Daba, Ладунь, то что слабительное, такого не слышала, я если варю компоты, то делаю ассорти, поэтому как-то не замечала. А на счет веточек засохших ты права, каждый год у меня цветет как молоко, а потом все как буд-то сгорает, все листья желтые(я тоже читала что это заболевание и их после цветения надо укрывать нетканным материалом), но я этого не делаю, она сама потом потихоньку отходит и начинает плодоносить(конечно урожай уже не тот)

РЕНАТА_32, У меня тоже отходит, только мне её жалко как то! А слабит она хорошо, но в чистом виде без ассорти

И я принесла спасибо за пирог.. Вкуснятина

 

Алёна, Да не за что, главное чтоб на здоровье

РЕНАТА_32, А как ты клубничку закрываешь? смотришь на фотки и душа радуется

Подскажи, пжл, а в рецепте пирога творожно-шоколадного 1 пачка масла скольким граммам равна?

Smile, Я беру 200 гр маргарина.

Emerald, Мариш, которую замораживаю, просто толку деревянным пестиком, добавляю сахар по вкусу, раскладываю по контейнерам и в морозилку, получается как свежая.
А варенье готовлю так:
Варенье из клубники
на каждый 1 кг клубники 1 кг сахара, засыпала, даю постоять, чтоб сок пустила, а затем на огонь и после того как закипит варим 5 мин выключаю и закатать под железные крышки, дать остыть.
ват так получается

Алёна, Пирог удался на славу
РЕНАТА_32, Красота и вкуснота Будет чем полакомиться зимой

РЕНАТА_32, Молодец, сколько вкусненького на зиму уже заготовила

РЕНАТА_32, Вкусная пятиминуточка!

В этом посте 4 рецепта:
* Шашлык и крылышки
* Карасики на решетке
* Спаржевая фасоль, жаренная с луком и зеленью
* Пицца
 

По быстрому принесла отчетик
Отдыхали на дачеГотовили шашлык

Свинину режим порционными кусочками, складываю все в миску, добавляю специи для шашлыка, перец черный и душистый молотый, и 1-2 лимона режу на триугольнички, оставляю мариноваться, за 30 минут до жарки добавляю майонез и все перемешиваем, пускай постоит пол часика. Все готово можно жарить

Крылышки мариную точно также, только специи для курицы, или еще оч люблю прованские травки

Это карасики ,мы прсто замариновали в специях для рыбы и пожарили на решетке




Спарживая фосоль жареная с луком и зеленью
Фасоль очистить от волокон(если они есть), нарезать на кусочки по 3-4 см и отварить до полуготовности. Отдельно на сковороде обжарить 1 крупную луковицу и 1 морковь, добавить фасоль и пожарить до готовности, я еще посыпаю специями и обязательно любимую зелень

Пицца
Тесто осталось от булочек здесь , вареную грудку нарезать кусочками, грибы шампиньоны обжарить с луком, помидоры, перчик, зелень и вкусная-быстрая пицца готова, засыпаем все сырком и отправляем в духовочку

А это урожаи





Заготовки каждый день, по ним потом отчетик выложутут

Тезка, приготовила твой творожно-шоколадный пирог. Творог почти не чувствовался. Но это только на пользу пирогу пошло, т.к. по вкусу он был очень похож на трюфель!!!! ВКУСНЯТИНА!!! СПАСИБО!!!

РЕНАТА_32, ааааа.... на дачу захотелось... А я туда завтра поеду
Жду заготовки просто с нетерпением!

РЕНАТА_32, Сколько вкусняшек!!! Это вы просто отдыхали? или это лялькин день рождения? так, поняла: очень соскучилась по спаржевой фасольке, свеженькой... аж слюни потекли... у меня еще маринованная стоит, надо банки освобождать... и рыбку хочу... а что за салатик? Ягодки - супер! А что ты с поречкой делаешь?

РЕНАТА_32, Мама дорогая! Как вкусно вы отдохнули на даче Угощения суперские Младшую доченьку С прошедшим Днём Рождения!

РЕНАТА_32, и я хочу на дачу!!!! в следующий раз не забудте захватить. такая объедаловка!!!

РЕНАТА_32, Ой, Наташенька, вот это на пир я попала!!! Всё так интересно и вкусно!!! А что за рыбку вы жарили?

РЕНАТА_32, Отдохнули вы на славу Обожаю крылышки на гриле! Эх, раздразнила ! На ужин сделаю, правда запекать буду в духовке!

РЕНАТА_32, вкусненько время вы на даче провели , столько всего наготовила, и урожай у тебя хороший

РЕНАТА_32, Шикарный отдых!!! все очень вкусно. Ягодки красотища!!

В этом посте 2 рецепта:
* Солянка
* Запеканка из кабачков с мясом
 

СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ, ЧТО НЕ ЗАБЫВАЕТЕ МОЙ ДОМИК!
Заглядываю каждый день, только вот отписываться нет времени, Вы уж не обижайтесь, уж такая пора-ЛЕТО. Я с небольшим отчетиком. Готовить ,сейчас не готовлю, в основном на овощах и салатах, такая жара стоит, что нет сил, только пить и пить(на солнце у меня градусник показывает 56-60 градусов )
Мои как то попросили солянку

Набор мясных продуктов: я брала сосиски, колбаски дачные, куриная грудка вареная, голень куриная копченая, колбаса с/к. Сварить мясной бульон, добавляю овощи, картофель порезанный крупно и зажарку из лука, моркови, перца, помидоров и сол. огурчика.За 10- 15 мин добавляю мясные продукты, оливки и маслины, зелень. В тарелку положить долечку лимона и зелень.
Это кусочек пиццы

 
Опять делала фасольку

 
А это донечка попросила запеканку из кабачков с мясом

 

На протвень укладываем слоями(продукты произвольно берем): тертые на морковной терке кабачки, посолить приправить, смазать майонезом или сметаной, затем порезанный лук и тертую морковь, фарш мясной с вар. рисом, и снова кабачки, смазать майонезом и немноо томатным соусом и поставить в духовку( я добавляю немного водички и утушиваю до испарения, мне так больше нравится)

РЕНАТА_32, УРА! Натальюшка появилась Да ещё с такими аппетитными угощениями Натуль! Все тарелочки супер вкусняцкие

В этом посте 6 рецептов:
* Компот
* Огурцы маринованные
* Огурцы маринованные с виноградными листьями
* Салат Нежинский
* Салат из огурцов и моркови
* Салат Советский
 

А теперь заготовочки
Это компот

Рецепт у меня для компотов общий пользуюсь им всегда, в банки раскладываю ягоды(какие есть) и заливаю сиропом на 10л воды 2 кг сахара, получается сладкий, я еще когда открываем банку развожу водой, а свекровь нет, говорит он нормальный, закатываем сразу и переворачиваем вверх дном.
Вэтом году у нас огурцов девать некуда,кому по почте выслать поэтому заготовок куча
Это мои огурчики маринованные




Огурцы в банки закладываем как и всегда, со всеми необходимыми специями( я кладу лист хрена, лист черной смородины, зонтик укропа, лист лавровый, чеснок, черный перец, душистый перец,семена горчицы и сами огурцы корнишончики) когда все банки готовы готовим рассол - на 6 л холодной воды(из под крана, но без хлорки) 300 г соли и 200 г сахара. Все перемешиваем до растворения и заливаем огурцы. В кастрюлю для стерилизации наливаем холодную воду, ставим банки и на газ, как только вода в кастрюле закипит сразу выключайте огонь, достаемм банки, в каждую наливаем по 1 ч.л. уксусной эссенции на литровую банку и закатываем.
Огурцы маринованные с виноградными листьями

На дно банки укладываем специи, затем подготовленные огурцы заворачиваем в вымытые виноградные листья и укладываем в банку,а дальше так же как предыдущие, заливаем рассолом и стерелизуем.
Салат "Неженский"

3 кг огурцов режем на половинки или четвертинки,300-500г лука- полукольцами, 100 г укропа зеленого порезать, все сложить в таз, перемешать,добавить 2 ст.л. соли и 1 ст. л. сахара, 1 ст. раст. масла, 1 ст воды с 1 ст.л. эссенции 70%.Все перемешать и дать постоять 20 мин.Разложить по банкам и стерелизовать 10-15 мин
Салат из огурцов и моркови

Огурцов 4 кг, порезать на полукружочки, 1 кг лука-полукольцами, 1 кг перца-соломкой, 1 кг моркови на корейской терке,1 гол. чеснока, 3 ст.л. соли, 200г сахара, 200г масла, 200г 9% уксуса, все складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 2 часа, раскладываем по баночкам и стерелизуем 10 мин.
Салат "Советский"
,
В подготовленные банки укладываем слоями:на дно специи и чесночек, затем слой нарезанного кольцами лука, перец болгарский, огуры, томаты, зелень петрушки и укропа, заливаем рассолом: на 1 л воды 3 ст.л.сахара и 1 ст. л. соли, закипятить и залить салат, ставим стерелизоваться 10 мин и закатываем
А это еще будущая работа
Помидорки начинают в теплице спеть




А это в грунту



А вот это Сорт Вишня, сажала 2 вида желтую и красную, но выжила только желтая

ВаляЧб, Валюш, спасибо дорогая, пока я печатала отчет второй, ты уже в гости пришла