Обед или ужин №79

Пенсионерка
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162

Рейтинг темы
Пн, 1 июн 2015 14:03

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита

Ответы

Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 1 июн 2015 14:07
Обязательно загляните на последние странички предыдущей темки - это ЗДЕСЬ.
 
И - добро пожаловать в новую! Very Happy
Отредактировано 1 июн 2015 14:09, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 037
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Вт, 2 июн 2015 01:10
Mila55 Пицца очень вкусная! а на черешню я пока даже и не смотрю... дорогая Smile
 
Гулечка Вкуснотища! Это курзе?
 
oopsik Mila55, а можно рецепт щавелевого супчика?

Присоединяюсь к вопросу... может у тебя какие-нибудь секретики? Smile
 
Девочки, а я без фоток... у меня батарейки сели Embarassed Был борщ, картошка, тушеная с ребрышками, сосиски с салатом... Ничего особенного Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 568
  • Рейтинг автора 1 231
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Вт, 2 июн 2015 01:25
oopsik,Рецептик щавелевого супчика.Все предельно просто...Сначала нужно сварить бульон(из любого мяса или птицы).Если варить с тушонкой,то этот этап пропустить...В бульон или кипящую подсоленую воду( если супчик будет с тушенкой ) сначала закинуть картошку и горсточку риса(можно и без него).Поджарить лук с морковкой-обычная зажарка,как для любого супа.Я еще порей добавляю( люблю его ).Когда картошка почти сварилась,добавить зажарку.Щавель я мою в дуршлаге и потом обдаю кипятком из чайника( бабушка так учила).Он сразу уменьшится в объеме и потемнеет.Его тоже переложить в кастрюлю.Затем порезать хороший пучок зеленого лука и тоже добавить в кастрюлю минут за 7-10 до окончания варки.В тоже самое время добавить мясо ,из которого варился бульон( без костей и порезанное кусочками) или тушенку.Я еще добавляю перчик,лавровые листики,хмели-сунели и 1/4 ч.л. куркумы. Проще говоря,специи на свой вкус.После варки еще дать постоять супчику под крышкой хотя бы минут 10.
А у нас Простой салатик из свеклы
 

 
Тушеная капуста с сосисками
 

 
Творожник
 
Отредактировано 2 июн 2015 01:27, Mila55
хозяюшка
  • Регистрация 12 сен 2008
  • Индекс активности 175
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 2
Вт, 2 июн 2015 22:36
Emerald, Мариночка, спасибо, это манты, мы их готовим на пару. Очень вкусно получается.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 037
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Вт, 2 июн 2015 23:23
Mila55, Капустку надо сделать! давно уже не тушила ее... Салатик вкусный Smile Ну, а творожник - это моя мечта Smile
 
Гулечка, Да не сомневаюсь Smile
 
У нас сегодня куриный суп... к нему купила лепешки Smile а еще чыхыртма из курицы и картошки от Назы
 

 

 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 568
  • Рейтинг автора 1 231
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Чт, 4 июн 2015 17:50
Emerald, Картошечка с курочкой очень аппетитная! Good
А у нас Кукурузная лепешка
 

 
куриные котлетки
 

 
и что-то очень захотелось гречневый каши с молоком...сто лет уже такую не ела....Вкусненько!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 4 934
  • Рейтинг автора 391
  • Город Virginia
  • Рецепты 401
Чт, 4 июн 2015 21:40
Открыли огурчики по-корейски

 
Делала Тирамису с клубникой от автора Миоко с форума Gotovim-doma.ru, если кому интересно рецепт нет времени совсем


 
Клубника с черешней

 
Мюсли с клубникой

 
Смузи
Пользователь
  • Регистрация 15 май 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 8 июн 2015 14:27
В выходные приехали ко мне родственники в гости, решил даже не напрягаться и не хвататься готовить, а быстренько заказать пиццу. Заказал в пиццерии "Оллис", потому что оперативная доставка и как раз акция. Три лучших пиццы стоили мне 799 рублей. Привезли, как всегда, быстро и пицца была горячая, очень вкусная, с качественных продуктов. Всем понравилось.
 

Реклама запрещена.
С уважением, модератор.
Отредактировано 8 июн 2015 14:32, северянка
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 568
  • Рейтинг автора 1 231
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Ср, 10 июн 2015 21:09
У меня немножко тарелочек накопилось...Гречка с котлетами
 

 
Куриное филе с лапшой
 

 
Закусочка из зеленой фасольки и оливье с курочкой
 

 

 
Два раза пекла пирожки из готового слоеного теста.Один раз с зеленым луком и яйцами и с сыром,горчицей и колбасой из бездрожжевого фирмы Черемушки
 

 
А второй раз тоже с сыром,горчицей и колбасой и с яблочками и абрикосовым джемом из теста "Звездный"- тесто явно похуже ,но тоже вполне съедобное
 

 
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
 

 
Хлеб на гречневой каше
 

 
какао
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 568
  • Рейтинг автора 1 231
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Пт, 12 июн 2015 15:01
У меня сегодня рыбный день ...Супчик из нерки
 

 
Нерка из духовки
 

 
Креветки вареные и Креветки,жареные в панцире
 

 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 568
  • Рейтинг автора 1 231
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Сб, 13 июн 2015 21:15
А у меня сегодня на обед были Жареные языки трески
 

 
И рыбка засолилась- сегодня уже снимала пробу
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 227
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 13 июн 2015 23:48
Солянка
 

 
Крылышки
 

 
Курочка с молодой картошкой
 

 
Куриная печень " Бархатная"
 
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 134
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Вс, 14 июн 2015 08:50
Накопилось чуток....

 

 

 
Шаурма домашняя, домашний лавашик,оказывается, легко делается Smile

 
Блинчики с мясом и рисом

 

 

 
Рыбку засолила

 

 

 

 
Чесночный венок, ооочень вкусно и быстрее, чем булочки вертеть

 
Соус с картошкой и фрикадельками.Очень вкусное, насыщенное, ароматное блюдо!
Здесь рецепт
 
Отредактировано 16 июн 2015 16:31, Ряря
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 345
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 1
Вс, 14 июн 2015 12:56
Дафна, Оля, дай рецепт лаваша.. Как ты его делала? Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 134
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Вс, 14 июн 2015 17:36
Schnecke,
Мука — 3 стак.
Вода (горячая!) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Основные условия:
- тесто замешивается с горячей водой, кипящую воду налить в емкость, растворить соль помешивая и сразу влить в муку
- желательно тесту постоять, минут 15, перед тем, как раскатывать лаваш.
- раскатывать лаваш как можно тоньше.
- выпекать на среднем или небольшом огне (в зависимости от толщины сковородки) до появления коричневых пятнышек! Не пересушите!
- выкладывать на тарелку и сразу сбрызгивать водой и накрывать крышкой
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 345
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 1
Вс, 14 июн 2015 18:42
Дафна, cпасибо.... Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 227
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 14 июн 2015 23:20
Дафна, а мне рецепт соуса с фрикадельками Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 272
  • Рейтинг автора 215
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 15 июн 2015 08:34
Mila55, у тебя такое разнообразие!!! Все очень вкусно!!! А где ты язычки трески покупала? Smile
 
Mazaika, прекрасные домашние обеды!!! Печень очень понравилась, обязательно сделаю!!! Smile
 
Дафна, шикарные блюда, спасибочки за рецепт лаваша, попробую. Еще понравился салатик, по-моему рыбный, фотка после красной рыбы. И там еще фотка с рисом, грибами и печенью? Очень аппетитно!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 134
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Пн, 15 июн 2015 14:47
Mazaika, я увидела этот рецепт на сайте "готовим дома", переделала по своему, очень вкусно !Количество ингредиентов меняем на свое усмотрение
фарш-600 гр.у меня был свино-говяжий
лук-2 шт и одну большую в фарш
по вкусу приправы, у меня орегано, базилик,майоран и еще целый мешок , привезенный из Стамбула Very Happy
картофель-около кг
морковь-1 шт
перец красный-1 шт
зелень укропа и лука, петрушки
томатный соус , помидоры свежие резанные,кетчуп и острая красная паста
масло растительное или оливковое
соль перец по вкусу,лавровый лист
приготовить тефтели,посолив и поперчив, я всегда добавляю протертый помидор и приправы
в кастрюле поджарить лук,затем добавить морковь и перец
слегка прижарить, положить томатный соус или пасту , помидоры, кетчуп или то, что у вас есть
размешать и влить немного воды
посолить,поперчить и положить лаврушку
тефтели обжарить на сковороде ,когда соус закипит,бросить тефтели и слегка проварить
картофель нарезать крупными дольками и выложить к тефтелям
добавить воды,если необходимо(картофель должен быть прикрыт соусом)
тушить до готовности под закрытой крышкой на среднем огне
в конце бросить зелень и после закипания,отставить
дать настояться 5 минут , подавать,посыпав укропом и зеленым луком
Собственно, лично у меня, скорее фрикадельки, потому, что по рецепту тефтели с рисом! Но я не понимаю вкус риса и картошки Embarassed
Zhorzhetta, да, это рыбный салат. А на той фотке булгур с курицей в сметанном соусе с грибами
Отредактировано 15 июн 2015 14:50, Дафна
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 15 июн 2015 15:14
Дафна, Оля, а почему ты не выкладываешь рецепт в Каталог? Там же ничего сложного, фото есть, очень аппетитное, рецепт тоже уже написала. Веночек замечательный, салатики, блинчики - такое все аппетитное, вкусное... Давай, займись, если что не будет получаться, я помогу, подправлю. Думаю, и девочки будут довольны, такие тарелочки славные у тебя!
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 134
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Вт, 16 июн 2015 15:04
Ряря, спасибо! Что то не думала я....и не получается у меня Embarassed хотела ссылку на соус вставить , так не получилось...
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 039
  • Рейтинг автора 351
  • Город Ереван
  • Рецепты 143
Вт, 16 июн 2015 15:42
Emerald, Mila55, Гулечка, 1miamlik2, Mazaika, Дафна, девочки, как вкусно и разнообразно кормите Good Good Good
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 16 июн 2015 16:39
Mila55, Гулечка, Emerald, 1miamlik2, Mazaika, Дафна, какие у вас у всех тарелочки аппетитные! Одна краше другой, и вкусно - слов нет! Very Happy
 
Девочки, ну, почему вы не выкладываете эту красоту в Каталог - Рецепты? Уверена, что многие хотели бы приготовить такую же вкуснятину. Ну, не ленитесь, очень прошу! Если нужна помощь, модераторы вам всегда помогут и подскажут. Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 134
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Вт, 16 июн 2015 16:59
позавтракала

приготовила супчик с белыми грибами

и пилотный вариант лепки мантов розочкой Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 134
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Чт, 18 июн 2015 09:24
Все на дачах Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе