Грибные супчики

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Ср, 2 ноя 2005 19:26
Amba, аппетитненько выглядит!!!!!!!! Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 2 ноя 2005 19:28
neposedka, спасибо, Светочка!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Ср, 2 ноя 2005 21:47
Amba, какой супчик..мм-м..вкусно!
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Ср, 2 ноя 2005 22:25
Amba
neposedka, спасибо, Светочка!  Smile

А мой брат съел половину кастрюли супа, приготовленого по этому рецепту, и спросил: "Почему так мало?"
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 3 ноя 2005 09:02
Rada,  Rav, спасибо!  Smile
Rav, надо было ему скормить и вторую половинку кастрюли  Very Happy !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 20 ноя 2005 18:18
Сегодня у нас был грибной суп с опятами... ели его с хлебом, на который намазывали "тещин язык"  Razz
 
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 20 ноя 2005 18:37
Emerald, вкусняцки!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 20 ноя 2005 18:39
Amba, Спасибо Smile
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вс, 20 ноя 2005 21:46
Emerald, ммм, здорово как!  Razz И что же я, глупенькая, сегодня супчик не сделала...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 20 ноя 2005 21:50
Ol, а я только по выходным супчик готовлю Smile а в будни бабушка  Razz
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2005
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пт, 20 янв 2006 14:25
Грибной супчик.
 

 
Белые сухие грибы кладем в воду и варим часа 1,5.
За это время жарим мелко порезанной лук.
Отдельно жарим морковку на растительном масле и как только она будет почти готова добавляем кусочек сливочного. Держим еще минуты 2-3.
Теперь вынимаем грибы и мелко порезав обжариваем на растительном масле.
Все складываем в бульон, добавляем картофель, лаврушки (1 листик), соль, и 1 перчинку острую.
Доводим до готовности картофель, добавляем зелень, кипятим и выключаем.
 
P.S. Если вы на диете, то перед тем как класть зелень, включите максимальный огонь, все масло всплывет вверх и снимите его. А если нет, то кушать вкусно со сметаной.
Отредактировано 25 апр 2013 23:19, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 20 янв 2006 15:30
Мася, какой золотистый!Вкусно Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 20 янв 2006 17:25
Мася, красивый супчик! Прямо грибами запахло!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 20 янв 2006 18:04
Мася, ммм... супчик с белыми грибами... это же очень вкусно!!! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 20 янв 2006 18:17
Мася, классный супец! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 289
  • Рейтинг автора 2 391
  • Город Москва
  • Рецепты 835
Пт, 20 янв 2006 23:58
Мася, какая красота! ОООчень такой супец уважаю!!! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2005
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 22 янв 2006 15:46
Ren,  Amba,  Emerald,  Lapka,  Натусик,  Девочки спасибо, вам всем большое............ Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вт, 31 янв 2006 18:02
Поскольку в нешей семье перестали ходить в лес за грибами, а супчика все-равно хочеться, то варим быстрый супчик из консервированных шампиньонов. этот супчик перекликается с супчиком Emerald. и так около 2-х литров воды (можно и поменьше) поставить на огонь. когда закипит добавить порезанный картофель и морковь.
в это же время обжарить на растительном масле стандартную баночку грибов с 2-мя средними луковицами. в конце добавить грибные специи. все соединить, можно еще добавить немного специй и лаврушку. и, конечно, перловку, кто любит!
Этот супчик сосвсем хорош если немного настоиться.
мне очень приглянулся супчик Emereld со сливками. но один вопрос - сливки не сворачиваются в кастрюле от высокой температуры? и еще на что похож по вкусу супчик с плавленными сырками?
а вот как выглядит супчик.
 
Отредактировано 26 апр 2013 14:49, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 31 янв 2006 18:17
Aja, чтобы сливки не сворачивались, то бери более жирные...
А если выбираешь между этими двумя, то советую с плавленными сырками Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вт, 31 янв 2006 19:29
Спасибо! а то я слышала про такой суп, но всерьез не принимала. а тут увидела, вроде и здорово! а жидкости ты сколоко беоешь на 200 грамм плавленого сыра? около 2-х литров?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 31 янв 2006 19:38
Aja, я беру на 2 литра воды (может чуть больше) 2 маленьких сырка Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 1 фев 2006 17:36
Спасибо! в ближайшее время планирую сделать. очень хочеться попробовать этот суп на вкус, но надо дождаться плановой поездки в магазин за сырками Confused
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Чт, 2 фев 2006 01:04
Aja,  Мася, обязательно попробую, вкусно звучит.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 289
  • Рейтинг автора 2 391
  • Город Москва
  • Рецепты 835
Пт, 3 фев 2006 15:11
Aja, какой супчик вкусненький и красивенький! Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Вт, 4 апр 2006 15:08
А я варю вот такой грибной суп: Smile
 
Отредактировано 21 апр 2013 06:48, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе