Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 7 авг 2013 11:16
Баба Яга, Женя, я у тебя супчику поела и кофе попила Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 7 авг 2013 13:21
Баба Яга, Женечка, все очень вкусно! Арбуз - красавец! А я уже 2 купила в этом году и выбросила, плохие оказались! Теперь боюсь брать, только выброс денег! Confused
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 7 авг 2013 14:28
северянка, Оля, на здоровье!chis-alla, Алла, старайся крупный купить, хоть пополам с кем-то, они слаще!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 7 авг 2013 14:33
Рулетик из куриного филе с морковью и сыром
 

 

 

 

 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 11:33
Баба Яга, вкусные кусочки! Good
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 11:52
Баба Яга, Женя, да тут не угадаешь какой он будет тот арбуз, в прошлом году взяла как-то огромный, еле дотащила и в итоге он был переспевший, внутри, как труха! Sad Пришлось мужу идти менять, хорошо, что у знакомых продавцов покупали! А сейчас видимо эта партия плохая, поскольку многие жалуются! Confused Первый взяла в конце июля был как трава - вялый, безвкусный, бледно-розовый, а сейчас такое чувство, что либо накачанный, либо побитый и внутри прокисший, ну в общем у них где покупала, больше брать не буду! No А весом были по 10кг.
 
Рулетики из курочки отличные, как раз для меня, диетические! Good Tell!!! Надо будет так сделать! Flower
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 12:07
Женя с новым домиком!!!Ммм погибаю хочу холодца)))))и рулетиком закусить o
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 15:25
Nariko,Нарин, chis-alla, Ал, Тарталетточка, Ален! Девочки, угощайтесь!
chis-alla, Альчик, все равно вкусный арбуз не попадется, пока его не купишь Very Happy
 
Холодник - по погоде - с вареной колбасой
 

 
Кабачкис помидором-огурцом
 

 
индейские крылышки
 

 
хлеб с семенами-сухофруктами
 

 
кофе
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 15:35
Кальмар с молодой капустой
 
На одной сковороде пожарьте 2 минуты нарезанный соломкой кальмар
 

 
в растительном масле, помешайте, чуть подсолите, добавьте душистую зелень, выключите.
 
На другой сковороде пожарьте в растительном масле нашинкованную молоденькую белокочанную капусту до мягкости (подсолите)
 

 
Шумовкой, чтоб не попала жидкость, переложите кальмар к капусте;
 

 
всыпьте паприку, пряности, перец, промешайте, доведите до кипения, , выключите. Подавайте как горячим, так и в холодном виде.
 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 15:56
Баба Яга, кальмар с капустой - здОрово! и быстро готовится Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 16:23
Баба Яга, Женя, холодничку поела. А вот кальмары с капустой для меня ново Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 авг 2013 21:37
Nariko, Нарин, северянка, Оль, вы гляньте, пока сфотографировала - капусты там почти не осталось... Понравилось!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 9 авг 2013 14:46
Творог все же вкуснее с сухофруктами, а на свежими (ой, да к ним и сахар нужен...), больше всего мне нравится с синим узбекским изюмом
 

 
купила такую скумбрию копченую
 

 

 

 
Это борщ (не было молдавского или украинского кисленького чернослива, это сушеные сливы Чили - сладкие и всё... Никак не научусь свою венгерку сушить...)
 

 
Это из куриных спинок жир внутренний вытопила
 

 
и в нем кости обжарила, потушила
 

 

 
а там вяленые бананы
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 10 авг 2013 10:10

 

 
Кета жареная (пласт без панировки)
 

 

 

 

 
Отредактировано 10 авг 2013 21:55, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 10 авг 2013 18:14
Запеченные в микроволновке куриные крылышки
 
Разморозила не до конца, натерла солью, крупномолотым черным перцем, в пиалке смешала мед с рафинированным растительным маслом и соевым соусом, обмазала крылышки - и в микроволновку. Готовы через 25 минут!
 

 
и вот такой полдник
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 11 авг 2013 13:35
Творог
 

 
Суп куриный с лапшой
 

 
Запеченная рыба с яйцами
 

 
Блины на подкисших сливках
 

 
Сыр твердый "Панский" (у нас по-настоящему выдержанные сыры практически не вырабатываются, это - редкий случай, поэтому два больших куска взяла; вкус очень приятный! Воложинского маслосырзавада )
 

 
кофе
 
Отредактировано 11 авг 2013 14:32, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 11 авг 2013 16:06
Привет из деревни!
 

 

 
Букет черники для сушки на лечебный чай! Грибов в лесу нет (сухо!)
 

 
А виноград наливается
 

 

 
Отредактировано 11 авг 2013 16:08, Баба_Яга
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вс, 11 авг 2013 18:40
Баба Яга, Не было меня несколько дней на Кухарке, а ты в новый домик переехала, оказывается. С новосельем тебя!
o o
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 12 авг 2013 10:23
Баба Яга, Женя, симпатичный привет из деревни получился Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 12 авг 2013 12:14
Формула Любви, Тань, спасибо за поздравление!
северянка, Оль, все так не слишком ярко! Главное - жара ушла! (и урожай не напрягает: яблок нет, груши и ягоды отошли, сливы и виноград не дозрели, в лесу не страда... Smile ). Расслабон!
 
Яичница с копченым салом
 

 
Если муж попросит первое, то это - щи; если нет - это рагу с капустой, картошкой и свининой
 

 
Это голубика культурная канадского сорта Дюк
первый урожай. Крупная, но не сладкая (ну, год такой)
 

 
Свежевыжатый сок (с растертыми ягодами) со сливками
 
Отредактировано 12 авг 2013 13:43, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 12 авг 2013 13:59
Плов на свином бульоне с арахисом и кукурузой
 
Со сваренных свиных костей снять мясо, верх бульона (с жиром) перелить в глубокую сковороду, часть мяса и бульона оставить для плова (из остального я сварила щи).
В сковороду с жирным бульоном покрошить морковку и тушить на сильном огне. Когда жидкость испарится, жир закипит, добавить туда горсть вареного мяса, измельченные стебли свежей петрушки, горсть арахиса (прокаленного в духовке, без скорлупы и кожуры), ложку сахара, ложку приправы для плова (с барбарисом, паприкой, сушеными помидорами, сушеным чесноком), горсть консервированной кукурузы, перемешать, всыпать сухой длиннозерный рис, перемешать, залить кипящим бульоном (почти в 3 раза больше объема), закрыть крышкой и убрать огонь до минимального. Через 15 минут выключить и не открывать еще минут 10
 

 
Там не хватало перцу...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 13 авг 2013 10:29
Баба Яга, Женя, а у нас в этом году завал яблок. Не знаем что делать с урожаем Crying or Very sad
Рецепт плова интересный Good
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вт, 13 авг 2013 10:34
Баба Яга, Вкусный плов! Rolling Eyes С кукурузой и арахисом ни разу не видела! Эксклюзив, Жень! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 13 авг 2013 13:47
северянка, Оля, соки - без сахара, экономично и полезно! Из выжимок можно сухое вино! ... или яблочный уксус... И спелые яблоки - посушить! В пост - летят! Всех одариваю! Smile
 
северянка, Оль, Формула Любви, Танюш!
Рецепт плова - как и большинство моих яств, из серии "голь на выдумки хитра"... Из свиных костей сдалать плов, да и щи - эксклюзив, а как же! Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 13 авг 2013 15:15
Баба Яга, сколько блюдОВ у тебя набежало!!! Одно другого вкусней! Плов, капуста со свининой - обожаю такую!, крылышки, рыбка, свекольник - холодник, куриные рулетики, кальмары с капустой,...сочетание кабачка с огурцом интересно, для меня ново, надо попробовать! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100