Как красиво слепить пирожки!

Ответы

Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 24 янв 2006 15:13
Emerald, с нетерпением  жду  ежиков, какая  ты  молодец!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 24 янв 2006 22:47
Emerald, Марин,это неправда,еще как умеешь.Наполеон пекла? Пекла!Чизкейк пекла? Пекла! Так кто это там не умеет торты печь? А?Не придумывай. Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 24 янв 2006 23:23
все, теперь, после хрущевского теста, надо учиться красиво лепить плюшки. Я решила поселиться в этом топике в ближайшем будущем. Есть свободные места? Very Happy
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 24 янв 2006 23:33
Zuhra, давай соседочка, поздравляю тебя! А у меня с етим тестом не лады. Сколько муки в граммах брала? А дрожжи какие?
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 24 янв 2006 23:34
Марина, красиво! мне все понравилось, все просто замечательно,крокодил,лягушка и особенно черепашки!
вот насчет плюшек спросить хотела, я не поняла как сердечки выворачивать, последние 3 пункта.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 24 янв 2006 23:37
Tanja Wagner
Zuhra, давай соседочка, поздравляю тебя! А у меня с етим тестом не лады. Сколько муки в граммах брала? А дрожжи какие?
Тань привет, знаешь я по стаканам мерила, у мен получилось 4 стакана, чтоб консистенци была такая, что тесто можно раскатывать. Дрожжи простые сухие брала 2 ч.ложки.я не австрийские брала а турецкие грануллированные такие дрожжи, сухие.Сегодня первый раз хрущевское тесто делала, все боялась, а получилось просто класс!
а почему у тебя не получатеся?
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 24 янв 2006 23:53
Zuhra, жирноватое оно было, столько масло на руках оставалось. А так даже мукой сыпать не надо было и лепились хорошо с мокрой начинкой. Почему то думала, что оно пышное при выпекании будут. Ну, ладно мне здесь дочка с АЛДИ по ошибке 10 кубиков свежих дрожжей принесла, бум пробывать. Не пропадать же добру! Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 25 янв 2006 00:02
Tanja Wagner
Zuhra, жирноватое оно было, столько масло на руках оставалось. А так даже мукой сыпать не надо было и лепились хорошо с мокрой начинкой.
Таня, у меня тоже так было, поэтому муку до 4 стаканов довела, а больше добавлять не стала, боялась что твердые станут. Может ты муки переложила?
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 25 янв 2006 00:25
Брала на одну порцыю где то 500г муки.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 25 янв 2006 00:38
Таня, а сколько это в стаканах??? 2 или 3?
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 25 янв 2006 00:54
Zuhra, да шут его знает, стаканы разные.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 25 янв 2006 01:19
Tanja Wagner
Zuhra, да шут его знает, стаканы разные.
обычно они как граненые были, по 200гр. ты не мерила??? ты попробуй померий интересно сколько получится? я не меряю, я ели беру сауарам или иогурт в тесто, то все др ингредиенты этим же стаканчиком пластиквым меряю, промыв сразу, и все. а потом в мюль его.Весами чесна сказать редко пользуюсь, только когда маргарин надо взвесить или сахар, оч редко, или когда на крем взвешиваю.так обычно на глаз.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Чт, 26 янв 2006 02:35
Zuhra
Марина, красиво! мне все понравилось, все просто замечательно,крокодил,лягушка и особенно черепашки!
вот насчет плюшек спросить хотела, я не поняла как сердечки выворачивать, последние 3 пункта.
Rolling Eyes Smile  Rolling Eyes  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 26 янв 2006 14:18
Zuhra, ну вот у тебя лепешка, посыпанная сах.песком... сворачиваешь ее в трубочку, затем складываешь эту трубочку так, чтобы шов был внутри... делаешь сквозной надрез по месту сгиба... ну, и выворачиваешь плюшку на себя, раскрывая как будто книгу...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 8 фев 2006 23:18
Что-то вы тут заскучали, буду завтра лепить ежика  Very Happy
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Ср, 8 фев 2006 23:36
Emerald, мы тебя ждали Laughing
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 9 фев 2006 00:59
Emerald, классно!!! будем ждать!  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 9 фев 2006 01:04
Polly,  Dilshoda, у, вы какие!!!! а где ваши крокодильчики, лягушки? а?  Razz  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 484
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Чт, 9 фев 2006 01:25
Emerald, Марин,я тоже обещала испечь крокодильчика или лягушку,но после твоих шедевров никак не решусь! Cool  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 9 фев 2006 01:27
Натусик, да что там решаться? раз-два и все готово Smile
вон я уже тесто сейчас замесила на завтра...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 484
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Чт, 9 фев 2006 01:34
Emerald, ага,это тебе раз-два и готово,а я еще такое чудо ни разу не делала... Cool Боязно однако! Very Happy  Уже представляю,как отправляю произведение моего искусства в "кривые ручки"! Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 9 фев 2006 01:36
Натусик, кто не рискует.... Wink
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 484
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Чт, 9 фев 2006 01:42
Emerald, рискну наверное... Cool Уговорила! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 9 фев 2006 01:44
Натусик,  Dance  Dance2  Dance
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 484
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Чт, 9 фев 2006 01:46
Emerald, Мариночка,было бы некрасиво уйти и не попрощаться с тобой... Cool Я иду спать,извини,что не могу поддерживать разговор дальше,очень устала сегодня бездельничать! Laughing Если серьезно,то не выспалась с непривычки. Confused  Спокойной ночи! Smile

Разместить комментарий