Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Чт, 20 авг 2009 17:12

Mazaika, с продолжением, ладочка!! Smile

отличные фото, прекрасно выглядишь!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Сб, 22 авг 2009 21:53

jamilyne, спасибо, Нелочка! Thank_you

Лада

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Сб, 22 авг 2009 22:34

Mazaika, а где отчет моно прочитать о прошедшем отпуске? А теперь прими поздравления о переезде Flower

вкусностей по больше Very Happy

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 23 авг 2009 00:36

Nelchik, дорогая моя! Я так рада, что ты ко мне зашла! Smile

Спасибо за поздравления! Всегда рада тебя видеть! А мой отдых здесь Смотри, если интересно! Эти фотки для вас Smile

Лада

Tionix

Пользователь

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 23 авг 2009 19:23

Mazaika, Лада, смотри, что я приготовила - наше с тобой блюдо, ну то, которое в соавторстве Laughing

- Курочку по-кабардинобалкарски с кабачками

Подавала с рисом

Это было так вкусно, что муж дважды просил добавки! Very Happy

А как я делаю грудинку я тебе написала Тут

Отредактировано 13 авг 2012 15:49, Ряря

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 23 авг 2009 19:32

Mazaika, Несу огромгное спасибо за отбивные с помидорами! Очень вкусно, сочно одним словом нямка!!!!!

Tionix, И что вы там в соавторстве натворили с курочкой? Не поделитесь? Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Tionix

Пользователь

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 23 авг 2009 19:34

Daba, Так я же написала

Курочку по-кабардинобалкарски с кабачками

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 23 авг 2009 20:35

Tionix, Laughing

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 23 авг 2009 22:33

Tionix, Валюшка, какая она у тебя аппетитная! Tell!!!

( за грудинку отдельное спасибо Smile

)

Daba, Ладусик, мне так приятно, что ты воспользовалась моим рецептом и он тебе понравился!!! tender

Лада

1miamlik2

Пользователь

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 24 авг 2009 00:57

Tionix, Daba, Девочки красивые блюда!

Оксана

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 24 авг 2009 01:01

Daba, Tionix, Девочки очень вкусненько у вас Smile

Tionix

Пользователь

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 24 авг 2009 11:46

1miamlik2, Verunchik70, Спасибо, дорогие! Thank_you

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пн, 24 авг 2009 12:15

Mazaika, 1miamlik2, Verunchik70, Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Шакти

Пользователь

Регистрация 26 авг 2009
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 02:17

Записала многие рецепты, постараюсь похвастаться результатом приготовленного, спасибо за простые рецептики Smile

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 12:00

Шакти, спасибо, очень рада, заходи ещё! Smile

Лада

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 12:12

Ещё одно простое и вкусное блюдо

ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ

Печень режем брусочками, как для бефстроганов. Лучше резать её ещё не полностью размороженную. Можно замочить печень в молоке на пару часов, хотя в данном блюде это не важно, она и так будет мягкая. Далее обваливаем в муке и обжариваем её с маслом буквально по 2 минуты с каждой стороны и солим

Отдельно обжариваем пару луковиц

Лук добавляем к печени и заливаем сметаной. На медленный огонь на 5 минут под крышку

Всё! Подавала с гречкой. А с пюре вообще идеально!

Лада

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 12:15

Так же жарила ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

Ну это блюдо я делала впервые, как-то просила консультацию у Ладочки-Daba, наконец-то свершилось! Лада, спасибо, мне очень понравилось, буду делать ещё.А то я и правда всегда печень только кусочками готовила Very Happy

Лада

ИрулькА

Фея Кухни

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 14:03

Mazaika, Ладочка, вкусненькая печеночка, люблю печень в сметанке Smile

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 16:26

Mazaika, Печёночка у тебя сказка!!!! Tell!!!

Лад, а ты к отбивным из печени ещё сделай сырный соус ( плавленный сыр (в идеале для супа) растворить в горячих сливках) и в этом протушить чуть-чуть печень. Получаеться очень вкусно, единственное но - этот соус по цене выходит дороже чем сама печень (по крайней мере так у нас в Латвии) Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 17:38

Mazaika, Smile

Ладушка, вкуснятина! Обожаю отбивные из печеночки - нежненькие. Только я не сильно шлепаю молоточком, а легонько нажимаю, пока дырочки появятся на печенке. А потом в муку-яйцо-сковородку. Мы тоже сто лет уже так делаем. Вкуснятина! Razz

И в сметане печень отпадная - это я часто Мишуне делаю. Надо будет попробовать сделать в сырном соусе. Спасибо, Daba, за совет.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 27 авг 2009 20:33

Черешня, А я вообще не отбиваю, а так на сковородочку и прям на тарелочку...А с сырным соусом попробуй, всем кому говорила очень понравилось Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Куриная душа