Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО №6

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Дмитрий кулинар
Пользователь
  • Регистрация 6 сен 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 23:15
Emerald, спасибо за ответ, будем пробовать и пробовать) я имел ввиду что плюшки на фотках выглядят вполне себе воздушными, а у меня не то что бы очень, но и не блином.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 23:18
Дмитрий кулинар, просто на первом этапе (на фото) надо не сильно разминать тесто  Smile
 
Отредактировано 9 сен 2009 23:18, Emerald
ciplynok
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сыктывкар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 21:24
Пирожок из хрущёвского теста с вишней   Smile
Дмитрий кулинар
Пользователь
  • Регистрация 6 сен 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 24 сен 2009 20:27
вобщем не знаю: очередной раз получше вышло, яйцами мазать не пробовал - любимая кормит грудью. Но после духовки плюшки у меня опускаются... Обидно до отвращения к себе.
Температуру устанавливал 180, выпекал 25 минут. получились мягкие, но, как уже сказал - опустились.
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 15:03
Emerald, Спасибо за рецепт Good, прочитала все твои советы.И у меня все  получилось с первого раза.Отлично поднялось уже в холодильнике,тесто мягкое,приятно с ним работать.Сейчас будем пробовать.Фотки выстовлять не могу,но как проведем пробу отпишусь..
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 19:10
Emerald, Пирожки вкусные и пышные.У меня осталась начинка и я  уже еще раз поставила тесто.Прийду завтра с работы и испеку пирожки.Очень удобное тесто.СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!  Good   Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 11 дек 2009 00:31
LANNA79, На здоровье! Smile
 
Дмитрий кулинар, Температуру я бы побольше выставила... пеку на 220 примерно минут 10... а почему выпечку не смазываешь яйцом? я тоже грудью кормлю, но ем все  Smile
 
ciplynok, Красотища какая!!!!!!!!!
Дмитрий кулинар
Пользователь
  • Регистрация 6 сен 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 15 дек 2009 12:07
Emerald, спасибо! наконец получилось и всё как надо!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 дек 2009 13:12
Дмитрий кулинар, Ну, наконец-то  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 янв 2010 22:44
Уррра! Девочки, а у меня получились плюшки в духовке! теперь можно опять выкрутасами заняться Dance
 

 
но все равно в электрической духовке лучше получается  Cool
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 11:42
Emerald, супер! обалденные плюшки получились!
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 16:52
Emerald, плюшки - класс! ждем лебедей, барашков и прочих выкрутасов  Very Happy
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 18:27
Emerald, Шикарные плюшки
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 22:54
ВаляЧб, Ol, SETFREE4EVER, Ну, на вид не очень... уже поздно вечером фотографировала со вспышкой... Но получилось действительно очень вкусно Smile Они прожили буквально две секунды  Very Happy
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 23:38
Вчера по просьбе мужа испекла пирожки с варённой сгущёнкой. Лепила немаленькие, побыстрому Very Happy .

Сегодня уже нет Sad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 23:48
ВаляЧб,
Сегодня уже нет  Sad

Верю  Very Happy
катерина1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 19:57
Сегодня испытывала хрущевское тесто.Пекла рогалики с сосисками.Это что-то!!!Румянные,пышные,тесто получилось с первого раза.Замесила вчера днем,а пекла сегодня утром.Чуствую,буду печь частенько,только количество теста увеличу как минимум вдвое-рогалики дети втроем сточили за один пресест.Огромное спасибо за рецепт!
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 21:36
ВаляЧб, какие пирожки!Да еще с сгущенкой! Pooh_birth_day
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 21:40
катерина1, Да уж... тесто очень хорошее Smile
Я вот на днях пекла плюшки, так даже 4 часа не держала в холодильнике... сразу же стала лепить и печь Smile
 
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 17:49
Emerald Плюшечки у тебя просто загляденье Good ! Хотела попросить у тебя совет Smile , собираюсь скоро уехать на 10 дней, а муж останется один, его же надо чем-то кормить! Как ты думаешь если я из этого теста сделаю несколько пицц и заморожу их уже с готовой начинкой, восстановится ли тесто после разморозки? И можно ли не размораживая сразу в духовке печь?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 22:51
пупсишка, Спокойно можешь заморозить... а вот после того, как вытащишь из морозильника, я все-таки разморозила бы... ну хоть немного Smile
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 11:08
Emerald Урааааааа!  Yahoo  теперь уж точно с голоду не помрет мой муженек, будет есть пиццу да вареники Pooh_lol
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 13:58
Emerald, Stefani,  Thank_you
Emerald, Плюшки красотушки Very Happy  Good А теперь с ХП, чаще будешь баловать своё мужское население Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 18:54
ВаляЧб, Так их выпекать все равно надо в духовке Sad
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 06:30
и я сегодня булочек-плюшек пекла на завтрак, с вечера поставила тесто, а утром напекла Smile
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 43, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100