Обед или ужин №76

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Ср, 2 янв 2013 22:11
Вот это красотища!!!
 
Firefox, Оля, сколько же удовольствия мы за погода не получили!...
 
Тебе штрафную наливаем!
Больше не пропадай!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Пт, 4 янв 2013 22:39
Крабовый салат

 
Корейская морковка

 
Сельдь под шубой

 
Салат с кальмарами

 
Свекла с орехами и с изюмом

 
Оливье

 
И фрукты

 
Вьетнамские пельмешки

 
Вчера пекла наш ставший тоже любимым хлебушком, только в форме батона.
ЛЮБИМЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ от Mila55, за что ей в незнаю какой раз спасибо Very Happy


 
И на ужин Жареная рыба в сухарях, капустный салат и жареный рис
 

Отредактировано 4 янв 2013 22:41, 1miamlik2
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 5 янв 2013 13:51
shok2 1miamlik2, Ух,ты! Blinking Wow Ничего себе,сколько вкусностей! Good
Надеюсь-это и с праздничного стола блюда,а не затрапезный вечерний
приём пищи! Very Happy
Вчера
Суп овсяный с бараниной

Жаркое в мультиварке по принципу такому:
http://kuharka.ru/recipes/multya/mveg/9214.html
но побросала туда и мясо,и грибы,и бобы,короче,что под руку попало

Персидский рис,грущу-запаха не передать!
http://kuharka.ru/recipes/groats/prgroats/8659.html


Хлеб обезьяний(тесто делала по рецепту португальского Mila55,спасибо
за рецепт,и за булочки французские заодно тоже спасибо,
пекла и их вчера )
Шарики теста для хлеба обмазывала смесью растительного масла,
сухого чеснока(не люблю сырой в выпечке) и набором кавказских трав,
и ещё в тесто пару горстей кедровых орешков бросила и между слоями
посыпала тёртой моцареллы.Ароматище стоял сногсшибательный пока пекла


Булочки французские с корицей и какао от Mila55



 
Шарлотка
http://kuharka.ru/recipes/multya/mvypechka/9260.html
по идеи должна быть яблочная,но почему-то я про
неё вспоминаю,когда надо утилизировать остатки фруктов.
В данном конкретном случае доча попросила спечь ей с собой
любимый цветаевский,а дома 1 яблоко.Добавила к нему 2 груши,3 киви,3
клубники и горсть сушеной клюквы,а дальше по рецепту,
пекла в мульте ещё и потому,что не была уверена в результате.
Шарлотка пропеклась хорошо,но в тоже время получилась не
сухой,а сочной,видимо из-за киви и свежей клубники.А по высоте
получилась больше половины мульти shok2 shok2.Хорошо,что хоть
широкие полоски пергамента вниз подложила,легко было вытаскивать.




И напоследок шоколадные плюшки,которые с куском шарлотки
на тарелке лежат

-это ещё новогодние остались,вкусные,я их
море напекла,даже после раздачи всем гостям остались.
Рецепт здесь:
http://kuharka.ru/recipes/baking/cookie/11191.html
Отредактировано 5 янв 2013 13:57, Firefox
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 5 янв 2013 14:18
1miamlik2, Оксана, какой прекрасный стол! все самые любимые салаты!
Молодчина, приятно за этим столом побывать!
А с какой начинкой вьетнамские пельмени?
И хотелось спросить, где берется свежая земляника в это время года? Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 5 янв 2013 14:23
Firefox, Олечка, я товой горячий поклонник, за один суп из баранины с овсянкой душу отдам, а у тебя еще столько всего замечательного! И рис персидский, и хлеб обезьяниц, и плюшки-булочки-шарлотка - сказка,
а жаркое с бобами - просто песня!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 5 янв 2013 15:05
Lesena, Олеся, sirje, Сирье, как всегда, смотрела с конца и только сейчас до Ваших тарелочек добралась!
С удовольствием приложилась
Lesena, Олеся, попроси мужа подвинуться - я ему помогу! Мусака впечатлила, и перчики, и кексы! Хорошо!
 
B]sirje[/B], Сирье, и мяско, и картошка-салатики, и драники по душе!
 
Nariko, Нарин, я к твоим блюдам раньше приложилась, а сейчас меня от чернослива с хурмой не оттащишь!
Firefox, Оль, и рыбный торт, и пряники - все в галерею художественную, не иначе!!!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 5 янв 2013 15:57
1miamlik2, Оксан, всё так красиво и вкусно,несмотря на простоту! Good Хотелось бы подробнее, что в салатике с кальмарами, что во вьетнамских пельмешках, что за жареный рис? Rolling Eyes
 
Firefox, Оля, очень изобильно и аппетитно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Сб, 5 янв 2013 17:18
1miamlik2, Все осень красиво, сытно , вкусно и празднично!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Сб, 5 янв 2013 21:47
Firefox, Спасибо! Да все салаты с праздничного стола, а горячее я опять забыла сфотографировать, точнее просто не смогла после салатов встать Laughing
Баба Яга, Спасибо! Там было 3 разных вида, Курица с овощами, курица с кинзой и просто овощные мои любимые. А клубнику здесь (в Америке круглый год продают) причем цена что летом в сезон, что зимой одинаковая, это мне и нравиться. Здесь даже черешня только на ноябрь и декабрь пропадала а сейчас опять появилась.
Mazaika, Спасибо! Салат с кальмарами: картофель, яйца, кальмар вареный, лук репчатый, зеленый горошек и майонез.
Про въетнамские пельмешки прочитай сообщение у Баба Яга.
А рис если честно просто восхетительный. Отвалила в рисоварке. На сковороде обжарила лук мелко и морковь мелкими кубиками, затем вареный рис и 50 гр масла сливочного примерно, разбила яйцо и все перемешала. Я очень люблю такой рис в суши подают на ланч.
Ninakos, Спасибо, угощайся!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 5 янв 2013 22:49
1miamlik2, Оксан, в Америке? У тебя написано Петропавловск, а я деушка доверчивая Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 5 янв 2013 23:01
1miamlik2, спасибо! Ну рис всё-таки варёный,а не жареный... Very Happy Название заинтересовало просто! Very Happy А такой рис с зажаркой мы тоже делаем, вкусно! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Сб, 5 янв 2013 23:05
Баба Яга, Извиняюсь это мы как 8 месяцев сюда переехали а убрать я забыла, исправлюсь.
Mazaika, Да получается обжаренный Laughing Просто по английски он называется жареный Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 5 янв 2013 23:10
Lesena, sirje, 1miamlik2, Mila55, Nariko, Firefox, любуюсь вашими тарелочками, девочки - какие же вы умнички! Какие у вас руки золотые! Просто удовольствие смотреть на ваши блюда - готовьте и пусть ваши семьи радуются! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 6 янв 2013 20:00
1miamlik2, Сколько всяких вкусностей!!!! Wow Good
Firefox, Олечка появилась и сразу столько всего аппетитного и красивого появилось!!!Мы уже соскучились по твоему изобилию и шикарной подаче блюд... Good Yahoo
А я отмечала Новый год у дочки,поэтому моих фоток новогоднего стола нет....Я только дома приготовила заливное из курочки
 

 
и форельку засолила
 

 
А все остальное готовила уже после Нового годав разные дни....Салатики делала к приезду подруг.Мимоза
 

 
селедочка под шубой
 

 
Хлебушек - 1miamlik2, Оксаночка ,я тоже этот хлебушек пекла к Новому году и вот сегодня утром тоже
 

 
Мясо индейки запеченое по типу"по-французски" с луком,помидорами,сыром и майонезом
 

 
просто отбитое и пожаренное куриное филе с картошечкой и квашенной капусткой
 

 
Картофельные шашлычки или праздничный гарнир
 

 
Отбивные из индейки с картофельными шашлычками
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 6 янв 2013 20:10
Девочки, милые.
 
Все замечательные хозяйки и кухарочки.
 
Столько вкусных и аппетитных блюд, газа разбегаются, и живот подводить начинает Very Happy
 
Всех Вас с Новым годом и Рождеством.
 
Только счастья, добра и любви вам и вашим семьям!
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 6 янв 2013 21:01
Баба Яга, Mazaika, 1miamlik2, Ряря, Mila55, северянка, девочки,
всем большое спасибо!
Мила!А твои послепраздничные тарелочки дадут фору многим праздничеым блюдам!
Всем светлого Рождества и Нового года!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 6 янв 2013 21:12
Дорогие кухарочки! От всей души поздравляю вас, замечательных хозяечек, с Рождеством Христовым! Продолжайте и дальше радовать своим мастерством и кулинарным талантом!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 6 янв 2013 23:07
Firefox, Оля,спасибо!!!
Девочки,с Рождеством!!!!
 
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 7 янв 2013 00:00
Firefox, ну наконец-то, пропажа наша нашлась!!!! Very Happy Приветик Оленька! С Новым годом тебя и Рождеством!!! Счастья и крепкого здоровья, удачи в жизни!!! For you! Стол великолепный!!! Wow Good
 
1miamlik2, Оксанчик, вкусненько у тебя!!! Good Tell!!!
 
Mila55, Милочка, вкусно и красиво! Wow Салатик веселенький такой! Шашлычки очень понравились! Good И где же ты с ними раньше была Мила, думала, чтоб такого новенького на свой ДР приготовить! Rolling Eyes Идейку забрала с удовольствием при случае приготовлю!!! Smile
 
Девочки поздравляю всех С Рождеством Христовым!!!! Счастья, крепкого здоровья, ясного неба над головой! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Пн, 7 янв 2013 00:09
Девочки!!! С Рождеством Христовым!!! Счастья и благополучия!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 7 янв 2013 00:10
Покажу несколько фоток Новогоднего стола и со своего Дня рождения! Smile
НГ
Салат Оливье украшен в виде елочной игрушки

 
"Сельдь под шубой"

 
Салат с языком "Елочка"

 
Холодец

 
Нарезка

 

 
Язык под орехово-чесночным соусом

 

 
ДР
Салат с сыро-вяленым окороком и Черри

 
Салат "Нежность океана"

 
Заливное из языка

 
Стол (салат "Стружка", маринованные грибочки, фаршированные яйца печеночным паштетом и сливочным муссом из семги, бутики с икрой и муссом из семги, нарезка - рыбная и мясная, соления, фрукты, конфеты)

 

 

 
Мясо из духовки с луком под сыром - не красиво получилось, но вкусно!

 
Уточка

 
И последний кусочек тортика - самый вкусный! Very Happy

 

 
В общем вчера нам было весело!!! Wink2 Very Happy
Отредактировано 7 янв 2013 00:29, Alla Charm
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 янв 2013 13:46
chis-alla, Аллочка,стол просто шикарный!Поздравляю тебя с праздниками и с Днем рождения!!!
 
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 7 янв 2013 15:13
Mila55, Милочка, спасибо большое!!! И тебя с праздником!!! Всего самого лучшего желаю! o
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Пн, 7 янв 2013 23:30
С Рождеством!!!
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Вт, 8 янв 2013 00:30
chis-alla, Mila55, Firefox, 1miamlik2, сколько у вас вкуснотищи!!!!!!!!!!! Good Good Good

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели