Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Бутерброды и сэндвичи - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 22:37
Девочки , не будем спорить и угощу-ка я всех по этому случаю новым видом бутерброда -
П Е Р Е В Е Р Н У Т Ы М ! Идея не моя, а чудесной хозяйки из Вильнюса - Иши (Ириши). Берется хлеб и делается столько гренок, сколько будет бутеров. Затем крупно трется сыр, туда же вбивается яйцо и добавляется мелко порезанный лук. Соль, перец по вкусу. Все перемешивается и эта смесь накладывается на гренку, не горой, а равномерно, и затем этой же стороной на горячую сковородку. Жарить на растительном масле. Жарить не долго, 1-2 мин. Смесь крепко прижаривается к хлебу . Лук дает приятную сладкую ноту. Попробуйте обязательно, очень вкусно и быстро.
 
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 23:00
EleBu, красивые,а начинка потом не отваливается и нужно но ли с доугой стороны поджаривать?
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 23:23
mivami, потом начинка не отваливается. Я жарю пока начинка крепко не прижарится. Это чувствуется, когда вилочкой слегка подвигаешь бутер. А с другой стороны не жарить, ведь это тостик, он и так обжаренный. Я сначала боялась, чтоб начинка не свалилась в сковороду в начале. Но  надо приноровиться и ловко переворачивая  ложить хлеб прямо на начинку. Попробуй, в процессе жарки все получится.
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 23:39
EleBu, какие румяные получились, красота!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 00:10
EleBu, Если честно, то идея не нова, я знаю про эти бутерброды лет 15 уже Smile  Я такой рецепт уже здесь давала Smile  Но что это очень вкусные бутерброды - подтверждаю Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 07:19
Mashura, соблазнительница!!! хочу твои бутерки! Razz
 
irina66,С виду очень аппетитно!!! Razz  Правда я такие тоже бы не стала есть, так как не сторонник сыропоедания Very Happy , но вот мужу моегу бы очень понравилось. У нас тоже тут едят сырое мясо. А муж (иногда конечно), покупает сырой фарш из одборного мясо специально приготовленное для сыро-поедания, если знаешь марку "Шарал" - у них всегда мясо на высоком качестве. Smile
 
EleBu, Очень аппетитные бутербродики!!! Tell!!!  Как-нибудь сделаю. Wink2
Цикада
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2007
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 11:33
EleBu, я часто делаю подобные бутерброды, только овощные - тру картофель, кабачок, капусту, лук, чеснок, зелень, солю, перчу и дальше как ты описала. Вкусно и удобно брать с собой в дорогу.
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 13:01
EleBu, какие красавцы Very Happy
Ленулька
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 14:42
EleBu, супер!!! И фотки красивые!
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 23:40
Alisa, да ,ты права!  Я теперь после твоего поста нашла, что в прошлом году такие бутеры предлагала  Bienchen из Германии и ты. Только вы их выставили в теме "Под водочку" и без фоток, поэтому я их и не заметила. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 23:47
EleBu, Но могу заметить, что твои бутербродики получились с первого раза красивее, чем у меня получаются много лет Smile
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 00:20
Alisa,  :girl_wacko:  tender
Alenka
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 03:56
EleBu, ух ты, я тоже такие хочу Very Happy
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 19:08
scrible-scrable, Спасибо тебе! Smile обязательно побробую!
а ещё хочу вам сказать мои дорогие девочки b]scrible-scrable[/b],и Цикада, не ссортесь пожалуста и не спорьте...сколько людей столько и мнений и вкусов!! выбор блюд на форуме огромен!
вот EleBu, предложила прекрасный сэндвич, но к моему большому сожелению его я не могу приготовить лишь по той причине, что мы не едим жаренный и варёный лук! а ведь смотриться он просто суппер! конечно же из очень многих рецептов ..я лук просто убираю...и от этого вкус блюда не теряется !
Dilshoda, спасибо тебе за поддержку! Smile Марку "шарал" я не знаю ..у нас это не просто фарш , а спец. приготовленный уже со специями и наз. фарш "Thurengen Mett"
есть ещё в колбасках, но он прикопчённый, есть можно, но ...если другого нет!!!
 
в понедельник делала на ржаном хлебе, так как не было булочек в обще понравилось! суппер!!!
Отредактировано 13 дек 2013 01:03, Anna Chervonyuk
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 22:33
ХОЧУ СКАЗАТЬ МАРИШЕ СПАСИБО ЗА ЯИЧНИЦУ С КАБАЧКАМИ!!
я не только из неё сделала второе блюдо с салатом, но и второй раз на завтрак будербродиками! ВКУСНО!! правда добавила коктельных помидорчиков!!
 

 

 

Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 23:09
irina66, Вот это красота Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 23:21
irina66, ну ооочень красиво! И вкусно!  Rolling Eyes
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 00:21
irina66, Это просто чудо-бутерброды! Класс!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 01:03
EleBu, Красивые какие бутербродики получились! золотистые Smile и чего я все время ленюсь делать такую вкуснятину?  Cool
 
Цикада,  scrible-scrable, девчат, не ссорьтесь... вот у меня, например, от вот этого бутерброда с фаршем слюньки потекли... а предложи мне суп с перловкой, плеваться буду  Cool  У всех вкусы разные Smile
 
irina66, Рада, что яичница понравилась Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 01:09
irina66
scrible-scrable,
  конечно же из очень многих рецептов ..я лук просто убираю...и от этого вкус блюда не теряется !
ну чудь чудь всётаки теряется вкус  Wink
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 01:12
а вот на счёт фарша Razz ,когда готовлю чего нить из него,могу напробоваться до одурения, Laughing ,а чтоб вот так на бутер,даж и не знаю..... Razz  Laughing
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 01:30
Alisa,  Nadine,  Kolibri,  Emerald,  LadyM,
 
спасибо девочки!!
рада что вам понравилось!
 
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 01:37
LadyM
irina66

  конечно же из очень многих рецептов ..я лук просто убираю...и от этого вкус блюда не теряется !

ну чудь чудь всётаки теряется вкус  Wink

конечно не теряется !!! лишь потому, что я не знаю вкуса с луком,  Very Happy  Very Happy  Very Happy
и для меня вкусно! Smile
 
а фарш он в магазине продаётся специально для бутербродов! а нет тот, что котлеты жарят!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 02:09
irina66, какая яишница красивая! супер! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 08:54
irina66, все очень вкусно! Яшницу такую очь уважаю, а сырой фарш не ела, но если он супер провереный, тогда намазывай....... Laughing
А анимация из "Девчат" вызвала вот такую улыбку Very Happy  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 41, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100