И у меня шуба

Петелинка, как делала, рассказывай
у тебя вроде яйцом сверху посыпано, красиво так

Manu, спасибо. Делала очень просто: вареная картошка,сельдь,лук,вареные яйца,вареная свекла.Натерла на крупной тёрке,сельдь и лук мелко порезала. Все на глаз. Чередовала слоями два раза.
Сверху посыпала тертым желтком. Мне вообще нравится сверху свекла,но муж настаивает что селедку под шубой НАДО посыпать яйцом. Пришлось сдаться.

Петелинка, Надо, надо!!! Мы тоже посыпаем! Красивая шубка!!!

Черешня, у меня такая посыпка ассоциируется только с салатом Мимоза. Там она означает цветы мимозу. А что означает на шубе...

Петелинка, На шубе означает "песца"
Вообще, в моем окружении все все шубу посыпают яйцом.

Черешня, а у меня никто не посыпает, а ещё морковь вареную кладут. Я тоже так делаю.
 
Вот например это на день варения малогО делала, извените за качество, всё проишодило в процессе "на бегу фоткаю"

Manu, красотища-то какая,с фантазией стол накрыт.
 
Мы с мужем даже в Инете смотрели варианты украшения шубы на спор. Он проиграл,но требует посыпать яйцом. Ну как не побаловать любимого.

спасибо, весь стол tut
а любимые любят чтоб их баловали, они без этого не могут

Manu, А мы и морковку кладем! Что это за шуба без морковки?

Петелинка, мы тоже не посыпаем и морковку не кладём
 
Черешня, нормальная шуба без морковки!!! Селёдка с варёной морковью??? Никогда не понимала, но о вкусах не спорят

Mazaika, А я тоже с морковью делаю. И мне очень нравится. Я даже оливье делаю с отварной морковью

1miamlik2, а я оливье тоже с морковкой делаю.

И у меня оливье с морковкой!
И шубу всегда с морковкой делали. Супер!
А чего ж ее не покласть - она и полезная, и вкусная и красивая!
 
Хотя, соглашусь, что о вкусах не спорят.
Mazaika, Ладушка, знаешь, когда к нам в гости приезжал друг из Ирана, он не понял "Шубу" вообще! Типа.... что это за "фу"... соленая рыба и буряк и майонез и что там еще... Сказал, конечно, что ему понравилось, но больше не ел.
 
А я вот впервые на русских сайтах увидела, что гренки со шпротами куча людей делает на черном хлебе. А у нас посвсеместно исключительно на батонах.

а ешё делают с яблоком, я всё не насмелюсь попробовать. Что-то мне майoнез с яблоком не представляется

Manu, Как здорово!!!!!!
 
Петелинка, Вкусная "шубка"

Manu, яблоко и майонез хорошо сочетаются! Я делаю салаты где в качестве ингридиентов яблочко и майонез. По-моему придает свежесть и легкость!
Черешня,что-то мне тоже звхотелось попробовать шубу с морковкой сделать.
Emerald,спасибо.

Петелинка, надо как-нибудь рискнуть и попробовать

Девочки, а я тоже всегда селёдку под шубой с морковкой делаю и не представляю как без неё? И мимозу с морковкой и Оливье тоже... Хотя варёную морковку не люблю, а в салатах она и не чувствуется, зато красиво!

А я селедку под шубой делаю без моркови, а оливье и мимозу с ней.
 
Черешня, А я бутики со шпротами всегда делала на черном хлебе, помазанным чесноком с яйцом и маринованным огурчиком, до тех пор пока на кухарке не увидела у кого-то эти бутики на белом хлебе

О! Еще и мимоза с морковкой!

Петелинка, А как мимоза без морковки, это же самый верхний слой?

1miamlik2, я в мимозу кладу сыр,яйца,лук,рыба консервиованная,масло сливочное. Верхний слой белки и посыпаю желтками. Часто делаю для мужа в таком варианте. А вообще мимозы разные бывают.

Zhorzhetta, Ну надо же!!! Это все традиции.
 
А у меня мимоза без морковки, специально сходила в блокнотик глянула. Ах, упущение. Зато желтками сверху посыпана. (Моя мимоза: яйца, сыр, сливочное масло, лосось, лук репчатый, майонез - слоями). Надо как-то сделать - уже сто лет не делала ее.
 
1miamlik2, Ну надо же!!! Оказывается морковкой можно верх украшать! Первый раз слышу! Но, правда, идея хорошая - цвет будет красивым.
Петелинка, А у меня белки на дно идут - самые первые.
 
Даааа...

Черешня, а у меня на дно сыр. Я как раз вчера делала.