Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Драники

Рассказывают, что драники придумали в Беларуси. Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи, давно популярны в Европе, но белорусский колорит, картофель лук и насыщенная сметана делают такое блюдо незабываемым. В рецепте настоящих драников нет яиц и муки, только картофель, лук, немного соли, молотого перца и еще, минут 20 времени. И вот тогда, кулинарное удивление, политое сметаной, окажется на вашем столе.

Картофельно-творожная запеканка

Картофельно-творожная запеканка подходит как для обеда, так и для ужина. Получается запеканка нежной, вкусной и сочной.

Острая свекла

Ингредиенты — свекла ~ 6 шт. (небольшого размера); острый перец - 1/4 шт.; чеснок - 4 зубчика; растительное масло - 2 ст.ложки; кунжутное масло - 2 ст.ложки; устричный соус - 2 ст.ложки; соль и молотый черный перец по вкусу

"Дедушкино пюре"

Ингредиенты — картофель 1 кг.; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь; соль; сливочное масло; сало небольшой кусочек; зелень

Запеченный картофель с горчицей

Ингредиенты — 500 гр. картофеля; 2 зубчика чеснока; 2 ст. л. горчицы; 2 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. сухого белого вина; 1 ч. л. соли; По щепотке карри,куркумы,тмина

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты — Картошка - 1-1,5 кг; Шампиньоны - 0,5 кг; Лук - 2-3 шт.; Помидоры - 2-3 шт.; майонез; сливочное масло; Соль; Перец; Сыр

Картошка с салом на мангале

Готовим картошку с салом на шампурах и запекаем в углях.

Лучший рецепт Картофельных Драников. Невероятно вкусные и ароматные!

Получаются невероятно вкусные, ароматные с золотистой корочкой. Приготовление совсем не занимает много времени, а состав ингредиентов совсем простой и всегда найдется на кухне.

Зразы картофельные

Ингредиенты — На одну порцию:; картофель очищенный 175 гр.; яйцо 1/2 штуки; морковь 40 гр.; репчатый лук 40 гр.; раст. масло 5гр.; сухари 12 гр.

Тушеный картофель

Ингредиенты — 5 шт. картофеля; 1 большая морковь; 1 луковица; растительное масло для жарки; соль, перец; сливочное масло; зелень (кинза); чеснок 3 зубчика

"Боксти" (драники по-ирландски)

Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! Может запросто заменить ужин.

Добавить свой рецепт