Селёдочка под "Шубой"

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 17
Чт, 2 дек 2010 13:03
Моя классическая шубка Smile
Отредактировано 12 ноя 2013 14:07, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 739
  • Рейтинг автора 3 827
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1127
Сб, 4 дек 2010 02:30
Шестое чувство, а ты ни разу не делала ее с желатином? Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Вт, 8 мар 2011 13:17
Селедка под шубой- рулет - без желатина (без желатина мне нравится больше)
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 739
  • Рейтинг автора 3 827
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1127
Вт, 29 мар 2011 01:44
Mila55, Классно получилось Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Вт, 29 мар 2011 03:12
Emerald, Спасибо!Это я перед Днем рождения тренируюсь..... Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Пн, 2 янв 2012 17:40
А у нас на новогоднем столе была вот такая селедочка под шубой ( рецепт с отжатой свеклой см выше- "Селедка под шубой-рулет")
 

 
Пасть ,язык и брови сделала из красного сладкого перца,глаза из маслин и кусочков белка,уши и шипы на спине из зеленого сладкого перца.
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 29
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 2 янв 2012 18:40
Mila55, вот это да!! класс!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Пн, 2 янв 2012 18:53
Topaz, Спасибо!!!
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2011
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 1
Пн, 6 фев 2012 14:06
Моя любимая тема!
Селедка под шубой) ОБОЖАЮ!
Готовлю всегда с морковкой) и всегда посыпаю яйцом) Классический рецепт!
Я еще знаю, что некоторые туда кладут яблочко, а селедку протирают в массу, я так не делаю....
 
Только у нас в столовой этот салат могут испортить............(
Хм, девочки, а желатин при чем тут в этом салате?
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 641
  • Рейтинг автора 263
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пн, 6 фев 2012 19:50
Дикий ангелочек, в рулет из "селёдки под шубой" добавляют желатин, чтоб куски рулета при нарезке и на тарелке держали форму.
 
Девочки а я запекаю все овощи для "шубы" в микро, - это быстрей, чем в духовке и следить не нужно Very Happy ,от этого они становятся немного суше, концентрированнее и слаще- никогда жидкость не отсекается .
пробовала как-то "продажный" салатик с сырой! морковкой! -её тёрли на средней тёрке. Очень вкусно оказалось- вкус варёной моркови менее проявлен, чем у сырой. В качестве эксперимента рекомендую сделать на пробу немного.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 739
  • Рейтинг автора 3 827
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1127
Пн, 6 фев 2012 20:22
Маруся Андрюшина, А я овощи на пару делаю в мультиварке Smile как раз сейчас у меня на шубку они и отвариваются... т.е. отпариваются Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2011
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 1
Пн, 6 фев 2012 22:13
хммм) значит я могу тоже их отваривать в пароварке)
а я в кастрюльке все отвариваю)
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Сб, 24 мар 2012 18:22
Салат"Кокетка"- та же "Селедка под шубой",только вместо картошки - авокадо.Получилось очень нежненько!!!
 

 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 104
  • Рейтинг автора 208
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Сб, 24 мар 2012 19:53
Mila55, обязательно попробую, мне кажется в авокадо вкуснее, чем с картошкой должно получиться. Very Happy
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 24 мар 2012 22:50
Mila55, красиво оформлено Good
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Сб, 24 мар 2012 23:28
Mila55, Интересная у тебя "Кокетка", вкуууууусная Good
А я в последний раз в "шубу" положила по чуть-чуть(остатки были) фасоли и жаренных грибов, интересный вкус получился Very Happy

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 739
  • Рейтинг автора 3 827
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1127
Сб, 24 мар 2012 23:58
ВаляЧб, Mila55, Молодчинки Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Вс, 25 мар 2012 01:26
Zhorzhetta, Мне с авокадо больше понравилось,а сыну с картошкой,что не помешало ему слопать половину салата в одно лицо....Так что- на вкус и цвет.... Very Happy
ВаляЧб, Спасибо! С грибочками и с фасолью тоже вкусненько .... Вот так и рождаются новые рецептики...Good
Sarvina, Emerald, Спамибо! For you!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 254
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 27 мар 2012 20:48
Mila55, Мила, вкусная "кокетка" была Laughing
ВаляЧб, Так это уже не селедка под шубой, а авторский вариант подачи селедки. Рац. предложение. Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 254
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 27 мар 2012 20:51
А у меня тоже селедка под шубой.
С праздником, кухарочки, исполнения желаний.

Ну как? Нравится. Laughing Laughing Laughing
Отредактировано 27 мар 2012 20:51, северянка
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Вт, 27 мар 2012 20:58
северянка, Забавная у тебя селедочка... Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 739
  • Рейтинг автора 3 827
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1127
Вт, 27 мар 2012 21:07
северянка, А что это ты снеговиков лепишь? Very Happy так весна никогда не наступит Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 254
  • Рейтинг автора 1 144
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Вт, 27 мар 2012 21:10
Emerald, Марин, так это же восьмерка. Laughing
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 115
  • Рейтинг автора 1 146
  • Город Москва
  • Рецепты 562
Вт, 27 мар 2012 21:42
северянка, А я подумала,чо это неваляшка.... Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Вт, 27 мар 2012 21:49
Emerald, Mila55, северянка, Спасибо вам, кухарочки, за похвалюшки Thank_you северянка, Прикольная у тебя шубка, нарядная такая, ну и вкусная, конечно Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели