Кулинарный архив

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вс, 30 ноя 2008 23:32

Тётушка Лень, сухофрукты это вискас, роял канин и прочие сухари для братьев наших меньших)))

Тётушка Лень

Посылатель в общее место

Наверх

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пн, 1 дек 2008 00:02

Emiliana, аааааа, маленько перепутала места у котейки :tormoz:

Spevis

Просто Вичка

Наверх

Регистрация 18 дек 2008
Индекс активности 763
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 8 янв 2009 18:20

Вот лазила в инете и нашла настоечку... Мне она показалась прикольной, надо будет попробовать... Главное, найти фейхоа... раньше на каждом углу продавали, а теперь днем с огнем не сыщешь..

Настойка из фейхоа с клубникой

На 1л банку
150г клубники, 150г фейхоа, 50г сахара, ~0.5 водки

Клубнику (можно использовать замороженную)перебрать и вымыть, если крупная - разрезать на половинки-четвертинки. Фейхоа порезать полукольцами. В 1 литровую банку насыпать сахар, сложить клубнику и фейхоа.Залить водкой по плечики банки.
Закрыть крышкой и убрать в тёмное место. Банку желательно каждый день встряхивать, чтобы лучше растворялся сахар. Настойка готова, когда сахар полностью растворится. Процедить через марлечку и пейте на здоровье!

Spevis

Просто Вичка

Наверх

Регистрация 18 дек 2008
Индекс активности 763
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 8 янв 2009 18:22

Вспомнила где нашла рецепт - на небезысвестном гуд-куке...

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 янв 2009 00:39

Spevis, интересное сочетание Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 21:45

"КРАМБАБУЛЯ" (медовая настойка с пряностями)
Белорусская кухня

Отредактировано 8 фев 2009 23:34, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 06:06

Вот такую настойку сделала для мужа. Рецепт проще не бывает.

ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА

На 0,5 л водки цедра одного крупного лимона, я ее даже не натирала, только порезала мелко.
Настаивать неделю в темном месте. Очень ароматный и красивый напиток получается.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 08:45

ljalik, Красивая на вид Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 10:45

Emerald, на вкус тоже хорошая - мягкая Smile

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 13:29

ljalik, а запах водки присутствует? Smile

Или убивается лимончиком? Rolling Eyes

Отредактировано 9 апр 2012 13:30, Alla Charm

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 13:49

chis-alla, убивается напрочь! Чем дольше настаиваешь, тем сильнее аромат лимона.

Отредактировано 9 апр 2012 13:50, ljalik

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 17:58

ljalik, класс! Good

Надо приготовить! Rolling Eyes

Ты меня заинтриговала! Very Happy

Спасибо за рецептик! Flower

Муж у меня уважает настойки, да и я не откажусь попробовать! Very Happy

annabalu

Счастливая мамочка

Наверх

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Пн, 28 май 2012 18:18

ljalik, Оленька, сделала я тут на днях настойку твою))) Еле успела сфоткать))) это все что осталось))))

Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4

Malutkina

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 июн 2012
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 16:12

Еле успела сфоткать)))

Видимо на столько вкусная настойка

PrincessaMari

Пользователь

Наверх

Регистрация 16 май 2013
Индекс активности 20
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 17 май 2013 00:16

мы с мужем делали настойку из вишен (один год был просто урожаище, не знали куда девать, вот подруга посоветовала): 1 литр мытых вишенек, 1 литр сахара, 1 литр водки, все кидаем в 3-х литровую банку и закручиваем под железную крышку. Банки ставили в погреб. ОЧЕНЬ вкусненько. советую. Dance

80% того, что происходит у нас в голове, совершенно нас не касается...

igrra

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 1 451
Рейтинг автора 40
Город Нижний Новгород
Рецепты 14

Профиль ЛС

Сб, 17 авг 2013 17:28

Девочки, посоветуйте. Делаю настойку первый раз. Сливянка называется. В рецепте написано: положить в бутыль слив сколько войдет, залить до самого верха водкой, плотно закупорить и настаивать 3 недели. Затем слить водку, засыпать сахар, сколько войдет и еще настаивать 2 недели. Потом слить сироп и соединить с ранее слитой водкой.
Так вот в чем вопрос. Я забыла, что поставила, у меня напоминание на телефоне стоит, черз 3 недели пропиликает. Закладывала я в банку, т.к. нет бутыли для этого. Пошла ставить заготовки в шкаф, где стоит слива в водке. Смотрю: сливовый компот, не подписанный и крышка вздулась. Ну, дума, давно стоит, раз вздулся. Вот вылетело из головы про сливянку эту. Открыла я крышку... И по запаху вспомнила. Закрыла и дальше стоять ей, еще 2 недели. Она теперь не получится или испортится, или... от того, что я ее открыла?

Я - Лена