Alisa, а я пролистываю журналы только в процессе еды, поэтому ни фигаськи не запоминается, т.к. поглощена поглощением (ООООООО!!! завернула! тафталогия сплошь и рядом!) уже готового блюда. На что-то "глаз ложится", а что-то не вызывает даже намека на желание приготовить. Временами обсуждаем с мужем рецепты... Тогда есть шанс, что он хоть что-то вспомнит, а то у меня память девичья, короткая....  

Emiliana, я более отвественно подхожу к этому вопросу, специально выделяю время, чтобы просмотреть журналы и вырезать понравившиеся рецепты, потом периодически их просматриваю по мере надобности

Alisa,
Надюш! И всё же я думаю, что исполнение играет колоссальную роль. Понятное дело, что сначала что-то цепляет, когда читаешь, но когда готовишь, всё же что-то да своё возникает, исходя из опыта. Что-то добавляется, а что-то и меняется. Таким образом, рождается новое блюдо и оно уже твоё. Мне так "ка-аа-ца",- как говорил великий Райкин.   

[Б]Алиса[/Б], Вкусненько,       понравились ленивые хачапури : , но боюсь мои меня не поймут,  :о избаловала их  настояшими, курочку с кинзой делала только жарила на мангале (барбекю), нам очень понравилась   ,рецепт брала с американского журнала, спасибо что напомнила за нее сделаю еше раз

Иннеса, Отчасти ты права, но я не могу на себя взять смелость, изменив что-то в чужом рецепте, аннсировать его , как свой
Verunchik70, Спасибо А ты давала свой рецепт хачапури? У тебя же он по сути самый настоящий, именно так , как должно быть в классическом грузинском рецепте

Alisa, праздник живота родным обеспечен! За моё отсутствие на сайте у тебя столько вкусняшек появилось, что глаза разбегаются. Придется себе сделать кошкины глазки!  

Alisa, Надь, сколько всего интересного!   особенно понравились гнёздышки   А у курочки очень насыченный вкус кинзы? (поправь меня если я неправильно мыслю: кинза - это зелень кориандра ). Вот смотрю на хачапуры - попробывать что ли ещё раз? По первому варианту не получилось у меня (как то не переворачивался и вообще не дожарила, одним словом   )
На днях руки дошли вот до этого рецептика - котлетки "Солнышко"

Натали А, Спасибо А ты где пропадала
Daba, Какую красоту сотворила, глаз не оторвать, думаю вполне можно на конкурс фотографию отправить
Кинза - это кориандр, поскольку ее много по рецепту, то конечно, вкус чуствуется Не знаю, что сказать насчет хачапури, по тому варианту у меня переворачиваются без проблем, а в этом рецепте я даже оговорку сделала, что большие не надо печь, а то плохо переворачиваются

Daba, какие "глазки" у котлеток!  

Alisa, Emiliana, Спасибки!

Daba,
ОЙ, КАКИЕ ГЛЯЗЁНКИ, КАК ЖИВЫЕ. ПРЯМ СМОТРЯТ И СПРАШИВАЮТ: "НУ ПОСМОТРЕЛИ, А, ЧТО ДАЛЬШЕ БУДЕТ?".
УМНИЯКА! ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ БЛЮДО ПОЛУЧИЛОСЬ. Браво!
 
Вот Надюша и достойные продолжатели...хотела я сегодня хачапурики твои сотворить, да денёк неудачный у меня выдался, плохо себя самочувствую, а в таком состоянии лучше на кухоньку не выходить. Ну ничего...

Daba, ой, какие красивые!!!! надо будет и мне сделать! супер!

Alisa, Надюшенька, дорогая, сколько вкусного ты выставила, впечатлений море!!!
Курочка в кинзе очень понравилась, печень куриная тоже вкусно смотрится!
Не отказалась и от салата, а тем более от хачапури!!!   
Что нового, милая, как дома, что делает наш малыш-Ренатик?!!!
 
ДЛЯ ТЕБЯ!!!
 

Alisa, у нас проблемы были с интернетом. Наши провайдеры и админы чтот там намудрили. Все, теперь все разрешилось и мы перешли на безлимитный тариф. Теперь на связи постоянно, только плати бабосики. Да еще и огород отнимает время. После таких ливней как у нас тут в Курске были, бурьян стоит по пояс. Плюс на днях ездили в Волгоград, отвозили дочку к бабушке на все лето. В общем отдохнули месяцок от инета. Теперь я с вами и вновь любуюсь кулинарными шедеврами наших девчонок.  

Иннеса, C плохим  самочуствием и плохим настроением, конечно, лучше на кухню не заходить, все равного ничего путевого не получится
Наза, Спасибо, моя дорогая Ринат ходит в садик уже второй месяц, за эти 1,5 месяца только 3 дня он посидел с простудой, так что надеюсь осенью не будет так сильно болеть, как в прошлом году, очень хочется верить, что иммунитет наконец-то укрепился Еще две недели походит, потом наш сад закрывается и будет дома сидеть, мне нервы мотать

Alisa, Наденька, милая, конечно же не будет простужаться, с возрастом и иммунитет востановится, и организм укрепиться, есть будет лучше, все мы через это прошли, трудно, жалко ребенка, но что делать!!!
Прогресс уже виден, он три месяца посещает, хоть и с небольшим перерывом, садик!!
Вот только я совсем не поняла, это почему же садик на лето закрывается, что народ перестает на работу ходить     или садик куда-то уезжает?!!   
Удачи вам, мои дорогие, обнимаю вас!!!

Наза, Нет, садик не уезжает, но в Москве такой порядок, остаются дежурные сады, у нас их два в микрорайоне, можно  , конечно в другой сад водить было эти два месяца, но не вижу смысла водить Рината в другой сад, там и дети другие, и воспитатели... Тем более я же дома, если б на работу каждый день ходила , тогда пришлось бы.

Alisa, Надюш так давно не была...  а тут столько вкусного..хачапури такие делала.. вкусные очень...

Иннеса, Не болей, Одуванчик мой! (меня мама одуванчиком называла   ) Отдыхать тебе надо и побольше. Ты нам нужна, Иннуленька!  

Алёна, Спасибо

Alisa, как удачно я зашла к тебе в гости.  
Мой муж очень любит и курочку, и куриную печень, и салатики с морепродуктами. А я люблю рецепты для ленивых. Хачапури очень подходят.    Поэтому, все рецепты взяла на заметку. Спасибо.  

Daba, котлетки - красавицы!  

Alisa, Очень понравился рецепт  Куриная печень в "гнездах" и окорочка в маринаде.   Надо как-нибудь сделать.   Жаль, столько интересного, а руки не доходят, всё на скорую руку!

Камелия, Спасибо Ну понятно, что в будни некогда, потому что работаешь, но в выходные -то можно несколько часов посвятить любимой кулинарии
Матрешка, Спасибо

Emiliana,
Благодарю, моя люба дорогая. Низкий поклон. Взаимно, душа моя.