Натусик, а можно рецептик чизбургеров?  
Невозможно смотреть на такую вкуснотищу, когда сидишь на диете...  

Натусик,  такое вкусное "жаркое по-охотничье". напиши, пожалуйста рецепт. очень вкусно должно быть. и мне очень подходит для китая

Наза,  очень люблю такие супчики. и очень по ним скучаю   муж курицу не ест и поэтому не готовлю. хоть посмотреть на вкуснотищу, и то уже радость

а мы сегодня обедали картошкой с мясом и баклажаном по китайски. по-домашнему
честное слово, готовила это первый раз и, слава Богу, получилось
даже друг мужа (пришел к нам на обед) сказал, что очень вкусно.
извиняюсь за фотографию, не успела сфотографировать в самом начале.
обещаю, потом буду следить за качеством своих фото


а делала так:
сначала мясо (я делала со свининой, но можно и с говядиной), нарезанное на кусочки замариновать в соевом соусе (можно еще добавить рисовое вино, если есть). мариновала я совсем чуть-чуть, буквально, пока резала остальные овощи.
затем нарезала картошку, баклажан (у нас есть 2 вида баклажанов, фиолетовый и зеленый, только не зеленый - это точно не кабачок , я браза зеленый). баклажан надо резать большими кусками, как получится.
затем на сковороду с холодным! маслом положить рубленные дольки чеснока и включить плиту, когда начнет пахнуть чесноком, выкладываю нарезанный лук, затем мясо (только соус надо слить). обжарить чуть-чуть, потом налить примерно 1-2 кружки бульона (разведенный), но можно и простого кипятка, и выложить нарезанную картошку. закрыть крышкой и протушить так минут 4-5. затем выкладываю баклажан, и продолжаю тушить помешивая с закрытой крышкой. при необходимости можно еще в процессе подливать воды.и положила еще 3 звездочки аниса (бадьян). можно будет еще подсолить чуть-чуть.  в китае мало солят, поэтому я тоже много соли не кладу, бульона хватает. ну так и тушить примерно минут 20-25.   когда бульон станет густой и его станет уже немного, можно выключать.

Helene, как всё аппетитненько у тебя!
Emerald, оливье хочу,сделать что ли сегодня,раздразнила  
Натусик, класс,вообще прям,а расскажи,пожалуйста, как ты сделала жаркое и чизбургеры,булочки к ним сама пекла или покупала?
Наза, замечательно,вкусно,сочно,аппетитно,умничка!Поздравляю со сватовством!!!Когда свадьба?
Аня, сочно очень  

Котлеты из гречки

А у нас после вчерашних рулек  только борщ ...
 

Натусик,  
 
Аня, я рада,что доставила тебе,хоть и маленькую,но радость
 
Аня, Анечка,не переживай ты так,баклажаны у тебя такие аппетитные получились,молодец,главное, мужикам твоим понравились   
 
Зарема, спасибо,дорогая,за поздравление,я тронута,а свадьба будет в июне,обязательно поделюсь с вами радостью Котлетки из гречки замечательные,никогда не ела,а гречку люблю
 
ovimu, а борщик то такой аппетитненький,такой сочненький

Aja,  Натусик,  Наза,  Зарема, Спасибо, милые!
 
Натусик, Наташ, у тебя все такое вкуснючее!!!!!! и так каждый день  
 
Наза, Все такое сочное, вкусное, аппетитное!
 
Аня, Вкусненько... по-домашнему
 
Зарема, Классные котлеки
 
ovimu, От такого борща я бы не отказалась  
 
У нас сегодня окрошка, жареная картошка с копченой скумбрией и овощным салатом... еще сделала для мужа сало с черемшой а вечером кушали еще виноград и мороженое (не успела сфоткать   )
 

 

 

 

Emerald, Мариш,от твоих блюд повеяло летом,все такое свежое,яркое, теплое

Laurinda, рецепт чизбургеров очень прост. Покупаешь булочки, только не сладкие, разрезаешь их на две части, на нижнюю часть кладешь лист зеленого салата, потом плоскую котлетку, на неё ломтик помидора или соленого огурчика, это по вкусу, потом ломтик сыра для чизбургеров (я покупаю"Хохланд"). Верхнюю часть булочки смазываешь кетчупом и накрываешь. Всё!
Аня, я не знаю есть ли у вас в Китае приправы "Магги"? У нас сейчас это новинка, они продаются уже с рецептами и конкретно для каждого блюда своя смесь. По этому если у вас нет таких приправ, то и рецепт писать не актуально... Ну я тебе кратенько напишу. Мясо нарезать кубиками, замариновать в горчице и убрать в холодильник на 30 мин. Потом обжарить на сковородке, добавить картошку нарезанную кубиками и тоже вместе обжарить. Потом высыпать приправу и влить воду, размешать, довести до кипения и запечь в духовке.
Наза, супчик такой симпатичный,салатик и курочка с картошкой, всё вкусно! А вот тортик просто супер!!!!!!   
Аня, вкусный обед!
Зарема, котлетки очень аппетитные, я уже их хвалила.   
ovimu, какая фотка! СУПЕР!!!   Настоящий украинский борщ! С горьким перчиком, чесночком, зеленым лучком...мммм Я как настоящая хохлушка(правда на половину) заценила на 100%!   
Emerald, какая вкуснота... От бутербродика я просто в восторге, это по моему вкусу! Скумбрию просто обожаю, да с картохой, да с черным хлебушком...ммм слюнки потекли!   

Emerald  обалдеть, завтра обязательно сделаю жаренную картошку !!!

Наза,  Натусик, Спасибо, девчат! Сегодня наконец-то меня наградили словами: "Спасибо! Было очень вкусно!"  

вот это да !я не была здесь один день ,а здесь уже 3 странички набежало!Вы наверное все на кухне ночуете?Всем молодцы!!!  

ovimu, Ага... соблазнила  

Emerald о тож !!!!

Emerald, Мариш, и это не удивительно, что оценили такой ужин! Это же вкусняшка! Завтра пойду скумбрию куплю... Правда я люблю её с вареной картошечкой и "вонючим" маслицем!

Натусик за борщ дякую !!!!!

Девочки(и мальчик ), сколько же я вкуснятины пропустила!!! у всех все просто супер!!!

Emerald, а я на твой супчик поглядела и пожалела, что у меня такого нету....   А вот уже и на другой день.Скумбрии сразу захотелось...     
ovimu, вот ту косточку мне дайте, пожалста....Очень она аппетитная.И бананы...       А борщик какой....Супер!!!   
Натусик, Наташенька, вот так изобилие.Сколько ж труда ты вложила.А как все вкусно!!   
Зарема, свекольник очень красивый.Я свекольники уважаю.   
Анастасия 19, вкусно у вас.Даже без фоток видно!
Helene, какая вкуснятина.   
Наза, Назочка, сколько вкусноты.Тортик меня просто добил.   
Аня, очень вкусное и оригинальное блюдо.Мне понравилось.   
Зарема, котлетки  ну просто супер!!   

«Отбивная  под картофелем "Фри"»
 

 
Готовится очень легко.  
Берем  отбивную (кусочек шейки на кости или без кости, все равно), отбиваем, натираем солью, черным  перчиком и чесноком. Затем укладываем его (или несколько отбивных) на смазанный маслом/жиром противень, кладем на отбивную тонко нарезанный полукольцом лук, потом укрываем всю отбивную картофелем фри (замороженным, который продается в пакетах), поливаем немного майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку при t 180-200 градусов и держим до готовности (4 отбивные у меня запекались  1 час, получились мягкими и сочными). (фото в фотогалерее )  
 

 

 

Спасибо большое за вставку фоток!!!!  

Викусик, очень вкусное мясо, обязательно перепишу и на выходных сделаю
порадую своих новым блюдом

Викусик, выглядит вкусно. И очень вовремя - как раз в морозилке фри лежит скучает А если бы вместо фри была обыкновенная сырая картошка, вкус был бы другой?

Спасибо Vi, честно говоря не знаю, но думаю,что другой Покупной картофель Фри  чем -то таким  обработан, что у него вкус сильно отличается от обыкновенного картофеля