Хе из лосося

Хе из лосося

Приготовление

Порезала лосося не очень тоненькими полосочками, лук полукольцами.
Положить соль, перец, щепотку сахара, немного уксуса, щепотку кориандра.
Смешать, оставить пропитываться на ночь. Утром накалить масло.
Положить в салат давленный чеснок, красный (острый) и чёрный перец и залить горячим маслом.
 
Когда хе делается из другой рыбы - в него добавляется нарезанный соломкой огурец.
 
Мне нравятся оба варианта.
Кулинар
  • Регистрация 16.09.2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 13
Чт, 16 окт 2014 00:00

  • Просмотров — 4809
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт