Тётушка Лень, сухофрукты это вискас, роял канин и прочие сухари для братьев наших меньших)))

Emiliana, аааааа, маленько перепутала места у котейки  

Вот лазила в инете и нашла настоечку... Мне она показалась прикольной, надо будет попробовать... Главное, найти фейхоа... раньше на каждом углу продавали, а теперь днем с огнем не сыщешь..
 
Настойка из фейхоа с клубникой
 
На 1л банку
150г клубники, 150г фейхоа, 50г сахара, ~0.5 водки
 
Клубнику (можно использовать замороженную)перебрать и вымыть, если крупная - разрезать на половинки-четвертинки. Фейхоа порезать полукольцами.  В 1 литровую банку насыпать сахар, сложить клубнику и фейхоа.Залить водкой по плечики банки.
Закрыть крышкой и убрать в тёмное место. Банку желательно каждый день встряхивать, чтобы лучше растворялся сахар. Настойка готова, когда сахар полностью растворится. Процедить через марлечку и пейте на здоровье!

Вспомнила где нашла рецепт - на небезысвестном гуд-куке...

Spevis, интересное сочетание

"КРАМБАБУЛЯ" (медовая настойка с пряностями)
Белорусская кухня
 

Вот такую настойку сделала для мужа. Рецепт проще не бывает.
 
ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА
 
На 0,5 л водки цедра одного крупного лимона, я ее даже не натирала, только порезала мелко.
Настаивать неделю в темном месте. Очень ароматный и красивый напиток получается.
 

ljalik, Красивая на вид

Emerald, на вкус тоже хорошая - мягкая

ljalik, а запах водки присутствует? Или убивается лимончиком?

chis-alla, убивается напрочь! Чем дольше настаиваешь, тем сильнее аромат лимона.

ljalik, класс! Надо приготовить! Ты меня заинтриговала! Спасибо за рецептик! Муж у меня уважает настойки, да и я не откажусь попробовать!

ljalik, Оленька, сделала я тут на днях настойку твою))) Еле успела сфоткать))) это все что осталось))))

Еле успела сфоткать)))

Видимо на столько вкусная настойка

мы с мужем делали настойку из вишен (один год был просто урожаище, не знали куда девать, вот подруга посоветовала): 1 литр мытых вишенек, 1 литр сахара, 1 литр водки, все кидаем в 3-х литровую банку и закручиваем под железную крышку. Банки ставили в погреб. ОЧЕНЬ вкусненько. советую.

Девочки, посоветуйте. Делаю настойку первый раз. Сливянка называется. В рецепте написано: положить в бутыль слив сколько войдет, залить до самого верха водкой, плотно закупорить и настаивать 3 недели. Затем слить водку, засыпать сахар, сколько войдет и еще настаивать 2 недели. Потом слить сироп и соединить с ранее слитой водкой.
Так вот в чем вопрос. Я забыла, что поставила, у меня напоминание на телефоне стоит, черз 3 недели пропиликает. Закладывала я в банку, т.к. нет бутыли для этого. Пошла ставить заготовки в шкаф, где стоит слива в водке. Смотрю: сливовый компот, не подписанный и крышка вздулась. Ну, дума, давно стоит, раз вздулся. Вот вылетело из головы про сливянку эту. Открыла я крышку... И по запаху вспомнила. Закрыла и дальше стоять ей, еще 2 недели. Она теперь не получится или испортится, или... от того, что я ее открыла?

igrra, я бы на твоем месте резиновую перчатку натянула сверху...

Emerald, так первый раз делаю)) Теперь тоже начиталась везде про эту перчатку...

igrra, все что-то в первый раз делают
А вот до меня только дошло, что пока яблоки есть (надеюсь, что не сорвали), можно попробовать сидр сделать

Emerald, сидр - это интересно))