AiKaDa, Айнурочка очень красивый тортик и разрезик такой аппетитный!
Когда я пекла этот тортик,то прослойка у меня вышла не твердая,а немного мягкая.

mia,  sli8ka,  Verunchik70,  Stefani, девочки спасибо
Почему у меня то шоколад вышел таким твердым

AiKaDa, вкусный тортик а прослойка не должна быть мягкой . я например делаю так- на корж раскладываю вишни заливаю их растопленным шоколадом и жду чтобы он застыл а затем наношу крем из сливок   получается вкусно  

скорый Наполеон

Helena76, боже какой божественный тортик..наполеон наверно???

Helena76, мой любимый тортик!Как вкусно!

я вот сегодня опять пинчерок сделала на вечернее чаепитее

ДРИМ,  Stefani, спасибо девочки      ДРИМ, интересный тортик . честно говоря ни разу ПИНЧЕР не пробывала . интересно как он на вкус  

Ксенчик, Вот тортик "Арсенчо"! СМАКОТА!
 

ДРИМ, Какой он вкусненький у тебя

ДРИМ,  Черешня, очень аппетитные у вас тортики!

Helena76, на вкус похож на сметанник   Черешня, торт красотиша

Черешня-улет ,ХЕЛЕНА
ДРИМ-вкусно очень

Черешня, какой тортик   я уже на него глаз положила . тоже испеку  

Helena76,  Супернаполеон!!   !А какой крем?  

ДРИМ,  Аппетитный пинчер!   Немного смахивает на Графские развалины! Но только внешне! Я знаю, что он делается по-другому. Кстати, я слышала ещё название Кудрявый хлопец.  

Черешня,  Ириш, замечательный тортик получился!    Очень рада, что тебе он понравился!!!!  

Ксенчик, да я тоже слышала такое..

тирамису
 
(продукты "на глаз")
сливки - 0,5 пачки

 
маскарпоне - упаковка

 
сахарная пудра - 5-6 ст.л

 
сухое печенье "дамские пальчики" -сколько влезет

 
кофейный ликер - 0,5 чашки

 
кофе -0,5 чашки (охладить в холодильнике)
 

сливки взбиваю с сахарной пудрой до пышности, но главное "не перебить" до отслоения.

 
затем добавить маскарпоне (хотя и без него будет неплохо ), немного ликера для вкуса. и снова взбить немного.

 
в форму выкладываю часть крема

 
в глубокую посуду наливаю остывший кофе и кофейный ликер и начинаю быстро обмакивать печенье и выкладывать на слой крема. делать ето нужно быстро (буквально полсекунды!), чтобы печенье не размякло сильно.

 
когда слой пенеья выложен, покрываем слоем крема и снова выкладываем печенье


 
можно сделать 2-3 слоя. покрываем последний слой кремом и посыпаем какао

 
пропитка на ночь в холодильнике

Helena76, спасибо за советы.буду пробовать.Ваш Наполеончик выглядит тоже супераппетитно
ДРИМ, какой шоколадный нужно попробывать
Черешня, А рецепт есть на форуме?коржи бисквитные?
Саввана так наглядно описали ваше Тирамису

Lenusik!,  ДРИМ,  соколушка,  Helena76,  Ксенчик,  AiKaDa,          Спасибо большое!
 
AiKaDa,  Рецепт "Арсенчо" здесь.   

Саванна, Спасибо за такое последовательное обьяснение, люблю торт Тирамису     

AiKaDa,  Verunchik70,
пожалуйста! я старалась описать рецепт так, как хотела бы сама его прочитать   пошагово. поетому мне етот форум и нравится -  рецепты на нем выставляют с пошаговой инструкцией. ну и я стараюсь соответствовать

Саванна, красота надо будет попробовать

Саванна, огромное спасибо за рецепт "Tирамису"-особенно приятно что даже фото сделала:все понятно и доступно! Yмничка!