25

а вот и я

с нашим сегодняшним обедом Smile

Я это сделала,урааа Laughing

*Булочки закусочные*(хит недели Smile

) такие вкуснючие!!!

икра баклажанная

щи (мы это называем борщ,т.к. свеклу не употребляем Very Happy

)

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 22:28

MUTTER, вкусненько!!! Razz

rikuchka, замечательный обед!!! Razz

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 22:56

MUTTER, Замечательные крылышки! Smile

Вкусная импровизация...

rikuchka, Борщ и курочка выглядят вкусненько! Smile

LadyM, Мариш, щи да с такими булочками....... Вкуснота!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 23:15

LadyM, о, какие булочки замечтательные! Утащу-ка я одну...Наверное, я их каждую неделю буду печь (но не ловите меня слове Laughing

) Икра баклажанная очень заманчиво смотрится...Я к булочке пару ложечек икорки Laughing

положила. Очень вкусный обед, Мариш!

Guest

Гость

Наверх

Регистрация 10 май 2024
Индекс активности 0
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 23:23

LadyM, че-то жрааать захотелось Mda

Yulia

Рыбка

Наверх

Регистрация 27 фев 2006
Индекс активности 1 990
Рейтинг автора 5
Город Германия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 00:14

MUTTER, как вкусно,такие крылышки поджарестые Smile

rikuchka, и борщ и курочка-вкуснятина Smile

LadyM, булочки згляденьн,румяные такие,и икра и щи-вкуснотень Smile

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 00:56

Emerald, Yulia, Ksuschka, Lesya, спасибо девчёночки!!!
да уж ,у нас сегодня праздник чеснока был Very Happy

,икра чесночная,булочки чесночные,ну и конечно в щах чеснок Laughing

Lesya, у меня такое ощущение,что мы тоже подсядем на эти булочки Razz

.я вместо диеты махом слопала 3 шт с щами Smile

,а муж и подавно 6 за раз Laughing

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 01:38

LadyM, Very Happy

scrible-scrable

Colonel

Наверх

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 08:32

Так. Девочки. Давайте я поясню что такое коблер. Коблер считается разновидностью пирога. У нас на работе делают его сладким. Обычно тесто делают мягкое и песочное. Как правило не сладкое. В не очень высокую форму закладываются к примеру персики, все это дело заливается густым сиропом или сахаром. В общем начинка делается как для пирога. И вот это все в форме. КРОМЕ ТЕСТА!! Тесто потом рассыпают или осторожно укладывают только поверх персиков. Иногда совсем не обязательно, чтобы тесто сверху полностью закрывало или покрывало форму. То есть оно как бы сверху запекается. Но персики в сиропе так и остаются . И перед подачей на тарелку сначала положить кусочек теста и только потом ложкой доложить персики и полить сиропом. Мне кажется, в принципе нормально обьяснила. Если есть желание, я поперевожу рецепты коблеров с американских сайтов. Smile

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 11:43

scrible-scrable, ой, такую вкусноту описала, Давай рецептики теперь Razz

Интересно попробовать этот коблер Smile

MUTTER

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 июл 2006
Индекс активности 148
Рейтинг автора 1
Город Hamburg
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 12:12

scrible-scrable, Спасибо за расяснение, кобблер получается очень вкусный. Жду с нетерпением других рецепт с кобблером, зарание спасибо.

Всем большое спасибо за комплементы. Так все вкусно тут, просто не успеваю за вами Razz

HAUSFRAU

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 21:14

Девочки, какие у вас вкусности. Smile

MUTTER, rikuchka, замечательные обеды. Razz

LadyM, борщик-песня.А с булочками...Мммм.... Smile

Илана

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 22:40

Primavera, Ольга-я, как у вас все вкусно
Ольга-я, тортик вкуснючий.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 22:46

MUTTER, замечательные крылышки
rikuchka, вкусный обед
LadyM, Мариш как все вкусно а булочки суперррр!! Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

rikuchka

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 окт 2006
Индекс активности 146
Рейтинг автора 1
Город Москва-Будапешт
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 00:13

Девочки,все умницы и рукодельницы. А мы сегодня ели на обед:
Квашенная капустка

Рецепт:капусту нашинковать,морковку натереть на терке.Залить рассолом:на 1 литр кипяченой охлажденой воды-2 ст.л. соли(без горки) и 2 ст.л. сахара(без горки).Стоит 3 дня при комнатной температуре(каждый день проказывать до низу ножом).Затем убрать в холодильник.Получается всегда сочная и хрустящая.Мы любим ее есть с ароматным маслом и сахаром.
Мясо тушенное с овощами

Рецепт:в маленький протвинек положить мясо,произвольно порезанное(у меня свинина),затем любые овощи:лук, морковь, сладкий перец, тыкву, помидор, чеснок(можно-кабачок,баклажан,грибы,картошку-в общем любые овощи).Залить водой,посолить,положить лавровый лист,перец горошек,ягоды можживельника(покупаю в аптеке,бывают в специях).Накрыть сверху фольгой( еще лучше тушить в глиняном горшке или кастрюльке из огнеупорного стекла с крышкой)Тушить в духовке при 200гр.2 часа(говядину-3)
Мясо необыкновенное на вкус(можжевельник играет при этом важную роль).Иногда после 2-3 часов тушения выключаю жар и оставляю томится мясо до вечера.Так еще вкуснее.Иногда на следущий день остатки в холодильнике превращаются в "почти холодец".
К мясу отдельно делала картошку в микроволновке в пароварке Dekok(писала о ней в темке про микроволновку)Картошка за 10 минут превращается почти в печеную.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх