Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Овощные салатики №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Marga
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 1
  • Город Israel
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 17:37
Спасибо всем! Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 18:20
Deвчонки,просветите что такое "лайм"? Cалат понравился,хочу наконец-то авокадо попробывать...,а то я сей продукт только на лицо в виде маски использую ( пардон!) Surprised
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 18:55
Marga, Ритуш, вкуснота какая! надо изобразить  Smile
 
Schnecke, "Лайм - это ярко-зеленый цитрусовый фрукт с кисленьким вкусом, который добавляет пикантности сладким и несладким блюдам. Спелые плоды доходят до желтовато-зеленого цвета, хотя внутри они остаются зеленого цвета. Считается, что лаймы родом из Майлазии и это один из самых популярных фруктов тропиков. Существует два вида: сладкий и кислый. Сочный плод внешне похожий на лимон с большим содержанием витамина С.
 
Использование: сок и цедра лайма используется также, как лимонная цедра и сок, но использовать нужно только две третьих от количества, указанного для лимонов, так как аромат сильнее. Добавляйте в многочисленные блюда - от шербетов, фруктовых салатов и муссов до рыбы и блюд с птицей. Кусочки лайма украшают блюда и холодные напитки.
 
Хранение: хранить при комнатной температуре до 1 недели, в холодильнике до 2х недель." (из кулинарного глоссария)
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 19:15
Schnecke, Да должен у вас быть лайм, даже у нас он есть, просто ты внимание не обращала, навреое. Правда какой на вкус, не знаю, сама еще не пробовала Smile
BAMBRkaty
Кулинар
  • Регистрация 20 апр 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мытищи
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 19:37
БЫСТРЫЙ салатик из китайской капусты, бекона и сухариков
Я дома частенько держу вот такую основу для салата
Китайская капуста (предварительно вырезать черенки)

Мелко порубить бекон

Смешать

Солим немного совсем (потому что бекон соленый!)
Поливаем сметанкой, смешиваем
Перед подачей на стол порционно посыпаем сухариками
Сухарики у меня домашние , белые простые, но, думаю, можно и из пакетиков, закусочные со всякими вкусами добавлять, главное тогда - контролировать соленость
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 19:39
BAMBRkaty, Вкусный должен быть салатик Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 20:32
BAMBRkaty, замечательный салатик!!!  :girl_smile:
juliaov
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 21:33
BAMBRkaty, салатик очень вкусный!Я добавляю еще сыр. А вообще вариаций этого салатика испробовала много.Капуста,сыр,сухарики,чеснок- это основа.Далее
1. мидии+краб.палочки+креветки
2.курица+помидор
3.бекон+шампиньоны+яблоки
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 22:56
Zuhra, И здесь кольраби  Very Happy
 
Marga, Красивый салатик! Но то, что вкусный - это сразу видно Smile
 
juliaov, На любой вкус! Smile
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 11 май 2007 11:06
Nelchik, ЯРКИЙ КАКОЙ САЛАТИК, нужно и мне побробовать овощи с креветками, такое сочетание оригинальное! Shocked  Smile
Zuhra,   КРАСИВЫЙ КАКОЙ  салатикGood
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 11 май 2007 11:10
Marga, моё любимое АВОКАДО Razz так хорошо смотрится и тарелочку здорово подобрала Good  
BAMBRkaty, хорошенький салатик!!Very Happy и полезный!!!!!!!!!!!!!!
 
      jiliaov спасибо за идейки, дествительно вкусные сочетании Very Happy Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 11 май 2007 13:22
Marga, вкусный салатик. Razz
BAMBRkaty, хороший салатик.Я бы его и без бекона съела бы. Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 11 май 2007 20:06
Tess,Alisa-спасибо! Paзъяснили! Hо простите за настырность-вот это "лайм"? Y нас это Limete называется...
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 11 май 2007 20:30
Schnecke, дык вроде лайм... Surprised
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 11 май 2007 20:41
Galadriel, вот век живи-век учись! A я по наивности думала что его только в Koктейль добавляют.......
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 5
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 12 май 2007 04:05
BAMBRkaty, салатик просто прелесть Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 17:12
На выходных было жарко. Сделала любимый салатик. Smile
 
Огурцы с брынзой.
 
Я думаю, многие делают и любят, просто напомню.
Режем огурчики (лучше кружочками), посыпаем натертой брынзой. Порубим укропчику, посолим и заправим сметаной.
 
Отредактировано 6 май 2013 02:34, Anna Chervonyuk
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 20:18
Galadriel, А я первый раз слышу о таком салате Confused  У меня как раз есть маленький кусочек брынзы, не знаю куда пристроить, спасибо за рецептик, как раз вовремя, завтра постараюсь сделать такой салатик Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 21:16
Galadriel, вкусный салатик! Good Нам такой в Египте делали, только туда еще помидорку крошили Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 22:36
Galadriel, вкуснотень! Razz
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 09:43
Galadriel, не, я такой ни разу и не ела. А ведь с брыехой очень вкусно должно быть!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 12:32
Galadriel, вкусно! классный салатик!!!!!!  Ok
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 13:21
Alisa,  Grenadina,   Lapka,  Meshi,  лиса,  Девочки, главное - легкий в исполнении и нетяжелый для желудка. Кто не хочет сметану, в целях диеты можно заменить на йогурт нежирный.   Smile
Наталья А
Кулинар
  • Регистрация 18 май 2007
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 18 май 2007 18:15
Всем доброго время суток. Я здесь новенькая. Какие вы все умнцы и рукодельницы. Я то считала, что хорошо готовлю, а как почитала Ваши рецептики, так подумала, что я мало чего умею Sad . Но я к Вам сразу со своим салатом. Рецепт нашла где-то на просторах интернета, сейчас даже не вспомню где. Салат называется "Анютины глазки":
- белокачаннач и краснокачанная капуста в равных пропорциях
- консервированная кукуруза
- сырая морковка натертая на терке
- лук (в зависимости от сезона, но с зеленым красивее)
- свежий огурчик
все порезать, смешать, заправить соком лимона и подсолнечным маслом.
 
Как-то дома не оказалось огурца, а домашние требовали этот салат, так я добавила тертое яблоко. Красота пострадала немного, а вкус нет. Стал намнго нежнее. Мне даже больше понравилось.
 
Рекомендую не пожалеете
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 18 май 2007 18:19
Наталья А, привет,землячка!!!  Cool  Попробуем твой салатик (ничё, что на ты с  порога?)  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100