Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 19:12
Баба Яга, грибы, грибы, грибы....Завидую по-белому!!! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 20:13
Баба Яга, Классно! Люблю рыбку Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 20:42
Mazaika,Лада, Emerald, Марина, угощайтесь! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 20:46
Телячья грудинка тушеная
 

 
Отредактировано 19 сен 2013 20:47, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 21:05
Пирожки с утиным мясом
 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 21:06
До вторника! Еду собирать-перерабатывать грибы, готовить аджику и закатывать овощные солянки!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 20 сен 2013 01:56
Ой, Женёк, сколько грибов!!! Wow Вкусностей ещё наготовила как всегда! А пирожки такие моя бабуся нам жарила... Rolling Eyes Вкууусно!!! Tell!!!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 20 сен 2013 11:35
Баба Яга, Женечка, мне уходить не хочется! Поела отдохнула, еще поела и еще хочу!!! Very Happy Very Happy Very Happy
alonka
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 20 сен 2013 14:08
Баба Яга, Да.....в кругу друзей, оказывается, ничем не щелкай....
Грибки! Пирожочки! Телятнка!! Но уже растащили без меня, я успела только на тарелки облизать. Эх!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 20 сен 2013 17:57
Баба Яга, Какие пирожочки аппетиные!! Tell!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 23 сен 2013 21:58
Баба Яга, Эх, кто бы мне такие пирожки сварганил Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 13:37
Натусик,Наташа, Nariko, Наринка, alonka, Алена, Юльяна Б., Юля, Emerald, Марина, всех приветствую, съездила в деревню, вот результаты
 
Грибы отходят
 

 
Переработала горку овощей
 

 
Аджика 9 литров
 

 
Баклажаны (с уксусом, без чеснока) - 4 литра
 

 
Лечо (с морковью и грибами) 4 литра
 

 
Томаты бланшированные в томате с овощами 4 литра
 

 
напишу рецепты! Smile
Отредактировано 24 сен 2013 13:43, Баба_Яга
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 14:53
Женечка! Труженица ты наша! я так и знала, что занимаешься консервацией) Полюбовалась твоими грибами-своих то нет(((( да и какие грибы при таких дождях!! Что за аджика у тебя? вареная? я смотрю-под железную крышку закатанная. Количеством банок восхищена!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 15:13
Баба Яга, Женя приехала-столько всего навезла Wow Лечо с грибами для меня ново.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 17:49
Ninakos, Нин, уже не 100 боровиков за 3 дня, а только 30... Embarassed И так похолодало (7-10 градусов), что и расти перестали... Аджику уже много лет варю - иначе долго не хранится - а законсервированную и после НГ вскрыл, по маленьким банкам разлил и раздал - качественная! Smile Very Happy
северянка, Оль, грибы были для солянки капустной подготовлены, но гости приехали, капуста осталась нетронутой Very Happy
Кое-что для гостей
 
Паштет из свиной печени со свиной шкуркой и рисом

 
Лосось, запеченный с яйцами
 

 
шарлотка
 

 

 
арбуз
 
Отредактировано 24 сен 2013 18:14, Баба_Яга
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 18:05
Баба Яга, Н-дааааа, впечатляет!! Very Happy
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 18:19
Баба Яга, Женя, ты еще со своим урожаем и гостей успеваешь принимать Confused
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 18:35
Юльяна Б., Юля, благодарю!
 
Ninakos, Нина, хорошие знакомые, которых мы давно в деревню приглашали, позвонили, что едут в грибы!
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 20:18
Помидоры, фаршированныые семгой
 

 
Грудинка свиная запеченная
 

 
Горшочки со свининой и гречневой кашей
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 21:33
Баклажаны тушеные
 

 
Медальоны из вырезки запеченные (без духовки)
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 22:06
Баба Яга, Женечка, замечательный стол! Очень вкусно и красиво! А рецепты у тебя всегда простые и аппетитные!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 25 сен 2013 11:30
Ряря, Ритунь, спасибо тебе за такой отзыв и оценку! Польщена! Smile
 
Кормлю:
 
выжарила кусочек сала
 

 
картофельный супчик на шкварках со сладким перцем - белорусский суп из детства с перечной ноткой, которую на Украине подсказали:
 

 
Варю так:
 
в подсоленной воде накрошенные картошка (штук 5), морковка и луковица (по одной) варятся до мягкости, туда отправляется пара ложек шкварок (если нет свежих - черпаешь на сковородку из банки, где они залиты свиным жиром, и зажариваешь луковицу), жареного лука , мелко крошишь стручок сладкого перчика и довожишь супчик до готовности перца (чтоб его кожица еще не отставала от мякоти)
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 25 сен 2013 12:29
Баба Яга, ух, как я вовремя в гости зашла, стол отличный накрыт! Wow С удовольствием бы всего отведала! Rolling Eyes Good Женя, переработка овощей прошла удачно, да еще как удачнооо! Молодец! Smile
Отредактировано 25 сен 2013 12:31, Alla Charm
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 25 сен 2013 14:01
Баба Яга, Вот это сало, я понимаю. Топится, как масло Good Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 25 сен 2013 15:24
Alla Charm, Аллочка, рада угостить! северянка, Оля, свинина - это песня!
 
У детей гости:
 
рулетики из лаваша с плавленым сыром
 

 
,
 
который перемешан с натертым маринованным огурчиком или мелко нарезанной корейской морковкой
 

 
а гости принесли сметанно-маковый сырник
 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 23, гостей 23, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100