Салат из горбуши

Ингредиенты

  • Горбуша в собственном соку
  • яйцо
  • лук. морковь
  • растит. масло. сухарики из белого хлеба
  • зелень(зелёный лук
  • укроп)
  • майонез
  • можно добавить сыр твёрдых сортов.

Приготовление

1 банка горбуши в собственном соку,
3 яйца,
1 луковица,
1 морковь,
2 ст. ложки масла растительного,
1 ст. ложка сухариков из белого хлеба,
зелень ( я использовала зелёный лук, укроп),
4 ст. ложки майонеза.

 
Измельчить горбушу (я слила сок и убрала рыбные косточки). Натереть на тёрке сваренные вкрутую яйца. Пассеровать лук с морковью. Укладывать подготовленные продукты и сухарики слоями, каждый смазывая майонезом. Сверху салат украсить зеленью.
От себя: я положила сыр твёрдых сортов, тёртый на мелкой тёрке.Слои можно делать произвольно. Лучше не прослаивать майонезом каждый слой, а сделать всего 3 слоя по всему салату (учитывая верхний слой).т.к. это утяжеляет салат и он становиться очень жирным (при том, что были обжаренные на растит. масле лук и морковь). Салату дать пропитаться несколько часов (лучше убрать в холодильник на ночь).
Учитывая мои рекомендации салат получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.

 

Разрез

 
Из книги "Званый обед"(Коллекция самых ярких рецептов).
Карамелька
  • Регистрация 21.10.2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Пт, 14 ноя 2008 00:00

  • Просмотров — 11158
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 957
  • Рейтинг автора 2 692
  • Город Москва
  • Рецепты 907
Вт, 2 дек 2008 01:48
Камелия,Ленуля, замечательный салатик! Tell!!!
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Пт, 5 дек 2008 02:04
Натусик, Наташик,спасибки, а ты его попробуй, только не перебарщивай с майонезом. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт