Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 30 май 2014 16:08
oksi72, Оксан, после многолетней работы с командировками и жизни в семье с несовпадающим режимом я в любое время суток ложусь и сразу отключаюсь. Embarassed Например, с половины шестого или раньше стою на кухне-готовлю; после семи, когда позавтракали и разошлись, могу лечь и до полдевятого проспать; аналогично днем, вечером и ночью Very Happy Бывает бодрствование среди ночи пару часов! Невестка в первый год удивлялась - мол, она днем никогда заснуть не может! Теперь в любое доступное время суток отключается! Это заразно? Very Happy Very Happy Кофе обе пьем... Smile
Daystar, Инна, Тарталетточка, Алена, угощайтесь!
Это блюдце Минского фарфорового завода, крытье "люстром"! - перламутром. Теперь завод закрыт - он в центре города неэкологичен был. В Беларуси остался завод в Добруше, там другая толщина фарфора, другие фасоны посуды, деколи и роспись... Советская посуда у нашего поколения сохранилась, но и она бьется исправно!
 
В Минске утром готовила тушеную картошку
 

 

 

 
к ней огурчики
 

 
остатки языка
 

 
виноград, фрукты
 

 

 
кофе
 
Отредактировано 30 май 2014 16:11, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 30 май 2014 16:26
Уже в деревне! Прошлась по участку: все зеленеет, а сорняки буйствуют.
 
Вот как горох подрос
 

 
фасоль вьющаяся начала цепляться
 

 
и цветы понемногу лета добавляют
 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 30 май 2014 21:03
Кормлю
 
салат
 

 
колбаса
 

 
плов
 

 
пломбир с арахисом
 

 
кофе
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 30 май 2014 21:09
Баба Яга, Как здорово!!!! Wow Good Обожаю кофе со сникерсом, так что забираю..... Flower
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 31 май 2014 12:40
Daba, Бери, Лада, кофейком запивай!
 
Девочки, кому жарко - все к нам! Вечером 9 градусов было, а сейчас целых 12!
 
Деду вот это заправляю сметаной и солью
 

 
а себе с помидорами и уже своей рукколой
 

 
борщ с куриными косточками
 

 
кофе
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 31 май 2014 13:57
Вчера по дороге в деревню купила в любимом рыбном магазине красивенную горбушу килограммовую
 

 
разрезала ее на кругляши (они справа на тарелке) и взялась за двухкилограммовую!
 

 
кругляши от меньшей убрала в морозилку;
 
вот кругляши от двухкилограммовой!
 

 
вывод: брать лучше более крупную рыбу. Расчет: по нынешним ценам на мясо 3 килограмма горбуши обошлись мне как 4,5 кг свиных костей, или 1,8 кг свинины с салом, шкурой, костями и капелькой мяса, или 1 кг неважного жирного бескостного мяса или 700 г неплохого бескостного мяса. Вывод более глобальный: сезон рыбы пошел! Курица по цене ниже горбуши, но скумбрия, где отходов меньше, дешевле, а рыбный замороженный фарш - еще дешевле! ... четвергов больше станет!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 31 май 2014 20:53
Нет тепла - это нормально для нашего белорусского лета! Да вот жалко кабачки - они не любят такой температуры
 

 
Очень хорошо себя чувствует хрен - вон как вымахал - там, позади фасоли
 

 
вьющаяся фасоль поднимается
 

 
на лужайке молодая розочка собирается цвести
 

 
а на старом кусте - уже цвет
 

 
и, несмотря на прохладу - ягоды есть (ох, солнца бы, чтоб сладкими вызрели)
 

 

 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 31 май 2014 22:17
Баба Яга, Вкусно поела! По огороду прогулялась - хорошо!!! Smile А нас вот тля замучила, вернее деревца, даже на укропе зараза поселилась, я уже устала с ней бороться.... Confused
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 1 июн 2014 09:31
Девочки, официально лето наступило, поздравляю!
 
Daba, Лад, и у нас - по-соседски! Укроп, правда, только взошел недавно, чист, а вот зонтики любистка из-за тли посрывала и выкинула, и верхние листочки и молодых побегов верхушки черной смородины и калины тоже - в кострище! Пока калина в малиннике росла, я и не замечала, а сейчас молодой кустик на лужайке посажен - ой, досрочно приступила к формированию-регулировке кроны! Embarassed Соседи сказали, что на калине тля и муравьи ее пестуют всегда, нужно скотч весной липким слоем наружу на ствол намотать! На будущий год попробую, а пока так посмотрю!
 
Я на кухне уже побывала
 

 

 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 1 июн 2014 15:58
Баба Яга, Кофейку отведала!! Блинчиком закусила!!! Smile
Женя, может поделитесь как у вас борьба идёт с тлёй? А что можно оборвать скрученные верхушки у смородины? Вот сегодня целый день дождь (Боженька услышал моё нытьё в субботу!) и надеюсь что популяция тли уменьшится. Cool
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 1 июн 2014 20:53
Daba, Лад, им дождь нипочем - они ж в скрученном листе сидят! Я эти скрученные листы посрывала - выкинула, черная смородина в себя приходит!
 
Сегодня хлопцы рубероид на крыше сарая с солнечной стороны меняли, потом покормила
 
фасоль
 

 
салат
 

 
холодец
 

 
уха из скумбрии
 

 

 
паштет
 

 
напиток был на апельсиновых корках и мяте
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 1 июн 2014 20:58
Daba, Ладусь, не знаю от тли, или от других болезней, но по ранней весне обливаем кусты кипятком.
 
Баба Яга, Ох, наварю скоро такой ухи из скумбрии Rolling Eyes большую кастрюлю Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 1 июн 2014 22:07
северянка, Мы тоже, а толку..... Confused
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 2 июн 2014 16:28
северянка, Оля, Daba, Лада, у меня кипяток тоже в арсенале, но сейчас у меня очень старые кусты, там и ведро кипятка не решает, и очень маленькие-свежепересаженные. А считается, что кипяток убивает вредителей, зимующих в земле возле кустов - в свежепересаженных таких нет. А тлю я сегодня и на сливах нашла в огромном количестве. (кстати, в нынешнем году будет много яблок - море завязей, и совсем мало груш и слив, так что тля наестся листьев)... Embarassed
Я уже в Минске
 
Яичница
 

 
творог (сверху паста из орехов кешью - у нас баночку два месяца доесть не могут
 

 
мясо говядины тазобедренной купила очень удачно в хладокомбинатовском магазине (там старые запасы продают - получилось по цене свинины с костями, салом и шкурой)
 

 

 
в кляре
 

 
тушеная капуста
 

 
персики
 
Отредактировано 2 июн 2014 16:32, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 3 июн 2014 11:35
селедка в маринаде с зеленым луком
 

 
картошечка
 

 
кости тушеные
 

 
к бульону мелкие "буквы"
 

 
фрукты
 
Отредактировано 3 июн 2014 11:36, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 3 июн 2014 16:39
Отредактировано 3 июн 2014 16:41, Баба_Яга
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 3 июн 2014 17:00
Баба Яга, Я б такой селедочки да с картошкой сейчас бы поела Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 3 июн 2014 21:56
северянка, Оль, конечно! я репчатый лучок в маринад обычно кладу, а зеленый посолю - и в растительное масло! Душисто выходит!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 4 июн 2014 10:07

 

 

 
Отредактировано 4 июн 2014 10:32, Баба_Яга
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 4 июн 2014 17:59
Баба Яга, Ох, домашние пельмешки, ла с салатом из помидор Rolling Eyes
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 4 июн 2014 21:58
северянка, да, Оль, - чем проще - тем лучше!
 
на ночь посолила полоски-срезки семги (сахар-соль-перец)
 

 
(буду запеканку делать)
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 июн 2014 09:34
Рыбно-манная запеканка с зеленым луком (без духовки)
 

 

 

 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 июн 2014 15:05
Летаю я быстро. Завтрак приготовила, внучку в сад отвела, в деревню приехала, В ЛЕС СЪЕЗДИЛА!
 

 
культурно очистить ножку каждой срезанной лисички от лесного мусора на месте помешали оводы - огромные и в количестве не менее сотни-другой, поэтому одной рукой, причем с ножом, постоянно отмахивалась.
А в саду хорошо!
 

 

 

 

 
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Чт, 5 июн 2014 17:15
Баба Яга, Женечка,не могу без восторга смотреть на твои во саду ли,в огороде!Такое буйство зелени,когда у нас уже почти всё пожухло от солнца,лепота!Цветы радуют глаз разнообразием и красотой! Good А горошек представляю какой будет вкуснючий молодой,ммм!Обожаю! Rolling Eyes
Жень,убила меня рецептом рыбно-манной запеканки,вроде бы так просто,а вкусно неверное убийственно! Clapping Взяла рецепт на заметку.Надо только ,чтоб сёмга задержалась в доме.Мы тоже ее благодарные ценители.Покупаю часто ,улетает сразу Smile
Грибочки! Rolling Eyes Вот умеешь ты добить контрольным выстрелом,наповал! Mega_shok Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 5 июн 2014 22:59
Firefox, Оля, тут всё так простенько... Но умиротворяет....
 
Я пережила ШОК! По порядку: прошлась с фотоаппаратом по саду
Фасоль в кассетах подрастает, причем в той, что от ветра сараем защищена - лучше
 

 

 
в парнике подтягиваются помидоры - уже не дохлые бледно-зеленые, а нормального цвета
 

 
розочки на лужайке зацвели
 

 
положила фотоаппарат на колоду-скамейку и пошла шланг подключить в парник. Пошел ливень. Минут через 20 вспомнила, ГДЕ ФОТОАППАРАТ!
 
Прошел час. попробовала - работает! вот лисички сваренные
 

 
Ну и все эти фотки загрузила!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100