Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Селёдочка под "Шубой"

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 21:52
Mila55, Наверное, надо рядом писать. " С 8-м мартом" А то каждый видит свое Laughing Laughing Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 22:17
северянка, А я еще думаю, что рыбка делает рядом со снеговиком Laughing
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 22:25
Emerald, Так написала же - исполнения желаний Laughing Laughing Laughing
Наверное, придется каждому объяснять. Laughing Laughing Laughing
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 14:33
Еще один вариант подачи селедки под "шубой"

Автор Наталья( так было написано), исполнение мое Smile
Нужен тонкий лаваш из трех листов. Свеклу, морковку, яйца трем на мелкой терке. Берем первый лист лаваша- смазываем его майонезом, лучше рукой, распределяем по листу свеклу, удобнее тыльной стороной ложки.Не забываем посолить, если надо. На первый лист накладываем второй-смазываем майонезом.Теперь очередь морковки. И третий- майонез, яйцо. Сворачиваем рулетом.Обматываем пленкой и в холодильник настояться. Достаем из холодильника, нарезаем и сверху кладем кусочек селедки. И ни какой картошки не надо.
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 15:43
северянка, очень красиво! браво! и взять удобно.
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 21:45
северянка, Классный вариант Good а рулет хорошо форму держит Question
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 23:16
северянка, Прикольно! Такую шубу я еще не видела Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2012 13:32
северянка, интересная идея и красиво! Good
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2012 14:31
северянка, Оличка, супер Good
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2012 14:38
Mila55, ВаляЧб, Суперское исполнение селедки, очень красиво украшено Hi
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2012 20:20
Daystar, ВаляЧб, Emerald, chis-alla, Nelchik, Спсибо.
Рулет держит форму хорошо. Но, думаю, его хранить нельзя больше суток. Надо съедать в этот же день, лаваш может размокнуть. А, может, ошибаюсь. Свеклу старалась по-сильнее отжать, а она все равно немного сок дала. Делала утром, в холодильнике рулет лежал до обеда, в обед все съели. Very Happy
House
Пользователь
  • Регистрация 10 апр 2012
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 11 апр 2012 16:31

северянка
Оригинально, это уже на суши похоже Smile даже не знаю... по идеи должно быть вкусно, спасибо за такой рецепт
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 12:03
chis-alla, делала шубу,и вместо картошки-сыр положила!СУПЕР!!! У меня муж всегда картошку оставлял,а с сыром ВСЕ съел сегодня,и хвалил,что очень вкусно!В общем всегда теперь так буду делать!!!Спасибо за идею!!! Thank_you
Good Good
 

И
ЕЩЕ ДЕВОЧКИ С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!
Отредактировано 15 апр 2012 12:04, Аленушка 83
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2012 16:26
Наверное мне одной летом приспичило селёдки под шубой Dance2

sarbaev
Пользователь
  • Регистрация 13 сен 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2012 10:04
Так, чувствую, заеду я после работы за селедочкой, и сделаю, а еще лучше, попросить жену купить и вымочить в молоке ее, она если полдня полежит в молоке, такая нежная потом, вкусняшка, а без картошки селедку под шубой я как-то не очень понимаю
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 17 сен 2012 22:30
[
 

Это я опять с селедкой. Все, как обычно. Только свеклу и морковь отжимаем от лишней жидкости. Овощи, кроме картофеля, и яйца трем на мелкой терке. Картофель мелко режем. Каждый слой смазываем майонезом. Именно смазываем. Слегка, не втаптываем его в овощи. Свекла, картофель, морковь, яйца. И потихоньку сворачиваем.
Отредактировано 18 сен 2012 20:48, северянка
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 9 янв 2014 07:01
Сейчас по телевизору передали рецепт.
Запишу, пока помню Smile
На терке натереть кислое яблоко, которое потом надо смешать с нарезанной селедкой.
Сверху натертое сливочное масло, которое надо предварительно заморозить.
Слой картошки и слой свеклы.
Смазывать слои надо не простой майонезом, а майонезом, смешанным с горчицей. На 200 гр. майонеза - 1 ч.ложку горчицы.
Сверху украсить зеленью.
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 9 янв 2014 16:16
Emerald, ух ты ж какой интересный рецепт
я вчера делала селедку под шубой, муж попросил
 

 
укладываю слоями в такой очередности:
картофель
майонез
селедка
лук
укроп
майонез
морковь
свекла
майонез
Последнее время майонез не покупаю, заправляю Майонезом без яиц от Mila55 он как раз с горцицей и такой вкусный получается.
Спасибо Людочке за рецепт!
Отредактировано 9 янв 2014 16:16, Engels
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 158
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 9 янв 2014 17:15
Engels, Оль, как красиво!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 9 янв 2014 19:06
Engels, Красивая подача Smile
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 9 янв 2014 19:45
Баба Яга, Emerald, спасибо, девочки! Thank_you Thank_you
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 10 янв 2014 17:03
Engels, вкуснятина! Rolling Eyes
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Пт, 10 янв 2014 19:37
Anna Chervonyuk, Анютка, спасибо! o
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100