Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Медовые пряники

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Печенье, вафли и бискотти

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 2/3 стакана сахарного песка
  • 50г маргарина (я кладу слив. масло)
  • 2 ст.л. меда
  • 1/3 стакана воды
  • 5 ч.л. соды
  • 5 ч.л. пряностей (можно только корицу)
Настолько вкусно, что лучше наверно не готовить )) Обязательно съешь половину прямо сразу...

Приготовление

Сахар, мед, воду перемешать в ковшике и нагреть до растворения сахара.
Сироп охладить до комнатной температуры, добавить растопленный маргарин, пряности, просеянную муку, соду и замесить тесто.
Тесто раскатать на подложке и положить на пельменницу.
Прокатываем скалкой, а дальше, как с пельменями.
А дальше складываем на коврик и в разогретую духовку на 210 градусов на 8 - 10 минут. Не пересушите!
 
]
 
Можно и так съесть, а можно глазурью покрыть.
 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 17.01.2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 00:00
  • Просмотров — 15276
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Vestival
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Город Монреаль
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 04:56
И это рецепт мне тоже нравится, спасибо! Give_rose
kalyaka-malyaka
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 09:36
А что такое "пельменница" в данном случае?
Ariadna
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 13:05
kalyaka-malyaka, пельменница обычная. Я вот на такой делала:
 

 
Это для убыстрения процесса. Smile) Чтобы руками каждый пряник не лепить. Можно еще раскатать и формочками для печенья вырезать. Wink
LARA34
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 15:57
взяла рецепт,спасибо! Rolling Eyes
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 22:54
идея супер Good Very Happy
Ariadna
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 23:50
Goldchen, руками конечно симпатичнее и пышнее. Wink Но и на пельменнице ничего, зато быстрее. Главное - раскатывать потолще и не печь долго, а то получатся камушки. Smile)
Танюше4ка
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 2 июн 2010 14:45

а дальше, как с пельменями.
Но не варить же потом их, как пельмешки, а то я что-то прям засомневалась? Извините за глупый вопрос. Embarassed
Ariadna
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 2 июн 2010 14:53
Танюше4ка, Таня, я имела в виду, что процесс извлечения пряников из пельменницы полностью повторяет процесс для пельменей. А потом конечно их печем в духовке. Smile) Варить не надо ни в коем случае Smile)) :girl_wacko:
Танюше4ка
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Чт, 3 июн 2010 23:16
Smile Ariadna, спасибо! А идея с пельменницей мне понравилась, надо обязателно так сделать. Very Happy
тати666
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 2
  • Город Турция Кушадасы
Профиль ЛС
Сб, 10 мар 2012 19:11
Очень симпатичные , красота ! Ariadna , а какие они на прикус твёрдые или мягкие ? Так хочеться найти рец . мягких пряничков покрытых глазурью и пахнущих мятой . tender Пряники детства . Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 185, гостей 185, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100