elll, Какая прелесть!!! Бабочки такие прикольные... А рецептик?  

Yulia,Какие тортики..ммм.. Юля просим рецептики..

Yulia, тортики супер!!! Очень красивые и аппетитные!!!  

Yulia, какие тортики! Даже на фото видно, что они обалденно вкусные!!! И по ним не скажешь, что в украшении тортов ты не спец. Скоррее наоборот!

elll, тортик ну прямо сама весна! Так красиво! Спасибо за идейки!

elll, Какой  радостный   торт!!!! Жалко  даже  резать !

elll, тортик чудненький!!! Такой весёленький, весений!!!  

elll, Хорошенький тортик..

Amba,  Emerald,  Раечка,  suslik,  Алёна, - девочки , спасибо всем
Внутри - бисквитная подложка с пропиткой (ром\ликер\... - у меня был черничный ликер), для склейки - заварной крем с лимончиком   , а сверху - птичье молоко - люблю я с ним работать   .
Затем, сверху выкладываю фрукты - тут уж ваша фантазия. Одна тонкость - обсушивайте их салфеткой (!), даже когда режете по ходу "украшательства". Сверху закрепляем их желе - не слой, а как гелем, капаем на фрукты чтоб их приклеить и одновременно изолировать от воздуха - многие или темнеют или теряют вид очень быстро (особенно яблоки и бананы). Все. Края можно притрусить кокосом или сделать снежок.
Торт был сугубо домашний и времени не очень было - получилось, что получилось - съели быстро

elll, присоединяюсь ко всему сказанному о твоем красивом тортике!!!

Торт "Мозайка"
Очень легкий и вкусный тортик. Готовлю не первый раз, улетает на Урааа
 

 

Корж:
3яйца
1ст.л лимонного сока
0,5ст сахара
0,5ст. муки
ваниль
Испечь бисквитный корж
Крем:
3 пакетика желе, разного
800гр нежирного йогурта
3ст. л сахара
150гр творога
30гр желатина
 
Желе разбавила как написано на пакетике и залила каждый в отдельную посуду и оставила на ночь чтоб застыло. Творог перетереть , чтоб не было комочков. Желатин разбавить в 50гр. горячей воды. Перемешать, творог, йогурт и сахар и все взбить. Добавить желатин и чайной ложкой брать желе и добавить в эту массу. Все осторожно перемешать. Оставить понемножку каждого желе для украшения. Корж оставить в разъемной форме и сверху залить этой массой. Сверху украсить кусочками желе , накрыть пленку пленкой и поставить на ночь на холод.

А вот и разрез  
 

Торт "Шапка Гугуцэ"
 

 

 
Жарю сладкие блинчики.Заворачиваю трубочки с вишнями и прослаиваю взбитой сметаной или сливками.

Алёна,  м-м-м, выглядит умопомрачительно!!! Представляю, как это грандиозно на вкус!
Ох, нельзя мне на ночь такие картинки смотреть, сразу так кушать хоется, а низзя!  

Алёна, Какая прелесть!
а у второго тортика такой разрез интересный!!!  

Primavera,  Emerald, Спасибо девочки..

Алёна, Так  красиво  !!!! крем   вкусный !!!

Алёна, Второй торт , такой  интересный и не  трудно  сделать, а выглядит очень  красиво!!

Алёна, "мозайка" супер, очень красивый и радужный тортик!!!
А тортик с блинчиками , просто нет слов, такой красивый , воздушный!!!   Главное прост в изготовлении и необычен! Спасибо за рецептики , уже записала!

elll, тортик красавец!
 
Алёна, вот это да! Какие классные рецептики ты нам подкинула   Браво!

elll, очень красиво украсила тортик, как маленькая весенняя полянка.очень оригинально!
 
Алёна, красоту опять наваяла....у меня есть рецепт шапки гугуце, только он там как "шапка мономаха", на тесте, уже 2 года рецепт лежит,никак не решусь...а с  блинчиками это идея хорошая.
 
можно я "пристроюсь"(как говорит Светлана-Непоседка)
со своим тортиком
правда у меня разреза нет, потому как не успела его сфотать.

 
украшение я сделала под впечатлением тортика от Рады"Медово-ореховый торт" от Rada только с мандаринами   
 
"Кофейно-мандариновый торт":
3яица взбить со стаканом сахара, добавить ванилин,размягченных 150гр маргарина,5ст.л. охдажденного крепкого кофе, 2,5стак муки, и 2ч.л. разрыхрытеля. Все хорошенько взбить, оставить на минут 10 чтобы разрыхлитель начал свою "работу". Пекла один большой корж, потом его разрезала ниткой на 2 части. Межу коржами смазала абрикосовым джемом,сверху украсила мандаринами.

Zuhra, Тортик как солнышко!!! Класс

Алёна,  - какая ты умничка-рукодельничка! Тортик - заглядение, а летом в жару желе    уже размечталась...
Rada,  Zuhra, - спасибо!
Zuhra, - такая красота, а с фиалками по соседству - и впрямь, солнышко  

suslik,   Dilshoda,  Rada,  elll, Спасибо огоромное вам девочки за теплые слова. А второй тортик, это как традиция очень многие его готовят   Мои мальчики (муж и сын) его очень любят..А торт с желе это я очень люблю, потому что он просто тает во рту...очень легкий и нежный..
Zuhra, Красивый тортик..

Алёна, тортик МОЗАЙКА очень красивенький, просто нет слов, желе его очень и очень украшает, да и сам он на вид такой воздушненький.
Второй тортик вообще отпад, не разу не слышала что можно сделать тортик из блинчиков    здорово
 
Zuhra, тортик красивенький, представляю какой он вкуснющий, раз не успела сфоткать