Бульбяники

Ингредиенты

  • Картофель
  • яйцо
  • мука (или панировочные сухари)
  • сосиски (или фарш)
  • масло растительное

Приготовление

Картофель - 500 гр, яйцо - 1 шт, сосиски (2-3 шт), мука или сухари - для панировки, масло растительное для жарки во фритюре.
 
Картофель очистить, отварить, размять в пюре, остудить. Сосиски нарезать на кружочки.В остывший картофель добавить сырое яйцо и перемешать. Разделить тесто на небольшие (с грецкий орех) шарики. Внутрь каждого положить кружочек сосиски (или небольшую порцию обжаренного фарша), обвалять в муке или панировачных сухарях и жарить во фритюре до золотистого цвета.
Подавать со сметаной или майонезом и зеленью.
Пользователь
  • Регистрация 20.03.2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Пт, 3 май 2013 09:23

  • Просмотров — 9682
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 3 май 2013 11:05
Очень хороший рецепт ! Спасибо ! И за ранее можно наготовить ,а потом лишь обжарить и готово ,приступай к еде .Мне название понравилось - бульбяники ! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Сб, 4 май 2013 14:02
yenni, рада что понравилось. Рецепт очень удобный. Можно налепить с вечера, а утром обжарить и - завтрак готов.
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 13 май 2013 19:59
arirukuchika, очень оригинально и вкусно!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 24 май 2013 02:59
arirukuchika, прикольное название Very Happy Очень вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт