Шаники

Очень вкусное печенье!!!! Рецепт достался мне от папы (он хорошо готовит), а ему от его мамы, как и многие другие рецепты.

Приготовление

Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду. Добавить муку и замесить тесто, не крутое. Поставить на 1-1,5часа в холодильник.
Делаем из теста колбаску (я брала половину теста, а вторая половина стояла в холодильнике) нарезать кусочками и раскатывать как на вареники. Лепешку обмакнуть одной стороной в блюдце с сахаром , сложить пополам сахаром внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь, потом еще раз макнуть в сахар и сахаром вверх положить на противень смазанный маслом.
Выпекать при t - 180 ' до золотистого цвета (примерно25 - 30 мин).

Diva

Пользователь

Регистрация 25.02.2009
Индекс активности 31
Рейтинг автора 3
Рецепты 7

Профиль ЛС

Сб, 25 апр 2009 17:04

Просмотров — 22539
Комментариев — 13
Оценок — 5
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Я помню это печенье как "Гусинные лапки", ведь если круг два раза согнуть пополам получается треугольник, концы порезать ножом, вот и гусиные лапки. Очень вкусное печенье, уходит за раз.

Я Анжела

leker

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 мар 2009
Индекс активности 66
Рейтинг автора 0
Город Muenchen

Профиль ЛС

Пн, 27 апр 2009 11:49

Гера

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 янв 2008
Индекс активности 938
Рейтинг автора 0
Блог 1
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 28 апр 2009 12:13

еще это печенье известно как "Ушки" Smile

печенюшки эти довольно вкусные и не сложные в приготовлении Smile

валынка

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 янв 2009
Индекс активности 108
Рейтинг автора 1
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 16:56

я просто обажаю такие печенюшки!!!!! Give_heart

очень вкусно ...и просто!

belch

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 мар 2009
Индекс активности 90
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 6 май 2009 16:17

да мы тоже это Ушками называем!!!!! рецепт супер!!!

Evi

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 май 2009
Индекс активности 20
Рейтинг автора 0
Город Гамбург
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 12:45

И мы ушками!! Рецептик хороший!! Very Happy

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Сб, 23 май 2009 16:14

А у меня эти печенья уже сто лет, как "Татарское печенье Эчпомак". Только без соды и соли. Вот сегодня напекла. И пошла искать, а не выставил ли кто-нибудь. Twisted Evil

Еще я добавляю в тесто ванилин для аромата. Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!