topsecretfairy, Вера Ш, вы наверное неправильно меня поняли.Никто не предлагал делать айсинг в микро. Просто если в айсинг добавлять немного желатин,то потом приходится его немного подогревать в микро,иначе он бысто застывает.Говорю это по собственному опыту.Может это и не есть правильно,но такой опыт у меня был.

А почему айсинг не красят в интенсивные цвета? красят, еще и как.. и сухой я добавляю, он отлично растворяется, без комков. использую англ краски.
цветным айсингом работать и украшать - одно удовольствие, есть даже упражнение такое - добавлять разные цвета в айсинг и смешивать..

topsecretfairy, Английские краски может и растворяются, а у нас в магазине обычных для яиц не вдруг найдешь. Так что приходится растворять в лимонном соке.
 
Кстати вопросик. А где лучше заказать красители и какие?

а у нас в магазине обычных для яиц не вдруг найдешь

Разве краски для яиц можно добавлять?

алина83, На пачке написано пищевые красители. А вдруг скарлупа лопнет и попадет на яйцо, обязательно д.б. пищевые красители.

Вера Ш, я брала здесь краски американские в наборе и российские,очень довольна и цена приличная.

Отлично красится и гелевыми , и сухими (Украса ) красителями.Сухие ничем не разбавляю ,они и так отлично растворяются.

Lino4ka, Спасибо за ссылку, но я живу в России, а там для украинцев.

Вера Ш, на форуме есть тема Текущие закупки. Почитайте здесь о покупке красок.
Про роспись айсингом, в том числе и цветным, можно многое узнать из темы Пряничный мир.

Девочки, краски для яиц не подходят. Да, они пищевые, но не такие как нам надо. Я как-то попробовала - мастика вся разползлась, с ней что-то такое непонятное произошло...плюс она соленая(краска). Единственная, которая подходит - это такая перламутровая, или блестящая(скоро появится перед Пасхой), вот она классная, но ей только поверху красить, иначе блеск пропадает.

Наталья73, Спасибо, там уже смотрела.
Dux_Sv, На безрыбье и рак рыба. Пока не смогла купить качественных красителей, и тортики не очень красочные и мастика портится, приходится делать светлые тона

Вера Ш, а вы заходили на сайт, читали, я там вот что вычитала
Складик Люлёк(Украина)
Посылки в Россию отправляю Укрпочтой!
Только пересылка дорого обходится: минимум 10 дол. США и более в зависимости от веса и оценочной стоимости посылки.
Оплата через денежные системы : Контакт, Золотая Корона, Мигом, Юнистрим , Анелик и пр.
 
Если я правильно поняла то с Россией работают. А красители действительно можно заказать у нас на сайте в совместных закупках с девочками , Благодаря им я стала обладателем красок, довольна, уже работаю с ними в плотную, подумываю еще пополнить свои запасы

Вера Ш, вот ещё сайт с красками,работают с Россией ........У нас другая проблема,многте сайты с интересными вещами российские,приходится отыскивать нужное на своих просторах.Не думаю ,что для вас будет проблемой отыскать что нибудь нужное для себя,сайтов море....
 
Ссылка удалена модератором, за проблемы возникшие у наших форумчан с этим сайтом .

Карамелька, Очень красивые работы !

neteli, Lino4ka, Спасибо за советы, кто ищет тот всегда найдет. Жалко что быстро не получается, а хочется уже теперь делать яркие красивые торты. А пока я с яичными красителями как-то выхожу из положения.

Карамелька, Айсинг на торте с каким кремом? Свечка на торте очень оригинально оформлены. Супер

Ксения1, Вера Ш, спасибо девочки!!!А крем на тортах белковый-заварной

УХ тЫ!!! какая прелесть месяц не заглядывала, а тут столько красоты добавилось я тоже не с пустыми руками принесла на Ваше обсуждение тортик ..за фото извеняюсь малость кривоватое и косоватое ...фотографировала заказчица и прислала мне фото...спосибо ей и за это

На первом и втором ярусе плохо видно в серединке шарики из айсинга на цветах

Девочки огромное всем спасибо за советы по работе с айсингом! Очень приятное теплое общение!

Я крашу айсинг и сухими красителями (развожу в неск. каплях лим. сока) и гелевыми. И в нежные и в яркие цвета. Подмешиваю пудры до нужной консистенции. Покажу примеры на своих пряниках.
Главное - не боятся экспериментировать.

pliskav, кааак красиво а цвета супер браво

Девочки,всем привет!!
Вы меня просто поразили ,какие талантливые все!!
Вот решила обратиться к вам за помощью.У дочки скоро день рождение.Ей 5 лет исполняется.
Так мне захотелось сотворить для неё нечто подобное,но даже не знаю ,как воплотить эту идею в жизнь.
Мне очень приглянулся тортик с короной на подушечке.Только вот с мастикой делать не хочу,а марципан дети тоже есть на торте не станут.Корону пробную я сделала,она сушится.Подскажите на какой крем мне корону расположить,и можно ли сделать из айсинга оборку и бант?
Очень буду признательна за помощь.

frauOlga, я клала на масляный крем айсинговые украшения перед самой подачей торта, но если чуть раньше они начнут таять(а вот если торт покрыть шоколадом то с короной ничего не случится)
Но всё же подушку я бы обтягивала мастикой, её можно легко снять с кусочка торта тем кто не хочет её есть

plotnikova,
Спасибо за ответ,а с бантом и оборочкой не знаешь как?