Салат из цветной капусты

Ингредиенты

  • цветная капуста - 1 шт.
  • вареные яйца - 3 шт.
  • черешковый сельдерей - 3 шт.
  • лук красный - 1/2 штуки
  • чеснок - 2 зубчика
  • лимон - 1/2 штуки
  • горчица - 1 ч.л.
  • йогурт греческий - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • укроп
  • соль
  • перец
Салат из запеченной цветной капусты - диетичный, но очень сытный и вкусный!

Приготовление


 
Цветную капусту разобрать на соцветия, сбрызнуть маслом и запечь в духовке при 180C примерно 15 минут.
Нарезать вареные яйца, черешковый сельдерей, лук и укроп.
Для заправки пропустить через пресс чеснок, выжать сок из лимона. Смешать лимонный сок и чеснок с горчицей, йогуртом и оливковым маслом.
Салат посолить и поперчить, смешать с заправкой.
Пользователь
  • Регистрация 23.10.2018
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 103
Ср, 23 окт 2019 09:31

  • Просмотров — 3935
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 23 окт 2019 19:44
Ivelina, Очень полезный салатик! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт