Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Щавелевый супчик

  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Горячие супы
  5. Овощные и грибные

Ингредиенты

  • бульон
  • картофель
  • щавель
  • лук
  • морковь
  • лимон
вкусно и быстро

Приготовление

Когда на улице такая жара, так не хочется возиться на кухне. Cool Этот супчик готовиться всего 20 минут.
 
(3-4 порции)
 
1 л. бульона
2 шт. картофеля
1 морковь
1 луковица
сок 1/2 лимона
пучок щавеля
1 ст. ложка раст. масла
2 ч.ложки сливочного масла
1 яйцо свареное вкрутую
 
Овощи нарезать кубиками. В кастрюле разогреть раст. масло и добавить сливочное. Первым обжариваем морковь, через несколько минут лук. Заливаем все бульоном и добавляем картофель. Варим около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Щавель мелко нарезать, залить лимонным соком. Когда суп будет готов добавить щавель. Подавать с половинкой свареного в крутую яйцом.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 22.02.2010
  • Индекс активности 256
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 93
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 24 июн 2010 17:08
  • Просмотров — 11262
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
smile_ik
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Чт, 24 июн 2010 17:12
вкусноSmile обожаю этот супчикSmile
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Чт, 24 июн 2010 19:50
я тоже так люблю щавлик. Летом то, что надо Very Happy
vseznaika
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 256
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 93
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 24 июн 2010 20:50
Спасибо! У меня есть еще и холодные супчики! Все впереди.............. Very Happy
irisha2
Пользователь
  • Регистрация 21 фев 2010
  • Индекс активности 369
  • Рейтинг автора 222
Профиль ЛС
Чт, 24 июн 2010 21:01
Я тоже делала щавелевый суп! Обожаю с яйцом и сметанкой! Ok
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Чт, 24 июн 2010 22:48
vseznaika, класс, бум ждать Very Happy
wowka
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 319
  • Рейтинг автора 192
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 25 июн 2010 00:07
vseznaika, a если еще с мясцом, да яичек побольше - то воооообще ОБЪЕДЕНИЕ! Hi
vseznaika
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 256
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 93
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 25 июн 2010 07:45
wowka мяско добавляю для мужа отдельно в его тарелочку Very Happy , ему самое главное побольше.....
karpuska
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 723
  • Город Киев
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 27 июн 2010 14:03
Классный суп! Вчера варила тоже! Только мы любим яйцо разболтать в отдельной чашке, а потом влить в суп тонкой струйкой и размешать Very Happy
vseznaika
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 256
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 93
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 6 июл 2010 13:29
karpuska новерное вкусно с яйцом в таким способом Smile Я иногда яйцо вообще не добавляю, нравиться просто бульоньчик Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100