Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SugarVeil....

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Raduzzka
кухарочка
  • Регистрация 12 окт 2010
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 12
  • Город Краснодар
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2012 22:19
Lira, как нежно у тебя получились оба тортика! Так презентабельно и "по-взрослому" смотрятся! Просто супер!
lanviki, огромное спасибо за МК. Нужно будет попробовать!
а у меня еще пара опытов с ШВ было:
Свадебный (договорились с заказчицей, что я кружево им на торт сделаю, а цветами они живыми украсят, а так как забирали у меня из дома - то в зале я украшения уже не видела и не снимала)
и подушка с кружевными оборочками:

mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 16:42
Девочки, а зачем вы так долго сушите SV? Я наношу на мат, грею духовку до 90 градусов и ставлю мат туда на 15 мин., но надо иногда заглядывать потрогать, т.к. духовки все равно немного отличаются, вытаскиваю и все готово!!! Вот мой опыт:
ТЫква
PEACE
  • Регистрация 21 ноя 2011
  • Индекс активности 361
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 18:08
mpl, я тож как то в духовке грела, но перегрела... Sad
непомню сколько держала...
 
как понять что готово?
должно ещё немного как бы липнуть,да?
или сухо-сухо?
mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 18:54
оно чуть чуть липнет но снимается прекрасно
ТЫква
PEACE
  • Регистрация 21 ноя 2011
  • Индекс активности 361
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 19:23
mpl, спасибо! o
 
ага, это видно по твоим фото что акуратно снято... Smile
бум пробывать... Rolling Eyes
Lira
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2009
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2012 21:35
mpl, здорово, я и не знала, что в духовку можно. а мату ничего не будет? ты стывишь в уже нагретую духовку?
Отредактировано 13 май 2012 21:36, Lira
mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2012 00:14
Мату точно ничего не будет на нем написано до 180 градусов, да и в инструкции написано что для ускорения высыхания надо в духовку. Я ставлю в нагретую но надо пробовать в своей духовке у меня со второго раза прекрасно получилось, в первый пересохло.
mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2012 11:36
Еще время сушки наверное от кружева зависит чем тоньше тем меньше сушить.
Lira
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2009
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2012 12:07
mpl, спасибо, буду пробовать
mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вт, 15 май 2012 13:25
Еще тортик с ШВ:
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 15 май 2012 19:07
да уж,на счет духовки не слышала,надо попробывать!!!Спасибо за информацию!
Молодцы девочки,хорошие тортики!!!
elgazara
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 16 май 2012 18:37

да уж,на счет духовки не слышала,надо попробывать!!!Спасибо за информацию!
Молодцы девочки,хорошие тортики!!!
В "CakeBoss" (пятый сезон) У Бадди тоже не застыл шугавейл, и он листы в духовку поставил. Laughing
Lira
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2009
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пт, 18 май 2012 12:03
mpl, спасибо большое за подсказку, с духовкой. всё получилось прекрасно. я правда малость передержала, но ничего буду ещё пробовать.
 
mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Сб, 30 июн 2012 19:13
Еще несколько тортиков с ШВ:
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 24 июл 2012 09:56
Lira, mpl, Девочки,столько всего сделали,молодцы!!!!
А я тут сталкнуласть с проблемой.Сейчас очень жарко,дома до 33-х градусов доходит,кружева не сохнут Shocked !!!Попробывала,как вы писали,в духовку,ну после пары не очень удачных попыток,я все же наша нудную температуру 50 градусов,буквально на пару минут,надо следить.Снять то сняла,а когда ложила на торт,на мастики начал появляться конденсат,и кружева букваль но начали таять на торте..... Shocked Shocked Shocked Я торт обратно в холодильник,вроде схватилось,но как только дастаю-опять конденсат,и кружево течет....

mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2012 14:11
lensik, Просто я делаю ШВ по рецепту Raduzzka, за что ей большое спасибо o, там больше воды поэтому сушить надо дольше и при большей температуре.


Виктория777
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город КИЕВ
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2012 13:16
Lili_ja,SugarVeil.... и еще много чего. http://vk.com/feed
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2012 15:18
Виктория777, ссылка не открывает страницу на шугарвиль и прочее
mpl
Пользователь
  • Регистрация 21 дек 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пн, 27 авг 2012 19:51
новые тортики с ШВ:



lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Сб, 8 сен 2012 06:02
mpl, Ну все таки как красио смотрится SV!
И я наконец получила новый коврик!!!

Юлийка
Пользователь
  • Регистрация 10 сен 2010
  • Индекс активности 126
  • Рейтинг автора 1
  • Город Черняховск
Профиль ЛС
Вт, 11 сен 2012 14:50
Девочки, как здорово все! я тоже, наконец, получила свое богатство - 2 коврика и ведро шуги. Попробовала в тот же день, на самом популярном коврике, где полоска с цветами получилось все ОК, а коврик, где две круглые салфетки - ничего не снялось - все липло и рвалось - мне кажется слишком там тонкое кружево, очень расстроилась - стоит-то не дешево.
Попробовала хранение, т.к. на торт мне не надо было. В общем, если хорошо герметизировать, может пролежать и 4 суток и можно использовать (у меня столько пролежала, пока я нашла куда пристроить). Паковала в пакет и в пищевую пленку. Куда воздух не проник, можно было резать и можно было положить на мастику, а туда, куда воздух проник - кружево стало хрупким и ломалось.
mpl, можно вопрос не по теме - как сделать такой же шикарный зонтик? Я делала его лишь однажды и то осталась не довольна. А тут прям как на спицах, на чем сушили? Может МК есть какой?
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 11 сен 2012 16:04
Девочки, а по какому рецепту этот ШВ делать?
ЯСви
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2011
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2012 11:38
toriand, ШВ это готовый продукт, который нужно развести в кипятке и взбить вот туточки можно про него подробнее почитать
effelina
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2012 12:14
Девочки кто нибудь пробовал мэджик декор из Италики http://www.italika.ru/news/69 ?
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2012 13:55
ЯСви, я там уже читала, сегодня буду пробовать делать.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 41, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100