Maxima, Юляш, какие котлетки золотистые, прямо солнечные!   

Maxima, Какие вкусные и золотистые!!!!Очень здоровские получились!!!!

Рататуй
 
   здесь
 

Раечка, Как вкусненько. рецептик унесла в блокнотик. Спасибо

Раечка, очень вкусно!

Verunchik70, Натусик,  спасибо,девочки!!!

Раечка, изумительный рататуй!

Раечка, Обалденный рататуй!  

Maxima,  Котлетки очень аппетитные!  

а я вот котлетки сделала морковные!!!

ДРИМ, Натусь, котлетки очень симпатичные и вкусные!

Запекала, запекала я капусту под соусом бешамель, да посыпала сыром, но вот залезла на сайт cook-talk.com и прочитала, что если в соус бешамель добавить сыр, то получится соус "Морне"   век живи, век учись    
так, что представляю вам цветную капусту под соусом "Морне"    

ciplynok, Ира, как вкусно! У меня слюнки потекли... Я просто обожаю капусту, а такую,   так вообще ела бы и ела!!!

ciplynok, Как вкусненько!!!!

Ударим по целюлиту брюквой! Стакан нарезанной брюквы содержит всего 66 калорий!
 

Крокеты брюквенно-свекольные здесь
 

НА, а я ни разу брюкву не пробовала... а какая она на вкус?  

Emerald, брюква похожа на репу, но она несколько крупнее и ее мякоть нежно оранжевого цвета. Брюква - это гибрид репы и одного из многочисленных видов дикой капусты. Вкусная запеченная в духовке. Мой муж ее схрумал, думал это тыква. Приятная немного сладковатая мякоть. Не такая сладкая, как тыква и нет тыквенного запаха. У нас она продается сейчас по 39 центов за штуку около 1 кг весом. Почти бесплатно   Крокеты приготовлены без добавления соли. Это не ошибка, так указано в рецепте, вкус приятный, немного сладковатый. Хорошо сочетается с орешками в панировке. В рецепте указаны лесные орешки, но я готовила с орехами пекан и со смесью семян:подсолнуха, тыквенных и др. Тоже вкусно.
 
Вот еще легкий в приготовлении рецептик:
 
Брюква , запеченная с яйцом         
 
  200 г брюквы, 10 г масла сливочного, 1 яйцо, 30 г сметаны, 10 г сыра, зелени
 
Очищенную от кожуры брюкву нарезать небольшими ломтиками или кубиками, припустить или жарить со сливочным маслом до готовности; положить ломтики брюквы ровным слоем на противень или на порционные сковороды. Сырые яйца хорошо смешать со сметаной и тертым сыром. Этой массой залить подготовленную брюкву и запечь в жарочном шкафу.
 
При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки или укропом.

НА, очень вкусненько!

Натусик, спасибо. Я тут походила по инету и растерялась. Брюква, она же турнепс. Или нет? Скорее да. В заблуждение меня ввели разные названия на один и тот же корнеплод в разных магазинах: turnip & swede. Он же оказался и Rutabaga. У нас это огромный круглый корнеплод желтоватого цвета с зеленоватой верхушкой. Я такого фото не нашла. Есть с синеватой и розовой. Или белый. Не важно. Главное, что рецептов море, готовится быстро, вкусно и полезно.

НА, О! Молодец! Я только сижу и думаю турнепс и брюква одно ли то же..  

scrible-scrable, турнепс и брюква - это еще что...Я тут сказку Репка нашла  "The Enormous Turnip" или "The Gigantic Turnip"    

Свекольная икра
2-3 сырых свеклы, 1 морковь, 2 луковицы, 1 сладкий болгарский перец, 3 помидора,лавровый лист, соль, перец, томатная паста по вкусу.
Свеклу провернуть через мясорубку с мелкой решоткой. Потушить с растительным маслом на слабом огне. Лук, перец и помидоры порезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Всё обжарить по отдельности и добавить к свекле. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и томатную пасту. Тушить всё вместе минут 30 на слабом огне.

Натусик, я люблю такую свекольную икру. Только я тру на терке и свеклу и морковь, сначала лук припускаю на растительном масле, потом добавляю морковь, свеклу. Тушу до мягкости.  В конце, минут за 10-15, добавляю  перчик и томатную пасту или помидоры. Перчик в конце, чтобы слышен запах был, не перетушился. А помидоры или томатную пасту добавляю в конце, потому, что томат дает овощам жесткость. Из приправ тоже кладу тлько лавровый лист и душистый перец    
В Ирландии покупаем уже отваренную свеклу, так проще и дешевле. Поэтому я сначала припускаю на растительном масле лук и морковь, а конце вместе с помидорами добавляю натертую свеклу. Но со свежей все равно вкуснее, хоть и дольше готовится.

"The Enormous Turnip" или "The Gigantic Turnip"  

Это чтобы они подумали. что сразу мышку- супермена звать надо было..

Приготовила я, котлетки из зеленого лука от Ленок, Ринату уж очень они понравились, он почти все и съел