Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 53

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 15:50
Альбиночка Я искала МК, нигде не нашла! Делала просто по картинке!
Vitalinka2 Песик классный!!! Тоже хочу такого сделать как-нибудь при случае!
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 17:41
юлияяяяя, Vitalinka2, Девочки, очень красивые торты животные у вас! Перенесите их, пожалуйста, в тему торты "Животные"
Vitalinka2
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 89
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 18:00
Антошка, извини , но я пока не умею переносить. Embarassed
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 18:17
oh evaПравильно,пекарский порошок-это разрыхлитель теста!!!!!!!!, Very Happy Very Happy Very Happy
Ируська
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2010
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 5
  • Город Запорожье
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 18:43
natulja, красивые кошечки получились Good
oh eva, такой красивый весенний тортик получился и девочка голубоглазая очаровашка и мама божья коровка с детками и все все все :girl_haha:
alf, изумительный тортик и клубнички как настоящие, или настоящие? tender
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 18:49
Париж, Папа видно был рад ужжжасно Smile
 
юлияяяяя, Изумительная лошадка!
 
Vitalinka2, Ой, какие лапки! А ты просто продублируй это сообщение в "Животных" Smile
Ируська
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2010
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 5
  • Город Запорожье
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 18:54
batakass, хорошенький тортик, такой нежный и лаконичный :girl_wink:
Париж, прикольный тортик, и лягушка очаровательная. Папа наверно был в восторге Dance2
юлияяяяя, ну ты молодец такого единорога сотворила, умничка. Clapping
Vitalinka2, ну и звери, ну молодец, я тоже болею собачками все никак случай не представиться сотворить такое пушистое чудо, это твоя первая собачка? И тигруля красивый, только худоват чуть чуть, или фотка такая. :girl_in_love:
Vitalinka2
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 89
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 19:32
Юля, Emerald, Ируська, большое спасибо.
Да, это моя первая собака и первая работа с кремом . Я как только купила насадки и кондитерский мешок сразу решила осуществить свою мечту. и делать тортик не так сложно как кажется.
SimSim
Плюшковед
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 87
  • Город Odense
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 20:38
Девочки, вот мой второй торт на сегодня (пятница), первый поставила в машинах. Я вот удивляюсь иногда на фантазию заказчиков....то утки резиновые, а теперь торт на 12 лет свадьбы в виде коробки средства для похудения. Такой порошок, которые надо разводить водой и пить...муж у етой дамы сидел на нём два месяца, вот она и решила ему после диеты тортик подкинуть. Я уж ей предложила сделать розы с открытой крышкой, чтоб не так скучно былоSmile, а вокруг она положит клубнику.
В торте я сделала два разных вида тортов....больше так делать не буду...еле выровняла, торт на 45 человек....получился большой и высокий - 20 см, было трудно покрыть одним куском мастики, сверху торта принт на сахарной бумаге!В прошлый раз обещала сделать фотки как углы делать, фотки я сделала, но там так плохо видно,так что посмотрите этот ролик с youtube ...... http://www.youtube.com/watch?v=vyKkLwTE9NE , так нагляднее, правда мне кажется автор могла бы и получше углы сделать, но вам важнее просто понять технику,я углы делаю точно так же!
Ируська
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2010
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 5
  • Город Запорожье
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 23:14
Vitalinka2, ура, значит и у меня получится собачка если я буду делать, насадка такая есть. А из чего ты делала носик, глазки, а крем - сливки? Yes2
SimSim, это все торт?! Супер! на 45 человек! :girl_crazy: Супер! Во люди, ничего не понимаю, сначала сидят на диетах, голодают, похудев заказывают такие торты, очуметь :crazy2:
SimSim
Плюшковед
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 87
  • Город Odense
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 23 апр 2010 23:43
Да, Ирусик...это всё торт, только крышка из картона и на наей наклеина сахарная бумага Smile. Ну так это в лучших традициях диет.....сначала пожрат, а потом на диетах сидеть или наоборот Smile
Nat1k
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 00:34
Париж, прикольный рыбак тортик акуратный.
Vitalinka2, зверюшки очень класные. Good
SimSim, Евгения ты мастер на все руки.Супер. Good
Sie
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2010
  • Индекс активности 205
  • Рейтинг автора 16
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 01:10
Всем привет.
Свечка из мастики.
В шприц накладываем мастику, утрамбовываем, избавляемся отвоздуха, давим (давится хреново, честно), до тех пор пока из носика шприца не начнёт выходить мастика, вытащить поршень шприца. Ну а теперь самое весёлое, попытаться вытрясли, выдуть мастику из широкого отверстия. Муторно, но дело техники, в результате получаем свечку - глянцевую и с фитильком.
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 04:24
SimSim, Евгения я в восторге!!!!!!!!!!!!!!! Smile
batakass, Торт классный но может буквы как то по другому надо было вырезать? Smile
Париж, Отличный рыбак!!
Vitalinka2, Красивые зверюшки Smile
JuJula
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 11:44

Привет,девочки. первый раз попробовала орхидеи делать,процесс понравился. Very Happy
Nat1k
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 11:53
JuJula, красивые орхидеи а вот узоры из айсинга чуть потонше лучше бы смотрелись.
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 12:51
Vitalinka2, А ты просто помести туда свои тортики-животные
Ируська
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2010
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 5
  • Город Запорожье
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 12:52
JuJula, красивый торт и орхидеи классные, согласна с Nat1k, айсинг бы понежнее, хотя я и так не смогла бы :girl_wacko:
JuJula
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 13:21
Девочки.спасибо. с айсингом у меня вообще проблемы.не поддается он мне. Laughing
Долька
Постягающий
  • Регистрация 7 фев 2010
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 7
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 16:45
batakass, здоровский тортик!!!Как коробочка!!!!! Good
Париж, классно!!!Рыбачок очень хорошенький Very Happy А ещё мне фактура лодки понравилась Blinking
юлияяяяя, От Единорога в полнейшем восторге!!!! Clapping Как ты его творила?Поделись ценным опытом girl_cr
Vitalinka2, Замечтательные зверята!!!!Умничка Give_rose
SimSim, честно говоря,я сразу подумала:"Зачем это в коробку цветы положили?И при чём здесь торт?"Я в осадке!!! Swoon Суппппер!!!!!!!
JuJula, мне очень понравилось,ярко и эффектно Very Happy Согласна относительно айсинга,но в целом всё здорово!
Вот и мои,в авральном режиме Scare один из них,правда для дома(классический бисквит+Шарлот+чернослив с грецким орешком).На вкус мне понравилось :girl_haha:
Nat1k
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 17:12
Долька, два тортика красиво оформлены ну и вкусно выглядят. Smile Air_kiss
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 17:15
юлияяяяя, Юлька !!!!!!!!!!Как я такое пропустила.Шикарный торт .Единарог реальный. Clapping
Долька, Оболденные розы !Как натуральные.И цвет тоже натуральный.Браво Give_rose
JuJula, Красиво .А с айсингом со временем получится.Я когда готовлю айсинг плотно покрываю пасуду влажной тряпкой ,ва 10 мину,и потом только употребляю его. Give_rose
JuJula
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 17:24
Belisimo, а жля чего надо накрывать7 у меня он вообще ни какой всегда получается. До как
ого состояния надо взбивать белок?
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 17:31
JuJula, Я делаю так.Беру маленькую но глубокую посуду.Главное чтоб миксер поместился туда.Один белок,250 гр. сахарной пудры.Взбиваю 10 минут.Последние 8 минут добавляю лимонный сок или кислоту.Чутьчуть не много.Взбиваю еще 2 минуты и готова.Если у тебя получается густой айсинг надо меньше взбивать или же сахара делать поменьше.Попробуй. Smile
Nat1k
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 17:40
JuJula, вот попробуй по рецепту Беллы зделать, но в конце еще додай 1ст. л. глицерина.Увидеш. :girl_wink:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100