Вкусно и просто! - 3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 6 мар 2007 11:15
suslik, Как оригинально лапша нарезана, не видела такого раньше Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Вт, 6 мар 2007 15:23
suslik, Да ставь, какие есть Smile нормальные фото, редко кому удается суп сфотографировать красиво  Razz
А тут хоть такие улиточки увидишь  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 6 мар 2007 15:45
suslik, Светик.. у тебя как всегда все вкусно, красиво и очень по домашнему.. Умничка !!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 6 мар 2007 21:05
suslik, мамародная сколько вкуснятины!!!!! обалдеть как вкусно!!!  Good
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 7 мар 2007 15:27
suslik, как всё здоровско!!!Smile просто уму не постижимо как вкусноSmile
делай фотки какие получатся - всё равно выглядят потрясно аппетитноSmile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 7 мар 2007 15:30
suslik, ах как обалденно! такая прелесть!Smile столько блюд простых и вкусных,
а про фотки - делай обязательно! какие получатся, всё равно аппетитно смотрятся
твои рецептыSmile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 7 мар 2007 16:46
suslik, как все вкусненько! Tell!!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 7 мар 2007 19:41
Tifani,  Grenadina,  Alisa,  Emerald,  лиса, Спасибо  девочки  , милые !!!!!!  Буду  вствалять  , какие  получаються ,  а был  и расольник, и пшенный  и  картофельный  и со шпинатом  и  дрдрдрдр.... Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 7 мар 2007 20:01
Язык говяжий и картофельные лепешки
 

Язык говяжий.
 

 
Язык помыть , слегка почистить и положить в холодную воду . Поставить на огонь и варить до закипания .Языу промыть холодной водой и залить холодной водой .
Положитьб соль, зелень, коренья, чеснок ,горошек перцем и все что есть для бульона. и варить на тихом огне около 3 часо или более ,до тех пор пока, язык не станет мягким. Как проверить это , Я брала длинную деревянную шпажку и протыкала язык , если свободно входит , все готово.
Готовый язык положить в холодную воду ,дать полежать мин 3-5 , шкурка должно легко отделяться от мяса. Если не отделяется , открыть кран с холодной водой и под краном она точно хорошо отделяется .
Готовый язык порезать на ломтики и подать с хреном,горчицей , майонезом .
Хорошо язык использовать для салатов.
 

Картофельные лепешки , постные
 
На крупной терке натереть , 5 картофелен,1 морковь, 1 луковицу, овоши перемешать и сразу добавить 3 ст.л. с верхом блинной муки( или простой)., посолить , добавить приправы для картошки , зелень. Все перемешать .В это время картошка начнет выделять сок и смешиваться с мукой , получится уже нее сухая масса , а такая
 

 
Столовой ложкой выкладываете массу на антипригарную сокороду с небольшим количеством масла , выложили массу и намного примяли и разровняли лепешку на сковороде.
 

 
Харьте на несилином огне до тех пор пока лепешка не схватиться 2 мин. примерно, переверните и доведите до готовности.
Отредактировано 4 июн 2012 17:17, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 7 мар 2007 20:05
Салат с яблоком
 

 
Сельдерей
яблоко
смесь орешков и сухофруктов
кедровые молотые орешки
зелень
майонез+натуральный йогурт
Отредактировано 4 июн 2012 17:17, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 7 мар 2007 20:40
suslik, умничка!!! всегда столько вкусных рецептов приносишь!!!  Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Ср, 7 мар 2007 23:06
suslik, Аппетитно очень! Интересно, что же ты завтра приготовишь Wink
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 8 мар 2007 00:34
suslik, супер мнямки! Так вкусно всё! Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 8 мар 2007 01:56
suslik, обалденно вкусно!!! Clapping
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 10:59
Луковые булочки к завтраку.
 

 
В один стакан налить 1/3 подсолнечного масла,1/3 воды,1/3 молока , чтобы получился полный стакан.
Вылить в миску ,добавить 11 гр. пакетик , дрожжей.,
1 стл.л сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. паприки,
цепотка перца
1 луковица натертая на терке.
муки примерно 3 стакана или немного больше..
Вамесить мягкое тесто и поставить до утра в холодильник.
Утром бынуть сделать 8 шариков , положить на противень смазать молоком булки и посыпать кунжутом ,расстаивать не надо. и печь 180-200гр. до готовности.
Отредактировано 4 июн 2012 17:18, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 11:00
лиса,  Emerald,  Dilshoda,  Ksuson, Спасибо  девочки , приятно !!!!!!!!!!
Emerald,  ченстно  говоря  ничего  особенного  не  планирую ,хотя ...все может  быть!!!! Cool
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 12:10
Английские булочки
 

 
Отредактировано 4 июн 2012 17:20, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 мар 2007 15:49
suslik, булочки супперские!!!  Good умничка!!!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 8 мар 2007 16:04
suslik, какие у тебя булочки шикарные! Tell!!!  Я вижу тебя не булочек потянуло? :girl_wink:
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 18:58
лиса,  Dilshoda,  Спасибо  милые !!!
Dilshoda,  Да  что-то  захотелось  вскуных  булочек  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 19:09
Грибной суп.
 

 

Приготовить бульон !:
 
500гр говяжьей грудинки Промыть в холодной воде Положить в холодную воду и довести до кипения. Слить воду , промыть мясоо и снова залить холодной водой. Когда бульон закипит добавить соль, лаврушку, сельдерей, марковь, луковиц и др овощи для супа. Уменьшить огонь на тихий и варить под крышкой 2 часа или более , до тех пор пока мясо не станет мягким.
 
Из бульона вынуть мясо , бульон процедить Мясо нарезать на кусочки и залить процеженным бульоном.
Поставить на огонь.
В сковороде обжарить луковицу и морковку. В конце обжаривания в овощам добавить нарезанную картошку и слегка все вместе обжарить.
В бульон положить обжаренные овощи, грибы , лавровый лист , зелень .
Довести до кипения суп и уменьшить огонь на самый тихий и варить суп до готовности.
Отредактировано 4 июн 2012 17:21, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 19:15
Куриные рулетики с сыром.
 

 
Взять куриное филе , отбить в тонкий пласт.
Сделать начинку- тертый на мелкой терке сыр+чеснок+ майонез.
Куриную отбивную смазать сырной массой и свернуть рулетом. сколоть шпажками.
Рулетики обвалять в муке и обжарить на не сильном огне с 2 сторон . Уменьшить огонь до минимального и накрыть крышкой и 2 раза перевернуть с одной стороны на другую до полной готовности.
Подавать с томленым рисом
 
А можно с делать и такие куриные рулетики
Отредактировано 4 июн 2012 17:22, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 8 мар 2007 19:26
Сделала  я  еще    сельдь  под  шубой
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Чт, 8 мар 2007 22:23
suslik, Мням! и это называется ничего особоенного  Cool  Очень вкусные блюда! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 8 мар 2007 22:47
suslik, Светик, и чего тебе фотки супа не понравились? Очень красиво получается.Супчик очень вкусный! Razz  Smile А булочки так вообще замечательные.Язык аппетитный и красивый.Вообще все у тебя вкусное. Razz  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели